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台北信義區美食|steak bistro和洋主打熟成牛排、日/西式料理合併的牛排餐酒館

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位在信義遠百A13三樓的steak bistro和洋
是家以日式結合西式料理的牛排餐酒館,提供多樣化的料理
不管是來用餐或是下班後、假日小酌一番的好選擇
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入口處就可以看到寛敞的櫃檯
還有親切態度的服務人員
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提供菜單可以參考
附上圖片看起來美味可口
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steak bistro和洋用餐區有分室內及室外陽台景觀區
入口旁的座位有著西餐廳、咖啡廳的風格
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再走進一點就有著日式風格的用餐環境
廚房吧台算是半開放式,不過當天是沒有感覺到有油煙味
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服務人員也會說明室外也有座位
所謂的室外座位算是陽台景觀區,佈置的超有氣氛
不僅可以享用美味的餐點,還能欣賞著信義區商圈的美景
尤其夜晚來更加浪漫
特別適合情侶、姐妹淘們
或是慶生、紀念日來到steak bistro和洋用餐,增添情趣讓感情更加溫
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近期推出母親節限定鴨霸套餐,嚐鮮價只要NT.1280(原價NT.1670)
在這個萬物皆漲唯有薪水不漲的年代
看到有特價,總是非常吸引人(算盤拿出來盤算,真的是太划算了)
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至steak bistro和洋用餐
Google評5顆星及評論即贈送乙杯特製飲料(僅限內用)
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點了一份母親節限定鴨霸套餐,然後再多點一份餐點及兩杯飲品
就吃的很飽足了
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▲辣味乾式熟成牛排直麵 NT.360
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steak bistro和洋引進日本專業技術的熟成技術
讓肉塊能均勻又快速的進行熟成
保持著肉品的衛生及完整風味
肉質中間還呈現粉粉嫩嫩的色澤
口感軟嫩又有著濃厚的牛肉香氣
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帶有辣度的直麵,非常有彈性
但又不是沒有熟透的口感,非常Q彈有勁
帶點蒜香、辣度的醬汁都巴附在麵條上
很有味道又有著一定的辣度
吃起來非常過癮啊~
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▲朝鮮薊奶油焗烤波士頓龍蝦+和風照燒鴨胸佐奶焗香蔥醬汁
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看著龍蝦舖上滿滿乳酪烘烤出呈現焦褐色澤
就讓人食慾大增
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龍蝦螯非常大,肉質飽滿
另外也有提供工具可以將螯剝開來吃
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龍蝦肉有先料理過,吃起來很夠味
並貼心切成一口大小,直接入口就可以了
不用忙著切、忙著大塊拿起來咬斷
加入許多乳酪,每一口都有濃郁的奶香味
龍蝦肉鮮甜帶有彈性,滿滿的鮮味
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帶有鴨皮的鴨胸肉,同時可以嚐到鴨肉的鮮甜還有鴨皮油脂的香氣
雖然是鴨胸肉但吃起來帶有肉汁不乾柴
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和風照燒鴨胸搭配著奶焗香蔥醬汁味道更升級更豐富
附上的時蔬也非常爽口但吃起來也不會過於清淡
感覺有簡單微微的調味
拿來搭配鴨胸肉,去油解膩~
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▲維納斯之心 NT.200
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維納斯之心有著粉橘色的色彩
多了愛心及蝴蝶結裝飾
杯中還放了一個會閃閃發亮,像冰塊造型的玩意
浪漫指數破錶
難怪是許多女生很愛的
使用伏特加為基底酒
喝起來有莓果、檸檬氣味及淡淡玫瑰的香氣
※未滿18歲請勿飲酒,喝酒過量有礙健康
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▲橙色海濱(柑橘泡飲)NT.100
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飲用前記得要先攪拌均勻
喝起來有著柑橘的果香,加上氣泡飲獨特的碳酸清爽口感
讓人有種無比暢快的感覺
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▲法式烤布蕾
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不單單只有烤布蕾,還有綜合水果及鮮奶油
擺盤非常精緻美觀
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烤布蕾上層帶有焦糖的香氣及甜味
布蕾有著濃郁的蛋香,抿在口中讓人細細品味著蹦出來的香氣
尤其使用香草籽(可以看到布蕾裡有很多一點一點的小黑點)
香草味道自然不做作,可以感受真材實料
喜歡烤布蕾的朋友特別推薦必點這道!!
老媽之前嚷嚷著想吃焗烤龍蝦
趁著steak bistro和洋推出母親節限定鴨霸套餐,再加上母親節將至
(其實想孝順媽媽也不用特別等母親節啦,天天都可以)
找個時間再帶老媽來滿足一下!
steak bistro和洋遠百信義A13
電話:02-8786 3331
營業時間:11:00~22:00
地址:台北市信義區松仁路58號三樓(信義遠百A13三樓)
官網:https://wayo.com.tw/
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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分類:美食

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