分享

GM-婚宴場地-台鋁館晶綺盛宴

前言:
因為是跟書先生的認識就在台鋁。在兩年前晶綺盛宴旁邊還有開的一家餐酒館。
辦在那邊酒館裡的換桌聯誼活動。
跟書先生配對成功就在位置上聊下天,之後還在台鋁散步聊天。
(結婚遺憾之一,沒有再台鋁外穿婚紗散佈放閃)
之後也有和書先生到晶綺盛宴參加她表妹辦在晶綺黃金廳的喜宴。
對晶啟宴會廳的場地感到驚艷,氣氛質感很棒。
所以當我們決定結婚時,場地就決定非晶綺盛宴不可了。
因為我們宴請的桌數算下來不多,(15桌-20桌)所幸還有珊瑚廳是最合宜的。
熱門的黃金廳和珍珠廳要35桌(?),我和書先生合起來的桌數吃不下來。
一開始覺得不能選到珍珠廳很遺憾可惜,因為我嫌棄珊瑚廳的大紅配色(金色桌巾紅色椅套)不過隨著時間過去也只能接受了。
到了宴前三天我和書先生到晶綺盛宴彩排,
剛好它們已經擺好了桌子和桌牌等,燈光下看過去其實很漂亮,
彩排後更期待在這邊的宴客了。
這時也才注意到桌別要調換(因為給的桌圖只是參考,實際排桌的效果要到現場才能知道)
最後我們是16桌,不會太擁擠剛剛好。
去年下定洽談時晶綺婚企也有提到珊瑚廳不建議超過17桌以上,會太擠,16、17會比較適當。
覺定好婚宴場地後,在網路上找到了台鋁新娘line群組
可惜裡面討論隨著時間過去漸漸不熱絡,名稱還是2019-2020...
因為LINE群組我只有加這個,有台鋁場地相關的問題提問,都能得到台鋁新娘的回饋,像是頭紗長度、送客禮服、菜單等
聯繫:
在負責婚企聯絡我們之前,有任何疑問都可以在他們上班時間打去問,像是我有問過廠商若需要220V大電電有無提供,回應是要加收一筆費用。
我們的婚企是小淳,大約一個月半會聯絡手機加群組討論,我們是婚期前40天。除了菜單要一個月前確定外,其他細節10天前提供。預估的桌數報給婚企,會給你圖檔。若遲遲沒有聯絡可以去電給晶綺,碰碰運氣讓負責婚企提早聯繫。
一個月前約至訂席中心面談,會把當天提供的服務和要注意的事項告知我們。和再次帶到宴會廳內外看一下環境,比一下婚佈的位置、招待桌的位置、拍貼機廠商建議放的位置
因為我們有另外請主持企劃,主持給的流程也有一條條流程看過,確認台鋁可以配合的事項。例如我們除了香檳塔儀式外,還有另一個種樹儀式,也能再佈置一個合適大小桌子在舞台上。
當天討論還會有一個表格,邊討論邊把細節填上去,例如預估的桌數、素食人數、停車塲資訊、保留車位車號、總招待(付桌錢、是否開預備桌、多開酒等,現場新人忙能夠處理的人)、桌別等。部分需要新人10天前要決定即可。
以下分類幾個項目說明(晚宴為主)
新娘休息室:當天有午宴的話,保證四點半能進去。珊瑚廳的新娘休息室在廳門口出來左側,不會有特別的門牌,若有探房親友的話要說一下在哪裡們推進去。台鋁一樓公共廁所要走很遠回到大廳轉進去。若有不方便走太遠的親友,可就近到新娘休息室上廁所。宴客開始前會送好入口的新娘餐(魚翅餃/燒賣/米糕/例湯/甜點),也很好吃。(同樣一樓的珍珠廳和黃金廳,新娘休息室是在宴會廳裡面)
停車場:會提供有兩個車位的車號,靠近停車場大門(10天前先給的資料之一),但我不太清楚怎麼安排的。賓客可折抵4小時,廠商統一只折抵3小時(廠商這塊沒多留意,導致當天宴客結束時廠商人員在詢問解決辦法,最後是他們自己吸收...)。提醒未來新人要跟廠商溝通好停車費的問題。親友工作人員車若超過四小時也可以改六小時。若有需要地圖卡,也可以提早聯繫婚企索取紙本可以跟喜帖收一起(我們沒有拿紙本,只用電子檔圖片發給親友)。
婚禮 結婚 宴客餐廳 台鋁生活商場
婚禮 結婚 宴客餐廳 台鋁生活商場

