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菜菜可以採收了

自給自足的農場生活
想要和需要,不一樣!
其實我們需要的,
真的不多
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高麗菜,芥藍芽

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高麗菜
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都是比我拳頭大很多

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兩顆高麗菜,剛好兩天可以吃完
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簡單炒個高麗菜,大人小孩都愛吃
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青花筍
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我們的青花筍,專門賣給日本料理店

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去除外葉,它最菁華的是青花的部份 

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簡單燙燙就很好吃,而且沒有青花菜和芥藍菜的腥味,沒放油,所以氧化很快,綠變黃了
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大頭菜
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大頭菜,用有機方式也是種的起來
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哈哈~~我們都很大顆

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根部比較硬,適合燉湯

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大頭菜接近葉子的部份較嫩,可以做涼拌泡菜
分類:日記

"綠茶先生"致力以”organic"基本精神:生態、健康、公平、關懷,來提昇生活品質;也與伙伴經營"permaculture"式之永續農場,愛護我們的土地,歡迎大家持續來"綠茶的有機生活"共同成長

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