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台東有機農夫市集升級

"有機農夫市集"
將會越來越走向"在地性",
也就是說會變成一個地方一個市集,
以食物哩程的觀念,
這比較符合有機環保,
且能發展成旅遊景點...
不過消費者在日常生活裡還是比較喜歡,
一次購足多樣商品,
所以擴大規模才能容納更多農特產品,
可茲選擇
台東/東大健康樂活館 有機農產新市集  2012/08/13  【聯合報╱記者施鴻基/台東報導】 
  健康樂活館成立,成為台東有機農特產品的交易點。 圖/台東大學提供台東有機農夫市場升級了!台東大學創新育成中心昨天推出健康樂活館,擔任消費者和有機農夫的交易點,未來有機農夫將不必孤軍奮戰,消費者也可以通過健康樂活館,採買品質有保證的農特產品。 
昨天上午在阿美族耆老陳政忠祈福、花鼓陣表演後,健康樂活館由台東大學校長劉金源等人揭牌開幕,許多民眾帶著家人現場試吃新鮮水果等產品,讚不絕口。
台東大學創新育成中心主任劉炯錫說,有機農夫市集獲經濟部中小企業處支持,從前年運作迄今,去年進一步在東大前悠遊步道成立實質市集,每周日上午讓有機農夫設攤,已成為有機農夫與消費者定期「約會」場所,既保障農特產品品質,也為農民開闢新的通路。
今年校長劉金源接任後,認為有機農夫市集還可以再擴大,成為消費者和有機農夫間的橋梁,昨天在有機農夫市集旁成立健康樂活館,未來台東有機產品將陸續進駐。
劉炯錫說,目前進駐者包括松林梅、小小自然、打碗花、清亮、東傑、山豬園、初鹿咖啡、加典共8家有機農場,另外還有食品、有機無毒健康概念產品、文創產品等。

全文網址: 台東/東大健康樂活館 有機農產新市集 - 吃有機身健康 - 美食報報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=406855#ixzz23uJviTH6
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分類:旅遊

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