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雲林的超大蓮霧入手--使用有機肥不代表是有機作物

 
   
雲林有果農種出超大的蓮霧,
價格的確和黑珍珠有的拼,
並且是用菌和有機肥所種出的,
目前在有機農業越來越多人
重視土壤裡的要角-有益菌...
但商人跟我說這是"有機水果",
這實在是太沒常識了,
光使用有機肥不代表是有機,
有機是指整體的栽培方式,
所以要注意一下...
入手了幾顆來試試,
雖然不像黑珍珠超甜,
可是綿密的口感叫人難忘,
蓮霧好吃就在那淡淡的香甜,
給這農友一個"讚"
(一味追求每種水果都要超甜,
反而會失去原味,就像芒果要甜也要酸才夠味ㄚ)
媲美黑珍珠 雲林果農種出高價蓮霧
說到蓮霧、就想到屏東的、黑珍珠黑金剛。不過,雲林虎尾有一位農民、5年前開始種蓮霧,用蓮霧樹的葉子施肥,種出又紅又大的蓮霧,一台斤賣300元,為雲林的蓮霧寫下新紀錄。 
農民在果園內忙著幫蓮霧套袋,因為這些蓮霧馬上要進入產期,每一個動作都要非常小心,就是怕傷倒這些高價格的蓮霧,不過這些蓮霧卻不是種在屏東,是一位雲林果農黃建彰,經過五年的研發種出來的。 
==雲林果農 黃建彰==
我自己的東西
我有栽培一些菌運作
這個形狀跟一般蓮霧不一樣
這種蓮霧果肉
吃的口感不會水水
比較結實
甜度一定有十二度以上 
黃姓農民就說,過去很多民眾都認為只有屏東才能種出大顆又好吃的蓮霧,不過他卻認為雲林的土壤和氣候,其實很適合栽種蓮霧,重點是要配合適量有機肥和疏果。 
==農民 黃建彰==
這一棵大約留個
三、四顆最剛好
然後一大棵也不能留太多
你看這整個地上都是結果花
因為種這蓮霧一定要疏果 
經過五年的研發,每一顆蓮霧果然都是很大又甜,也因為品質好,價格是維持在每台斤三百元的高價,但是這個辛苦研發的蓮霧早就已經在市場打出名號,雖然距離採收期還有一禮拜,訂單早已經滿滿,至少超過五百盒。
記者王威雄雲林報導 
(2012-05-23 12:00)  中晝新聞
分類:美食

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