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「生活」做菜講究一氣呵成

 
        開篇重點:這個月是我這輩子目前為止開最多次瓦斯的月份!
        為了防疫,為了小孩的營養均衡,湊齊以上要素我才如此辛勤在廚房忙東忙西。平常和薯餅在家,他喝奶我隨意吃,一整天只喝兩杯葡眾餐包也自得其樂,且也沒有饑餓感(胃可能壞了?)。
防疫 肉燥 停課 寶寶
        自從雞蛋停課開始,媽媽的偷懶日子一下匆忙許多,早餐是什麼還沒想好,午餐時間已然逼近,接著天就黑了⋯⋯。每天都在愁小孩下餐能吃什麼,紅蘿蔔、馬鈴薯、地瓜、煮了咖哩一鍋應付後,今天來做滷肉燥啦。

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等待收汁的肉肉們

        照往常慣例,食譜先看個幾天十幾遍後,切食材倒醬汁準備。
        一旦火🔥開,就沒有回頭箭,如果不能順暢的一路煮下去,通常這次就會是黑暗料理,以沒什麼味道(入味)或口味不對收場。

害我好緊張啊!


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讓寶寶們同時睡午覺的功力

        試吃了一口,還好沒煮壞,因為這次本應該下鍋的冰糖變成細砂糖(冰糖沒了)、米酒直接省略(沒發現也用完了)、肉肉貌似多出來食譜一些些,嗯,就這樣子吧。

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        壓壓心情吃了牛奶泡芙,也幫雞蛋拿了一個,平常下午三點多是學校的點心時間呢😋。
        放防疫假之後才不得不正視一直不願意去思考的事情,如果錢沒有進來的像以往那麼多,日子就不能維持現狀了,所以還是要加油點,期待自己明年可以在職場真正的穩定下來。

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        薯餅弟弟最近好愛笑喔,把爸爸甜的。全家只有這個小寶寶不能戴口罩,家裡大人為了防止病毒總會有一個在家守護薯餅。
#防疫  #肉燥  #停課  #寶寶 
分類:生活

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