分享

饌天香(原天香回味)蒙古火鍋~使用大骨、全雞熬煮成高湯,鍋底以數十種藥材香料精製而成<文末有優惠>

台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
不管夏天、冬天都愛吃鍋物
尤其冷吱吱的天氣,想吃鍋物的慾望就更強烈
光鍋物就有好多選擇
而蒙古火鍋也是我愛的鍋物之一
喜歡它獨特又美味的湯頭
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
饌天香(原天香回味)從原本的天香回味-龍江店到現在的饌天香/鍋物/私廚
在台北已開店十多年
憑藉著對食材的精心挑選及熱忱的服務,始終有著許多老主顧的愛戴
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
店內座位不少
有四人的方桌也有適合多人聚會的圓桌
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
店內有提供養生茶
喝起來非常順口
闆娘說,很多人吃完火鍋後都容易覺得口乾舌燥
饌天香的養生茶讓你吃完火鍋後,較不會口乾舌燥
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
湯頭有天香鍋、回味鍋、純素湯頭
也可以做鴛鴦鍋,可以一次選擇兩種湯頭
而且湯頭有分小$200、中$300、大$380
我們是三大一小,聽了老闆娘的建議點了中鍋的鴛鴦鍋-天香鍋+回味鍋 NT.300
天香鍋是會帶點點微辣的口感
但不像麻辣火鍋那樣香辣
所以也不用擔心吃完會有腸胃不適的狀況
回味鍋則是不辣的湯頭
湯頭濃郁,非常適合拿來熬煮時蔬
原本還在猶豫要怎麼點餐
經過老闆娘的介紹後,參考著老闆娘的方式點餐
果然~專業的就是不同
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲高山蘿蔔(小)NT.50
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
一般火鍋我比較不會點蘿蔔
但老闆娘推薦這個季節根莖類的食材都非常「對時」
建議點一份蘿蔔放到回味鍋裡熬煮約三十分鐘左右
讓蘿蔔吸飽了湯汁
果然~煮到熟透的蘿蔔又吸飽了回味鍋的湯頭
一整個好吃到不行!
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲豆腐拼盤 NT.150
凍豆腐、泡芙豆腐、非基改鮮腐竹
新鮮腐竹口感比乾的要來的嫩口
下鍋熬煮吸取湯汁後即可起鍋食用
腐竹吸了些許湯汁,吃起來很有味道
凍豆腐像海綿體般的吸飽了湯頭
一口咬下還會微微爆汁
泡芙豆腐口感介於嫩豆腐與凍豆腐之間
整體來說,口感還是偏嫩口
豆腐系列的吸收了湯汁
吃起來都相當有味道
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲活菌梅花豬肉(台灣)NT.240
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
Q彈略帶點脆口的口感
口感紮實中又有嫩口的口感
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲雪花牛肉 NT.280
油花分佈均勻
本來看到菜單上的照片覺得油花偏多
後來聽到老闆娘介紹今天的雪花牛肉油花非常漂亮、品質很好
所以最後還是選了雪花牛肉
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
雪花牛肉軟嫩適中
有著牛肉的肉香又有濃厚的油脂香氣
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲養生菇拼盤(小)NT.160
如果像我們人不多的話,可以選擇拼盤
或是想多吃幾種菇類也可以選擇拼盤的方式
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
珊瑚菇是比較少見的
黑木耳口感脆脆的,不管加在哪一鍋都很好吃
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲大甲芋頭角(小)NT.50
饌天香的芋頭是使用大甲芋頭
而且還只保留了芋頭心的部份
口感真的非常鬆軟
而且芋頭的香氣超濃郁的
抿在嘴裡真的可以感受芋頭綿密的口感跟芋香
超級推薦
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲老油條 NT.60
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
油條放至天香鍋裡輕涮幾下
吸附了天香鍋的湯汁但還保有酥脆的口感
吃起來讓人好滿足
酥脆程度可依個人口味調整
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲勁Q白麵條 NT.40
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
看似一般的白麵條,但入鍋煮不容易過於軟爛
尤其吸飽了湯頭的美味,更讓人愛不釋口
想說怕麵條讓湯頭變濃,所以留到最後才煮
但其實已經吃滿飽的
麵條不管是下在天香鍋或回味鍋都呈現出不同的風味
不管哪一種湯頭都非常好吃
好吃到明明吃很飽了但還是堅持要再吃一碗
連大妹女兒也欲霸不能,吃了很多~
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲丸漿拼盤,2人份 NT.190
有蒙古包、芋香丸、腐皮花枝、花枝漿
