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【新北蘆洲】鏊屋日式居酒屋.捷運三民高中站3分鐘,隱身巷弄超人氣串燒/壽司/酒場

壽司 居酒屋 蘆洲美食 鏊屋 串燒

密雨斜落,在這樣視線迷濛的夜晚,朱紅的燈籠在風雨中搖曳,頗有夜深雨行錦燈籠之感,讓人宛如飛蛾撲火般不由自主地的推開大門……
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在店員熱情的招待下,我們迅速入座,迫不及待的拿起品項數不勝數的菜單▼
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有紅字的就是推薦菜色,選擇困難症可以參考😉
2021年度新菜▼
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羊小排!好久沒吃了,等等一定要來一份😋

本季主打黑鮪魚▼
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我猜很多人聽到「季節限定」,就忍不住手刀劃單了吧😂
酒單、軟性飲料單▼
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但今夜的我,選擇做一個長不大的孩子😇
就來杯甜甜的可爾必思吧~
也可以到冰箱來看看有沒有驚喜飲品▼
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待點餐後,服務人員強調本店全為新鮮食材、現點現做,需耐心等候
這時候很適合店內晃晃,自行發掘具有日本風情的小細節,或是與友人聊聊,排解上班一日的疲勞
附上我很喜歡的店內一隅▼
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轉瞬之間,菜餚上桌了😉
首先是——–
🏮綜合炙燒壽司 六貫 $200
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哇~這誘人的光澤😋
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新鮮的食材,配上恰到好處的炙燒技巧,兩人吃份量剛好,$200的價格非常佛心👍
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不知道大家都怎麼吃壽司呢?
有時候我會在壽司上放一點點的山葵,不過有些人是攪拌在醬油裡沾著吃(聽說這是台派作法😂)
你是哪一派的呢?
接下來,鏘鏘鏘——
🏮醬烤羊小排 $180
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羊小排登場!
說到做到!我這個人看上什麼就一定要拿到(喂
羊小排很值得讚賞的是呈現的大小適中,讓人方便一邊聊天,一邊拿取享用;肉質上軟嫩不失彈性,不會讓你咬的齜牙咧嘴,剛約會的情侶也不會因此而尷尬……(顯然是有不好的經驗?)
每餐一定要吃澱粉當主食的人,可以來點飯!
🏮明太子烤飯糰 $80

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這小可愛一上桌我二話不說咻咻咻立刻拍上好幾張😝
外皮烤的脆脆鹹鹹的,像是裹了一層鍋粑,但咬下去裡面的飯卻是軟嫩Q彈的,這對廚藝白癡的我來說非常震驚……!
跟著海苔包起來吃,會更有層次感哦~
接著,我每天必吃的蛋類要出場了——
🏮日式蛋捲 $100

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這是我去居酒屋必點的料理,不過加上這麼多柴魚片,還用鮭魚卵來點綴的我倒是第一次吃到!
蛋軟嫩,整體口感扎實,無懈可擊,我給滿分謝謝💯💯💯
主角總是在最後一刻出場——
🏮鏊屋燒 $120
壽司 居酒屋 蘆洲美食 鏊屋 串燒
鎮店之寶(?)必點招牌料理👏
以大阪燒為發想改良的鏊屋燒,滿滿的柴魚片隨著熱氣翻騰上桌,切開後起司展現彼此間的好感情,依依不捨拉出長長的牽絲,美乃滋與魷魚腳時而來作伴,搭配店內營造的氛圍,像是一同跳上了一場舞踊。


補充一下「鏊屋」發音:「ㄠˊ屋」,在講這道菜名的時候一直覺得自己像是在裝可愛🤣🤣嗷嗚~~🐺
居酒屋最害怕的就是吃不飽了,不過來到鏊屋倒是不用擔心這件事,唯一需要擔心的是太熱門擠不進去店裡🤣 🤣
所以趕快約上你的好友曖昧對象爸爸媽媽,撥打下面的專線預約起來吧~~~

🏮鏊屋蘆洲一店
☎酒足飯飽專線:0937-707-517
📌新北市蘆洲區三民路110巷6號
營業時間:周一至周日 17:00-01:00 (廚房出菜到0:00)
酌收10%清潔費
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分類:美食
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