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台北士林火鍋|丸山日式涮涮鍋-士林店~海鮮由基隆直送,用平實的價格就吃到活跳跳的波士頓龍蝦

台北火鍋推薦 士林火鍋 丸山日式涮涮鍋 波士頓龍蝦 士林夜市美食
誰說士林夜市只能晚上來
白天來,在週邊也有許多好店等著你來發掘呢!!
今天跟朋友約好要來 丸山日式涮涮鍋士林店 ,吃活跳跳的波士頓龍蝦
這可是我們初體驗,訂好位後就滿心期待等著今天的到來
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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位在士林夜市周邊的丸山日式涮涮鍋
雖然不是在士林夜市最熱鬧的街上
但反而多了一股寧靜的氛圍
且整條街上也有各式各樣的美食
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這面牆很適合網美拍照打卡
五彩繽紛的牆面,超漂亮的
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用餐區帶點工業風的風格,讓人感覺很舒服
有一整排的座位,也有小隔間
可以稍微享受一下略帶點私密的空間
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座位區也不會擁擠
而且座位旁邊都有提供插座&USB孔
果然很了解現在每個人身上都少不了3C產品
坐火車、搭捷運、坐公車總是習慣性低頭滑手機
很容易電力不足的XDDD
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丸山日式涮涮鍋的海鮮是從基隆新鮮直送
在店內就可以看到海鮮活跳跳的模樣
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丸山日式涮涮鍋MENU
價位分成很多種,從平價到比較輕奢一點的價位都有
鍋物有超值鍋物/經典鍋物/極品鍋物/超極品鍋物
雙人波士頓龍蝦海陸大餐則是經典鍋物中的海鮮全品項+任選2樣肉品
如果想更換其他肉品也可以加價做更換
這次,我跟男友要來首次嚐鮮活跳跳的波士頓龍蝦(拉炮、灑花)
朋友則點了一般的肉品鍋物
點主餐即享有副食(白飯、拉麵、冬粉、王子麵擇一)、甜點、冰品
小品一樣25元,但任選三樣只要65元
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如果對點餐沒有頭緒的人
也可以參考店家列出來的排行榜
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丸山日式涮涮鍋是點餐方式
但店內另設有自助區
提供飲品及各種醬料可以使用
飲品部份有檸檬水及古早味紅茶
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醬料部份也提供多樣化的選擇,而且都很新鮮
辣椒很辣,敢吃辣的會吃的非常過癮
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▲和風昆布高湯
鍋底一般是提供和風昆布高湯
也可以加價成麻辣鍋底或是泡菜鍋底
如果只是想吃麻辣鴨血,也可以單點
和風昆布高湯喝起來散發著昆布的香氣
不是讓人覺得濃郁但又能品嚐到它的鮮甜味
算是一款讓人覺得清爽無負擔的湯頭
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▲麻辣鍋底(小辣)
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雖然外面溫度大概走出去5分鐘就會融化,但我就是愛麻辣鍋
不管冬天夏天總是讓人無法抗拒火鍋的誘惑
而且丸山日式涮涮鍋的冷氣開的非常涼爽
完全不用擔心吃到滿頭大汗
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沾醬部份可以依照個人口味調配
看到朋友大把的蔥、蒜、辣椒,看起來就很過癮
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古早味紅茶味道很濃郁,而且甜度不會過甜
男友就喝了5~6杯
沒辦法!!天氣太熱再加上這古早味紅茶太好喝
根本就像外面手搖飲的品質,甚至更勝一些手搖飲店家呢!!
