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貢丸驗出藥殘...源頭就有問題了

CAS標章~
若政府沒做好把關動作,
又如何叫消費者有信心?
就好比農友花了一大筆錢做有機驗證,
也很擔心"有機標章"淪為"信不信,只憑自由心證"
新竹貢丸驗出藥殘! 業者控農委會源頭管理有問題!

鉅亨網新聞中心(來源:NOWnews)2012-10-04  13:02


新竹貢丸被驗出用藥殘留過量,造成消費者恐慌,貢丸業者痛批農委會沒有監控上游肉品來源,就連CAS肉品都出問題,要下游肉品加工業者如何生存,農委會動物防檢局表示,會加強畜牧場及屠宰場源頭監控管理。
這次新竹市12家貢丸業者,有三家被驗出用藥殘留過量,像是海瑞貢丸就被衛生局驗出抗生素磺胺劑超標、莊氏摃丸則被驗出不得驗出的氯黴素。另外,則有一家業者上個月被衛生署驗出動物用藥殘留過量,不合格比例就有25%。
面對貢丸頻頻被驗出用藥殘留,引發消費者恐慌,紛紛向業者要求退貨,現在多家貢丸業者就跳出來,炮轟農委會對上游豬隻肉品管控有漏洞,甚至是根據CAS標章採買的肉品,還是出問題,導致業者賠錢還賠上商譽,要農委會快想辦法。
由於新竹貢丸出了名,每年十月都會舉辦米粉貢丸節,甚至近年來也都行銷大陸。但貢丸製造過程中並不會添加動物用藥,卻還是驗出用藥殘留過量,新竹市衛生局強調,問題應該是出在「源頭」上游養豬戶。
農委會動物防檢局表示,已邀集相關單位共同研商強化措施,除持續強化違法製售氯黴素查核,也將針對畜牧場及屠宰場加強氯黴素監測及安全用藥宣導,更加強與檢警調機關執行聯合查緝取締工作,以阻絕藥品供應管道,並與衛生機關合作追查來源。
防檢局也呼籲養畜業者不得使用來歷不明、未經核准的動物用藥品,若查獲違法使用者可處新台幣3萬元至15萬元,1年內再犯者更可處新台幣25萬元至125萬元。
分類:健康

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