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園藝治療=長照療癒 依四季種蔬菜

 台灣人口進入急速高齡化的時代,
長輩們若能親近土地,
親手栽種,親自照顧各種植物,
對於身心靈一定有很大的幫助,
許多老農能活到八九十歲,
就是因為身體不停活動,心靈得到滿足。
園藝治療=長照療癒 依四季種蔬菜
鉅亨網新聞中心(來源:華人健康網)2014-04-26  13:10
人口快速老化,老年人口的急遽增加,依據官方統計,台灣高齡化速度遠比其他已開發國家快速很多,全國65歲以上人口從7%成長到14%,預估民國114年台灣就達到國際「超高齡社會」的標準!老年人的身心靈照顧除了靠長期照護相關配套之外,目前頗夯的「園藝治療」也扮演重要角色。
「園藝治療」成效佳,已經成為長期照護的療癒之道。 
園藝治療是長期照護療癒之道
「園藝治療」已經成為長期照護療癒之道,但是許多人會問:「是治療人?還是治療植物呢?」什麼是「園藝治療」?其實園藝治療是藉植物啟發人的五官六感,從視覺、聽覺、嗅覺、 味覺、觸覺以及接觸自然大地,感受植物的能量,產生愉悅的心情,可以療癒和撫慰人的心靈,有助於治療病人,也能增進一般人的身心靈健康。

有鑑於長期照護對老人的重要性,近10年引進推廣園藝治療的台灣園藝輔助治療協會黃盛璘理事長,希望透過具有影響生理、心理、與社會健康效益的「園藝治療」,一起擔負人類福祉四大責任:促進健康、避免疾病、恢復痊癒與緩和痛苦,加入長期照護的行列。

園藝治療輔助精神疾患長期復健
美國梅寧格基金會是心理治療與園藝治療的重鎮之一,亞東紀念醫院精神科馮榕醫師早年前往進修,近7年來在精神科內推動園藝治療進行精神病患的長期復健工作,在抒緩病患情緒,增益病患的成就感等方面,成效良好。
在家種菜,並依照四季適合的蔬果,既節省空間,四季也能品嚐到各式各樣的新鮮蔬果。 
此外,亞東醫院精神科更與社區機構合作,派出專業人員協助新北市立仁愛之家進行園藝治療課程。黃淑雯專科護理師表示,帶領安養區長者進入園藝治療世界的經驗時,透過在園區的保健植物尋寶活動,以及自種珠蔥並採收的活動中,能讓長者對住所環境更親切,藉由鼓勵長者平日去觀察植物的成長,激勵長者更多的活動量,看到自種的植物成長,也能讓長者更加肯定自己,增加自我認同感。
台灣園藝輔助治療協會多年來鼓勵大家嘗試在家投入園藝,在家種菜,只要空間夠大、條件許可,並依照四季適合的蔬果,既節省空間,四季也能品嚐到各式各樣的新鮮蔬果。
【春夏秋冬適合栽種的蔬菜】
★春季
葉菜類:小白菜、青江菜、菠菜、葉萵苣等。
果實類:豌豆、四季豆、玉米等。
★夏季
葉菜類:莧菜、空心菜、福山萵苣等。
果實類:苦瓜、絲瓜、菜瓜、小黃瓜、長豇豆、秋葵等。
根莖類:芋頭。
國際園藝治療研討會的國際論壇以「園藝治療-長期照護療癒之道」為主題。(圖片/取材自台灣園藝輔助治療協會FB) 
★秋季
葉菜類:高麗菜、大白菜等。
果實類:玉米、青椒、番茄等。
根莖類:紅蘿蔔。
★冬季
葉菜類:高麗菜、青花椰菜、芥蘭、菠菜、茼蒿等。
根莖類:白蘿蔔。
園藝治療進身、心、靈平衡
第8屆舉辦國際園藝治療研討會於25日正式揭幕,本次國際論壇即以「園藝治療-長期照護療癒之道」為主題。園藝治療最大的特色就在它運用的媒介「植物」是個生命體,根據生態心理學的原理,結合人類與自然的元素,並透過適當的活動設計,可增進人的身、心、靈平衡,更可以是一種生命教育。
分類:健康

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