婚禮佈置:因為我們沒有請婚佈的廠商,所以沒有廠商能入場布置的細節提供。晶綺盛宴有自己的招待桌佈置(視需求提供兩個招待桌(含桌巾、椅套、禮金簿、紅包、簽名筆、簽名綢等都配好了)、沒有婚佈廠商的話會有兩個一大一小高矮的圓桌,上面也會有簡單花多擺飾,不錯看(與婚企面談有給我們看照片,是我意料外的有的內容)。我跟書先生原本就規劃擺上我們的紀念物和拍簡單婚紗給的四合一照相框就好)。宴會廳內的主桌也會有主桌花。
(婚前一個半月還是有猶豫要不要花一筆請婚佈廠商,偏好無背板設計專人到場佈置撤場,詢價多家至少都要一萬。後來我問婚攝合乎我預算的兩款婚佈建議,婚攝說台鋁原本的就很好看了,不需要硬要有婚佈拍照背板。所以就決定省下這一筆了,就台鋁原廠工業風背景送客拍照。憂鬱的因素是因為一樓三個廳是連ㄧ排,若三個廳都有婚佈怕會被比較。可是這不需要擔心,當天珍珠廳有請厲害的婚佈,應該花有兩萬以上,賓客會先經過珍珠廳婚佈再到珊瑚廳。但是賓客和婚家是來參加我這廳的,並不會多看別廳,而且台鋁晶綺整體的裝潢給人的氣氛,走進來大廳坐進去位置,就足夠讓人覺得辦在這裡很厲害了。就把婚佈錢省下來,挪到其他地方吧。)(前年參加辦在走道最靠裡的黃金廳婚宴,經過兩個廳的婚佈,都是驚艷一下,但我作為賓客唯一有印象的就只有我親友那廳的送客佈置。那次的印象是走廊很暗,背板漂亮但我們賓客若自己在背板前去拍,沒有婚攝錄的連續燈,手機拍起來超暗。若要婚佈的話要跟廠商溝通要多增設光源,夾燈、地板燈,或是跟婚攝錄溝通提供連續燈在送客區)
晶綺婚企和團隊
為了避免與主持團隊的主持企劃搞混,我都稱晶綺提供的婚企主持為晶綺婚企。若沒有另請主持,當日婚宴主持也會是婚企。若有另請的主持團隊,當日婚企仍會在現場協助主持老師,配合安排婚宴的進行。
事前到宴會廳裡跳舞彩排,有安排兩位工作人員協助,一個現場對講機聯絡音控,一個音控室放音樂。
送客結束,工作人員也會陪到最後整理幫忙主家把東西送上車。
菜色:只吃過19年表妹那一場,印象是好吃。當天菜色親友回饋是吃「精緻」的,能吃好吃飽。不能跟我大哥辦喜筵那場請總鋪師,南部喜筵主打好吃、「澎湃」,賓客回去還能包一大袋菜。值得注意的是素食套餐(送到位置上的),若之前告知的素食人數大於當天來的素食人數,多的素食套餐會要你包回去的。所以要算好素食用餐者,才不會浪費錢。晶綺盛宴不能叫外送會收清潔費,所以可幫廠商工作人員訂晶綺的便當。我們飲料沒加價1000果汁現打,本以為會用罐裝大瓶飲料上桌不好看,結果是會倒好一壺加冰塊在桌上佈破壞美感。
其他價格資訊:素桌$13999+10%/素食套餐$1200+10%(客)/便當$250+10%(份)
下圖為我們的菜單,以15999的菜色部分調整/升級
婚禮 結婚 宴客餐廳 台鋁生活商場
總結:晶綺盛宴台鋁館不愧是高雄數一數二前幾名的婚宴場所,整體硬體和裝潢都很棒。軟體部分,工作人員盡責友善,不會後悔。
------------------------------------另外推薦超級有心的畢業學長姐柒柒夫妻543夫妻做的表格(在文章後面),太強大了
若有婚宴場所比較需求可勾選,其中的細目在諮詢餐廳時可以提問了解。
—————————————————————
COVID-19相關2020年三月簽約看條款時,有提到因疫情退費的狀況,業務說明除非是「封城」才能取消。踩很硬。
—————————————————————



#婚禮  #結婚  #宴客餐廳  #台鋁生活商場 
分類:生活

評論
下一篇
  • GM-婚禮小物
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了