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MJ-BOX帶您吃美食-屏東恆春【阿伯綠豆饌】

從前在恆春鎮內推著攤車到處叫賣的阿伯綠豆饌,是許多恆春人的回憶,
在炎熱的午後來碗清涼美味的綠豆饌,滋味實在過癮,
如今年事已高的阿伯雖然早已不推著攤車叫賣,不過在他位於老街內的店舖,
偶爾還是能看見他忙進忙出的身影,來到恆春想找在地美食的話,不妨嚐嚐他這碗堅持著傳統味道的綠豆饌吧!
這一大鍋的東西就是綠豆饌,
綠豆饌或是綠豆蒜其實都是一樣的東西,
也就是將去殼後的綠豆仁蒸熟,再加桂圓和黑糖一起熬煮,
最後再勾點芡就成了綠豆饌。 
綜合綠豆饌裡除了綠豆饌,
還多了Q圓、粉條、綠豆,
Q圓吃起來比較像是硬一點的湯圓一樣有咬勁,
反而不是Q彈的那種,口感還不錯。
綜合綠豆饌也是店內高人氣必點。
下次來恆春墾丁,記得來報到唷,夏天吃冰的,冬天吃熱的
阿伯綠豆饌
電話:08-889-8918
地址:屏東縣恆春鎮中山路115號
營業時間:10:00–20:00或賣完為止 星期三公休
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分類:美食

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