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好想飛去中目黑|懷念電車旁的咖啡香

最近問了身邊友人,疫情結束後,最想去哪個國家?多數都回答:日本!

舒徐淡定飛上幾小時,一出機場大廳,異國的生活氣味聚攏而上,那是最享受的時刻。出國,那已是多久前的事了?😭
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老宅改造的質感咖啡屋飄著濃醇咖啡香。

在中目黑,除了Blue Bottle Coffee 外,最受歡迎的大概是Onibus Coffee。
出中目黑車站後,google map是忠誠的僕人(如果訊號得體的話),黑目川反方向步行約3分鐘路程,沿途經居酒屋、髮廊、與戶外教學的幼稚園小童擦身而過, 隱身住宅區,彷若走至巷口喝咖啡那般的平凡日常。
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把行程表暫時擱置,靜心喝一杯好咖啡,在異地享受慢時光是奢侈,

Onibus Coffee是一幢傳統日式獨棟老宅改造的咖啡屋, 優雅倚著街底的兒童公園, 店主品味形塑咖啡館的迷人外在,「ONIBUS」在葡萄牙語中是公共巴士之意,創辦人坂尾篤史,身兼烘焙師和咖啡職人,形容上咖啡館如同搭上巴士, 彼此交會的短暫光陰裡,在咖啡香繚繞的空氣中,透露關於你的故事。
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每位 ONIBUS COFFEE的員工,都將從選豆、烘豆、烹煮等逐步學習。

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二樓有出自日本手繪藝術家 CHALKBOY ( チョークボーイ) 之手的作品。

坂尾先生會親自至產地挑選好豆,也時常與來自各地的咖啡師實地交流,據說曾現身台北推廣咖啡,可惜沒有跟上。
在平穩世俗的喧囂車站旁,咖啡屋是輕巧帶溫度的存在,坐在這裡望著一旁的小公園,遠方電車的白噪音是天然冥想配方,醉於手中一杯的濃郁咖啡香,即使買了豆子回家,也喝不成當時景色。
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從二樓座位可以享受電車、公園、咖啡香,各種完美元素的結合,予人意想不的驚喜。

#咖啡  #日本  #中目黑  #老宅咖啡  #東京 
分類:美食

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