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吃午餐-自煮防疫的料多餛飩麵線

距離上一篇發文已經整整超過一個月了。這一個月來超多煩人的事,原想把每一件都當心情來抒發,但實在是超嘔的所以就變得沒心思寫。(這些跟本文好像沒什麼關連,可以跳過)
自煮防疫 香菇 餛飩
這些天台灣的疫情進入到第三級警戒,所以大家沒事不要外出,本身做好防護,口罩要戴好戴滿,勤洗手用酒精消毒,保護自己也保護別人。
不想外出用餐也不想叫外送,今天的午餐,學學王禹日青來個自煮防疫。所以一早衝到菜市場,買些葉菜類跟一些香菇、玉米筍,再搭配上我婆婆給我的好吃餛飩。決定了,今天午餐就吃料多的餛飩麵線吧。
自煮防疫 香菇 餛飩

楊家扁食

這家楊家扁食一定要好好介紹一下,純手工且用料實在,聽說在現場吃更美味。以下是我婆婆形容的:湯頭很鮮美,扁食不會爛爛的,肉沒有怪味道喔!(握拳)有機會一定去店裡好好的吃上一碗。
自煮防疫 香菇 餛飩
材料: 紅蘿蔔絲、香菇切片、玉米筍、小白菜切段、楊家生餛飩、手工麵線
做法:鍋內放入一小湯匙的橄欖油,放入紅蘿蔔絲、香菇片拌炒,帶出香氣後放入少許的水先悶煮一下。待紅蘿蔔絲軟後再放入約1500 cc的水,水滾後放入玉米筍及小白菜,再悶一下後放入好吃快煮的楊家生餛飩及手工麵線滾個2分鐘,再放入生餛飩附贈的油蔥酥及胡椒粉便大功告成。👏👏👏
自煮防疫 香菇 餛飩

料多的餛飩麵線

滑口的麵線配上小餛飩,熱熱的天吃居然沒有違和感,連最討厭喝熱湯的小妹也整碗吃光光。😂心裡面還真是有小小的感動。果真家人喜歡吃就是動力,佩服王禹日青的天天自煮防疫,讚!👍
#自煮防疫  #香菇  #餛飩 
分類:生活

電影神隱少女裡有一段台詞: 曾經發生過的事情不可能忘記,只不過是想不起而已。年紀越長這段話越來越貼切,透過文字及照片記錄,還原當初的喜怒哀樂。

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