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台酒 OMAR連續5年在舊金山世界烈酒競賽獲獎,無疑是世界水準的單一麥芽威士忌

威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

San Francisco World Spirits Competition, SFWSC

2021年舊金山世界烈酒競賽(San Francisco World Spirits Competition, SFWSC)近日公佈比賽結果,台灣菸酒公司南投酒廠OMAR單一麥芽威士忌總共榮獲2面特金、2面金牌及2面銀牌,每年參加每年得獎,台酒製造的威士忌已是世界水準的單一麥芽威士忌。
特金得獎酒項:
「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(梅子酒桶)」由台灣新鮮青梅釀製而成之青梅酒極具在地特色,經過二度熟成(Double Matured)使其融入威士忌中,不僅特殊更具台灣風土之威士忌。
顏色:沉穩的古銅色澤香氣:飽滿的煙燻烏梅、線香、辛香料的香氣,結合著熱帶水果與清新水果軟糖的香甜恣意奔放。
口感:濃厚飽實的酒體,有著青梅酸甜的口感,透露著絲絲波本桶的香草、奶油糖的風味。
餘韻:綿長甘草、橘皮及橡木繚繞不絕。
「OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(新橡木桶)」新橡木桶威士忌,英文稱為Virgin OakWhisky,是指威士忌新酒放入全新而未經儲存其他酒液的橡木桶內熟陳,因此帶有來自原始橡木桶賦予的豐富香氣、口感與色澤。酒液猶如琥珀般動人,典型的香氣例如香草、辛香料、焦糖、奶油等,細緻的橡木單寧讓口感更為渾厚。南投酒廠以小型蒸餾器所產出的厚實甜美麥芽新酒,在台灣濕熱的氣候風土條件及美國白橡木所製成的新橡木桶中蛻變熟陳,激盪出令人驚豔讚賞的原桶強度單一麥芽威士忌。
舊金山世界烈酒競賽(SFWSC)於西元2000年創立,競賽項目包羅萬象,包含白色烈酒、棕色烈酒、威士忌、白蘭地、利口酒及其它等多項類別。此賽事也是全美最大型國際酒類競賽,每年均吸引世界各國著名酒廠參加,被譽為酒界的奧斯卡金像獎,倘能得到金牌認證,代表酒款獲得高度肯定。
【本次獲獎酒款】
特金:
OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(梅子酒桶) (52%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(梅子酒桶) (52%)

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(新橡木桶)#01150455 (58.3%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(新橡木桶)#01150455 (58.3%)

金牌:
OMAR單一麥芽威士忌豐收系列NO.2 (46%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR單一麥芽威士忌豐收系列NO.2 (46%)

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(柳丁酒桶) (54%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR原桶強度單一麥芽威士忌(柳丁酒桶) (54%)

銀牌:
OMAR單一泥煤麥芽威士忌(免稅限定) (46%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR單一泥煤麥芽威士忌(免稅限定) (46%)

OMAR原桶強度單一泥煤麥芽威士忌(新橡木桶)#01150051 (56.2%)
威士忌 南投酒廠 烈酒競賽 烈酒

OMAR原桶強度單一泥煤麥芽威士忌(新橡木桶)#01150051 (56.2%)

#威士忌  #南投酒廠  #烈酒競賽  #烈酒 
分類:美食

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