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防疫獨居生活-又開啟我的紅色小鍋

獨居的人實在很難自己煮,畢竟一個人煮的食材購買並不好拿捏,而且整體算下來應該也沒比買外食便宜,但基於一點興趣熱情,再加上覺得能夠煮完後拍美食照也是一種幸福,之前就有一陣子會在家煮煮東西。
身住在小小套房哩,其實是沒有流理台,也沒有什麼鍋子的,一切的料理都出自於當初我買的麗克特調理小鍋鍋,這其實也有一段小故事......
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看這個馬克杯大概就可以推算這鍋子有多小,他很可憐的安置在我的小小冰箱上(沒錯,我就是在冰箱上煮菜)

當初會買這個鍋子也是失心瘋,一方面覺得自己應該來練習一下廚藝,也因為這個鍋子夠小,插電就可使用,有附鐵盤跟小鍋,感覺很方便。殊不知!買了以後我大概就先封印了快兩年的時間(((扶額
終於有一段比較自由的時間,我才終於開啟使用,但大約才用不到半年,又因為到新公司上班後,忙碌的日子實在讓人沒動力,每天下班累得跟狗一樣,只想吃個外食趕緊休息,鍋子也就漸漸地沒再使用了。
但人生就是有很多BUT,這波疫情就讓我開始重啟紅色小鍋,開始學習料理之路。
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疑似照燒雞(?) 我都想到要做啥上網看食譜大概知道怎麼做以後就亂做了,反正是自己吃。

其實一個人吃自己煮,通常就是會看到一樣的食材,怎麼變化食材的烹煮與調味其實就變得很重要。抱持著練習與拍美食照的想法,還是努力朝小廚娘邁進!
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要想辦法增加蔬菜量,這是自己煮比外面買還要好的地方之一,飲食可以比較均衡

疫情在家也是要吃得好。若能趁機增長一點點廚藝也是不錯的收穫。至少養成不要餓死自己的狀態,哈。
#興趣  #麗克特  #疫情日常  #自己煮好料  #一個人住 
分類:日記

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