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三重火鍋|呈香涮涮鍋~平價、澎湃的海鮮鍋,採用一人一鍋的方式,特別推薦獨門招牌奶麻鍋底

三重火鍋 三重呈香涮涮鍋 三重呈香火鍋 三重火鍋推薦 奶麻鍋底
呈香涮涮鍋是新北市三重區開幕沒多久的火鍋店
一人一鍋、單點的消費方式
提供自助吧,有牛滷肉、飲品、冰品無限供應
價格平實、食材新鮮,人潮絡繹不絕~
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呈香涮涮鍋店面裝潢簡約
以白色為底的招牌看起來簡單大方
但如果你是走在騎樓處的話,記得是在星巴克旁邊(不要錯過了)
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使用透明落地窗,裝潢清新高雅
騎樓處有一木長椅可供休息
我們下午三點左右來,幾乎客滿
還在門口稍候了一下
想必用餐尖峰時段應該是一位難求吧
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門口處也有放置菜單
可以供經過的路人或是想入內用餐的人參考
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裡面也有一處候位區
多了綠意盎然的設計,很有森林系的氛圍
也很適合網美打卡,感覺現在餐廳都要來這招~
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櫃檯處也有大型菜單可以參考
而且加上可愛的塗鴉多了幾分童趣
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店內環境走的是溫馨路線
柔和的燈光、鄉村風格的裝飾
還有親切的服務態度
營造出舒適放鬆的用餐環境
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菜單,價位從260元起~
選購的肉品是以「套餐」的價格,即含湯底、菜盤及附餐
湯底是昆布,也可+50元加購麻辣、奶麻、酸白菜、泡菜、番茄湯底
附餐有白飯、冬粉、王子麵、烏龍麵4選1
另外也有提供「素食鍋」
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醬料區、餐具區
醬料的種類算滿多的,醬油還有分日式/中式醬油
也有提供花生粉跟糖
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自助區有各式飲品
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冰淇淋有4種口味
軟硬度適中,非常好挖
還有提供冰淇淋甜筒
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▲奶麻湯底+50元
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香濃的牛奶湯底搭配辣中帶點微麻的麻辣湯底結合
讓麻辣香氣中又有著溫和的奶香
不愧是獨門招牌
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▲昆布湯底
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湯底鮮甜,有著濃郁的昆布滋味
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▲沙朗牛套餐 NT.340
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沙朗牛肥瘦適中
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▲海鮮鍋套餐 NT.450
蛤蜊、干貝、鮑魚、透抽、魚片、蝦子
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▲菜盤
有時蔬還有一些火鍋料
食材都很新鮮,青菜的部份也洗的很乾淨又鮮脆
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▲附餐~烏龍麵、白飯
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白飯可淋上自助區提供的牛滷汁
就變成一碗香噴噴的滷肉飯了
牛滷汁香甜可口,非常下飯
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沙朗牛油花細緻的分布在其中
涮至七、八分熟口感非常軟嫩
吃起來牛肉的甜味也特別明顯
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沙朗牛肉片涮好後沾上自行調配的沾醬風味更加
我喜歡在沾醬裡加入蒜泥、辣椒片
雖然奶麻湯底已經有麻辣的辣味
但辣椒切片的辣味不同,形成不同層次的辣
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貼心的是,蝦子都已經剝好蝦殼
煮熟後就可以吃了(最開心的莫過於男友了XDDD)
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蝦子有兩種
比較小隻的肉質比較柔軟
但吃起來比較鮮甜
比較大隻的肉質比較有彈性
海味比較重
兩種味道不同、各有特色
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鮑魚肉質滿厚實的
口感彈Q,味道鮮美
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干貝富有纖維,咬開是絲狀的紋路
滋味鮮甜
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魚肉細緻鮮嫩,沒有腥味
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蛤蜊很大一顆
肉質肥美飽滿
吃起來還帶有湯汁,很鮮甜
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透抽Q彈充滿著鮮味
直接品嚐原味最美味
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高麗菜放入奶麻鍋底熬煮吸飽了濃郁的湯頭,超級好吃
吃完一份菜盤高麗菜的我不過癮
還吃了男友菜盤裡的高麗菜XDDDD
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烏龍麵口感不會過於軟爛,還保有Q彈的口感
尤其吸附著奶麻的湯汁,風味更加
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將烏龍麵加入青菜、肉片,再淋上美味的奶麻湯頭
是一碗非常美味的奶麻烏龍湯麵
個人自創吃法,推薦給大家
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飯後一定要來一球冰淇淋
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呈香涮涮鍋價位平實、餐點豐富
海鮮盤種類多樣、食材新鮮
沙朗牛肥瘦度、軟嫩度都非常適中
昆布湯底跟奶麻湯底都有一定的水準
麥麥本身就偏愛奶麻湯底,所以呈香涮涮鍋的奶麻湯很深得我心
以用餐環境、服務、餐點CP值來說
都是一家非常值得造訪的店家!
呈香涮涮鍋
訂位專線:02-2984 8214
營業時間:11:00~凌晨02:00
地址:新北市三重區正義北路142號
90公分以上需須費,如共鍋可單點至100元
GOMAJI:https://www.gomaji.com/store/161225?ch=7
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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分類:美食

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