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您對"有機"了解多少?

 
"有機"不單單是食品,而是一種生活,
一種對我所在生態環境的關懷。
上週去SOGO超市看看
有位賣國外水果的小妹告訴我
這些全都是有機的
我問她什麼是"有機"
她遲疑了一下,回答「就是不灑農藥,不用化肥吧?」
「對ㄚ!但這只是一部份,它強調是在地生產、在地消費,
如果這些水果遠渡重洋而來,它的新鮮度自然變差和大量能源消耗,
那並不符合"有機"的最終意義,是要保護我們所在的生態環境。」
她微笑的謝謝說:「今天多學到了"有機"的觀念。」
不論如何,希望她真的了解
也希望更多人知道
吃"有機"食品不單單是讓自己得到健康
只有使生態環境能永續發展,使土壤恢復生命力
才是實踐"有機生活"。
最後引用迴鄉有機農場陳大哥常講的:「
如果人有來生,我不希望讓自己出生在垃圾堆裡;
如果人沒有來生,我希望能讓下一代的人知道,
我們曾經努力為這個地球做了什麼。」
分類:親子

"綠茶先生"致力以”organic"基本精神:生態、健康、公平、關懷,來提昇生活品質;也與伙伴經營"permaculture"式之永續農場,愛護我們的土地,歡迎大家持續來"綠茶的有機生活"共同成長

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