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台北士林大村武串燒居酒屋~菜色豐富,裝潢充滿濃濃日本味,假日沒有訂位吃不到

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來到台北士林夜市不再只是小吃或是路邊攤吃吃美食
位在士林夜市旁的大村武串燒居酒屋士林店
有著濃濃日本風味、提供豐富的菜色
非常適合下班或是假日與三五好友聚會、小酌一番
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遠遠就看到在轉角處的大村武串燒居酒屋士林店
在有點昏暗的街道,有間非常有日本風味的居酒屋
愈晚愈是熱鬧
雖然我們是店家一營業就到了
但想說點好餐再來外面拍照
結果…才短短的時間,店裡已經愈來愈多人了
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門口也有設置幾個位子
從我們到來到用餐結束離開,都有人坐在這裡用餐
感覺挺不錯的
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一進門就可以看到廚房作業區
吧台前方也有許多座位
當天看到的服務生都是漂亮的女生
穿著日本服裝、展現著親切的笑容
招呼語此起彼落,一走進門就讓人覺得有著愉悅的氛圍
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大村武串燒居酒屋士林店座位區有一、二樓的空間
一樓有室內及半室外的座位
內用環境可以看到使用滿滿的酒瓶做擺設
而且散發著濃濃的日本味
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二樓是有獨立式的半開放式包廂座位
如果多人來,可以訂包廂除了有濃厚的日本氛圍外更能享有私人空間
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人氣排行榜
如果你有選擇障礙或不知道要點什麼好的人
可以參考這個!!
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大村武串燒居酒屋的菜單總共有兩面
密密麻麻寫了很多菜色
有烤物、炸物、炒物,還有各式各樣的酒類
也有提供麵食及飯食
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桌上的小牌子也有寫著「推薦菜單」
如果你看了菜單上琳瑯滿目的品項,不知道要點什麼好
也可以參考一下推薦菜單跟牆上的人氣排行榜
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飢腸轆轆的我們,看到什麼都很想吃
這兒點點、那兒點點,也點了不少東西
重點是,一人點了一杯酒來小酌一下
※喝酒不開車、開車不喝酒
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▲鹽烤牛肋 NT.200/2串
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肉質軟嫩富有咬勁
咀嚼時還能感受到油花的香氣,肉還保有著肉汁
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▲手作醬燒雞肉丸 NT.100/1串
附上生蛋黃,可以淋在醬燒雞肉丸上一起食用
也可以拿醬燒雞肉丸沾著生蛋黃一塊食用
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作法像是章魚燒
只是換成鮮嫩多汁的雞肉丸
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但我覺得單吃有日式醬油的甘甜、美奶滋的香甜
還有海苔、柴魚片的鮮味,超級好吃
一個人吃完一串絕對沒有問題~
也可以搭配著店家提供的生蛋黃
加了蛋黃口感更香滑
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▲蜜釀蕃茄 NT.90
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酸甘甜的口感,很像蜜餞
但蕃茄還保有多汁
而且去皮口感更佳
不管是餐前開胃或飯後解膩都非常適合
感覺也好適合平常當零嘴食用
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▲鹽蔥五花肉 NT.120/2串
雖然是五花肉,但吃起來不會讓人覺得太肥膩
加入大量的蔥花及洋蔥
散發著濃郁的滋味,讓整體口感更加豐富
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▲芙蓉豆腐 NT.60
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清爽中又很有柴魚醬油的滋味
豆腐非常嫩又爽口
看似平凡的一道料理
吃了第一口之後,會讓人忍不住一口接著一口吃
尤其夏天吃起來特別清涼開胃
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▲蒜味清酒嗆蝦 NT.280
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蝦殼已貼心去除,所以直接食用非常方便且不沾手
也因為去除蝦殼,調味的味道更容易讓蝦子入味
底下是洋蔥及甜椒
吃起來也非常有味道
搭配著蝦子的鮮美一塊吃,不膩口很對味
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▲水蜜桃沙瓦 NT.150
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香甜的水蜜桃味道,帶點淡淡的酒精
有種微醺的感覺
甜而不膩,還有氣泡清爽的口感
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▲梅乃宿柚子酒 NT.170
來到居酒屋我很喜歡搭配水果酒
尤其這款梅乃宿的柚子酒,之前喝過一次就深深愛上
濃郁的柚子香氣,帶點淡淡的酸甜滋味
可以感受到水果的香氣及淡淡的酒味
喝起來非常順口,搭配著串燒一塊吃很滿足
喝完後感覺嘴巴裡都殘留著柚子的清香
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▲起司牛肉丸 NT.150/2串
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紮實的牛肉丸充滿著牛肉的肉香
搭配濃郁但不膩口的起司
鼻腔中可以感受到散發出來的起司味道
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▲鹽烤雞胸軟骨 NT.100/2串
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軟骨帶有脆度及嚼勁
簡單灑點胡椒粉
吃起來愈嚼愈香
非常適合拿來當下酒菜
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▲哇沙米雞胸肉 NT.120/2串
哇沙米跟一般外面吃的很不一樣
可以感受到新鮮、特別嗆辣的感覺
雖然我被嗆到流眼淚,但還是忍不住想吃
而且雞胸肉不像一般印象中,較柴口
吃起來不但不柴還帶有嫩口的滋味
搭配嗆辣的哇沙米,別有一番風味
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▲牛肉大和煮 NT.120
使用牛肋條,油脂多肉質軟嫩有嚼勁
帶有日式鹹甜的滋味
連洋蔥也煮的很軟爛入味
蒜頭片給的很多,但已經去除掉嗆味
最喜歡夾一塊牛肉搭配著洋蔥、蒜頭一塊吃
單吃也不會覺得過鹹
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▲明太子秋刀魚 NT.120
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肉質細緻又鮮美的秋刀魚裡面加入滿滿的明太子
鮮上加鮮
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可以搭配著微酸的金桔一塊食用
帶有酸甜的滋味
吃起來鮮甜中多了一股金桔的清香及酸甜
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▲野生海螺 NT.150
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海螺肉質彈牙有嚼勁
很多人都說它的味道類似鮑魚,帶有鮮甜的口感
烤過的海螺簡單沾點胡椒粉吃就非常鮮美
大村武串燒居酒屋在台北已經開了多家分店
雖然位在美食戰區、知名的士林夜市旁
但到了用餐時間卻是一位難求,可見得它的魅力有多強大
席間看到許多一家人或是三五好友聚會來到這裡
當然也有像我們一樣是情侶/夫妻來到這用餐
餐點美味而且很有特色
店內日式風格的裝潢及穿著日本服務的服務生
讓你有種置身在日本居酒屋的氛圍
難怪人潮滿滿滿
在外面拍照時,聽到有人要來用餐
店員告知沒有預約的話沒有空位,因為今日客滿
所以如果要來用餐的人,記得要先訂位以免吃不到唷
大村武串燒居酒屋-士林店
地址:台北市士林區基河路255號(劍潭捷運站1號出口步行約10分鐘、士林
捷運站2號出口步行約7分鐘)
營業時間:18:00~凌晨00:30 
訂位專線:02-2883 0777
FB:https://www.facebook.com/ot28830777
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分類:美食

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