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
花枝漿可以吃到真材實料的花枝肉
魚漿的部份很鮮甜
腐皮花枝還滿特別的,裡面也能吃到花枝肉
個人滿喜歡腐皮花枝的味道
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
天香回味很有名的蒙古包,好久沒吃到了
原本以為裡面是包肉
但今天才知道蒙古包是素的,裡面沒有肉
內餡是綿綿細細又帶有湯汁的口感
外層是魚漿製作的,帶有彈性的口感
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
老闆娘也很推薦芋香丸
愛吃芋香丸的我,一人獨佔這四顆XDDDD
裡面可以吃到許多芋頭塊
來自芋頭天然的香氣,又有著芋頭鬆軟的口感
及貢丸Q彈多汁的脆彈口感
真心推薦跟我一樣愛芋香丸的朋友一定要點
還有他們家的芋頭角也必點
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲水果玉米(小)NT.50
雖然水果玉米看起來沒有一般黃玉米那樣金黃可口
但水果玉米的甜度真的很高
粒粒飽滿又香甜
真的會讓人忍不住吃完一個接一個
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲金絲戀餅(4個)NT.100
以前吃天香回味時就必點這道
好久沒吃,一起來回味一下
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
一口咬下,非常酥脆
裡面是一絲絲的
每一口都很香酥脆口
吃的是滿滿的回憶啊~
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲寧波年糕(小)NT.40
軟中帶Q的年糕,不管放到哪個湯頭都非常美味
而且煮久也不會軟爛
還保有QQ的口感
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲茼蒿 NT.70
冬天吃火鍋配茼蒿真的超讚的
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲高麗菜 NT.60
高麗菜放在回味鍋,吸飽了湯汁真的很有味道
喜歡濃厚滋味的,則可以丟到天香鍋裡
但不管放到哪個湯頭都非常美味啊~
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲白飯
喜歡吃飯的朋友可以加點一碗白飯搭配著
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
聞到湯頭的香氣,肚子更餓了
將食材丟到喜歡的湯頭裡
而我喜歡兩邊湯頭都各丟一些
除非某些食材一定要配哪種湯頭更對味
才會只丟在那個湯頭裡
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
▲蒙古奶酒 NT.900
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
來自蒙古的奶酒
入口前先用鼻子聞一聞香氣
散發著一股香醇的奶香味
雖然酒精濃度高達30幾%,但喝起來不會讓人覺得辣口
反而有種很溫順的口感
▼饌天香菜單  https://www.facebook.com/ts.hotpot/menu/?ref=page_internal
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
菜單~湯頭價格
湯頭是每日使用大骨、全雞並加入數十種香料熬煮成高湯
另外還有素食鍋底,特別挑選針對適合素食者拒五辛的藥材熬製
讓素食者也可以開心的享受美味的鍋物
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
菜單~肉品、海鮮
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
菜單~菇菌類、葉菜類、瓜類
台北美食 台北火鍋 台北鍋物 台北蒙古鍋 中山國中站美食
菜單~火鍋丸漿類、豆腐類、獨家商品 
饌天香有著我喜歡的蒙古湯頭
單點的用餐方式
湯頭美味、食材有水準,再加上親切的服務態度
用餐非常愉快
即日起,至「麥的小窩」粉絲專頁按讚並分享貼文
到店消費即贈送活菌梅花豬肉乙份(價值240元)
天香回味復北店(更名:饌天香/鍋物/私廚)
訂位專線:02-2713 0477
營業時間:平日17:30~23:00、假日11:30~22:00(週六營業至23:00)
地址:台北市松山區復興北路313巷21號1樓
FB:https://www.facebook.com/ts.hotpot
菜單:https://www.facebook.com/ts.hotpot/menu/?ref=page_internal
~~如果喜歡我的文章,請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~

麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
#台北美食  #台北火鍋  #台北鍋物  #台北蒙古鍋  #中山國中站美食 
分類:美食

評論
上一篇
  • 仙子美學FairyBeauty桃園店~專業日式無痛除毛、皮膚調理還有溫和的牙齒美白
  • 下一篇
  • 桃園美食|旅人咖啡館力行店~環境寛敞充滿著綠意,外帶餐點還有提供野餐籃租借可以到公園野餐,還是家寵物友善餐廳(內有菜單)
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了