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#在家防疫的小提醒

疫情 疫情日常 鈉含量 泡麵 零食
最近台灣因為疫情升溫,大家都根據指示盡量待在家,能不出門就不出門,減少風險,保護自己也保護別人。
不過,看到大家紛紛購買泡麵、零食、點心,打算靠這些乾糧執行待在家裡任務,我們想要分享一下關於鈉這項讓我們又愛又恨的礦物質的知識。
簡單科普一下,鈉主要的功能是幫助人體保持細胞的滲透壓、維持體液弱鹼性,讓我們體內的細胞可以順利運作,細胞的滲透壓這件事,剛剛好就很好,太高或太低都會對人體健康產生影響喔。⠀⠀
先講缺乏鈉會發生甚麼事呢?
當體內缺鈉,肌肉的收縮功能和神經的傳遞功能就會下降,就像我們運動中如果大量流汗來不及補充運動飲料的話會抽筋、嚴重一點的話會引起休克,甚至會有死亡的風險,所以鈉這項營養素也是非常重要的喔。
重點來了,如果攝取過多的鈉,想必我們的朋友們都已經非常清楚了:
會有高血壓的風險,原理是因為攝取過多鈉的時候,血液裡的鈉濃度就會上升,於是為了平衡滲透壓,身體會讓體內的水份流到血液中,血液量增加,血管裡的壓力(血壓)自然就增加了;就像氣球裡面灌水一樣,水越多壓力會越大。
還有一點是鈉會讓交感神經的反應異常,可能會讓血壓沒辦法正常調節,會導致上升後的血壓沒辦法降下來。
好的,為什麼看到大家採買的內容是泡麵零食以後,我們想跟大家聊聊鈉呢?
因為這些乾糧的鈉含量都高到讓人傻眼阿!
依據衛福部建議,每日鈉總攝取量不宜超過2400毫克(即6公克鹽),小編大概搜尋了一下市售的泡麵、零食,跟大家報告一下:
1.有湯的泡麵每份平均鈉含量:2000毫克
2.洋芋片一包(80公克)平均鈉含量:400毫克
3.鹹味蘇打餅乾一包(30公克)平均鈉含量:110毫克
族繁不及備載,請大家在家防疫,逼不得已只能吃乾糧時,先看一下營養成分,控制一下鈉的攝取量,可以的話,盡量吃一些生鮮的蔬菜、水果,相信我們一定可以健康的度過這個非常時期。
#疫情  #疫情日常  #鈉含量  #泡麵  #零食 
分類:健康

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