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四人份的餐點上齊看起來超級澎湃的
最吸睛的莫過於雙人波士頓龍蝦海陸大餐
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▲菜盤
種類不少,食材都相當新鮮
比較特別的是蛋腸
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副食有4種可以選擇,我們各選了一種
白飯晶瑩剔透、粒粒分明,咀嚼起來米香帶點甜味
個人覺得麵食類煮麻辣鍋都好好吃
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服務人員會先抓波士頓龍蝦給我們看
但活動力實在太強了,在桌上很不受控
而沒吃過活體波士頓龍蝦的我們,也紛紛搶著跟它合照
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▲沙朗牛、松阪豬(雙人波士頓龍蝦海陸大餐的肉品)
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沙朗牛油花較少,吃起來口感較紮實
少了油花吃起來更加爽口
非常適合女生及需要補充較多蛋白質的人
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松阪豬帶有Q彈的嚼勁
軟嫩中帶點油花的口感
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▲霜降豚頸花 NT.395
擺盤精緻,中間呈現一朵花的造型
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霜降豚頸花口感紮實帶有脆脆的口感
非常Q彈
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▲PRIME霜降牛 NT.395
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PRIME霜降牛油花多口感超軟嫩
涮至8分熟帶點粉嫩的色澤
油脂香氣及肉汁香氣在口中迴盪著
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▲麻辣鴨血 NT.50
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上桌時就已經是熱騰騰了,直接吃也可以
鴨血入味軟嫩,裡面吸附了滷汁的香氣
帶點微辣的口感,好吃!!
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▲三記魚餃、爆漿魚蛋、爆漿起司燒 NT.65
魚餃皮薄滋味好
爆漿魚蛋吃起來會有嗶嗶啵啵的口感 
 爆漿起司燒有濃郁又爆餡的起司,吃的時候要小心燙口唷
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▲手打花枝漿 NT.50
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花枝漿裡可以吃到Q彈鮮甜的花枝肉
而且一份50元CP值真的很高
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▲波士頓龍蝦、鱸魚、鮮蝦、魚片、蛤蜊、鮮蚵、透抽
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丸山日式涮涮鍋的海鮮塊頭都滿大的
而且非常新鮮
提供兩種魚肉,肉質細緻鮮美
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波士頓龍蝦貼心切成塊狀
可以看到裡面的肉質飽滿
煮好後也方便食用 
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雙人海陸套餐除了海鮮拼盤、肉品外
最後會用波士頓龍蝦的蝦膏做雜炊
所以服務人員會提醒,海鮮可以集中在同一鍋煮
待會湯頭會更鮮
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肉片放在麻辣鍋裡涮好,吸附淡淡麻辣湯頭的味道
不沾醬也能品嚐到牛肉本身的滋味
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這是我第一次吃到「蛋腸」
台北朋友都說小時候有吃過
口感很奇妙,軟軟滑滑又帶點蛋香
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透抽Q彈鮮甜
不用沾任何醬料最能吃到本身的鮮甜滋味
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蛤蜊飽滿多汁
一口吃下還會爆出滿滿的海味
讓人好滿足
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蝦子肉質彈牙鮮甜
而且已經先將蝦子的鬚鬚、觸腳都處理過
食用起來更方便
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鮮蚵塊頭不小,嘴裡散發爆漿的口感
滿滿的蛋白質而且新鮮沒有腥味
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波士頓龍蝦的鉗子肉非常厚實
第一次吃到這麼飽口的龍蝦肉
一咬下去真的有滿滿的幸福感 
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▲雜炊的食材
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煮雜炊時,順便把剛剛沒吃完的鮮蚵放下去一起煮
原本墨綠色的蝦膏一放進去馬上變成橘色一點點的
很有趣~
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這充滿海味的雜炊,吃到的人都忍不住讚嘆
有夠鮮的~
要不是前面吃很飽,大家都覺得多吃幾碗都沒問題
每一口都充滿了海鮮的鮮味
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▲小湯圓+紅豆薏仁湯
紅豆薏仁湯是冰的,但小湯圓卻保有QQ的口感
甜度適中
而且吃完可以再續,紅豆薏仁小湯圓甜點給的誠意十足
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▲小美冰淇淋
有乳酸、香草、巧克力口味可以選擇
乳酸就是多多的口感,帶點酸甜滋味
我們第一次吃到小美冰淇淋有乳酸跟巧克力口味
丸山日式涮涮鍋士林店從一入門到離開
親切的服務態度、涼爽的溫度
好喝的古早味紅茶
還有新鮮澎湃的雙人波士頓龍蝦海陸大餐
肉品鍋物也相當美味
尤其海鮮新鮮美味,喜愛海鮮的人千萬不要錯過
丸山日式涮涮鍋
士林店
訂位專線:02-2889 1618
營業時間:
週一16:30~22:30
週二至週四 11:00~14:00、16:30~22:30
週五16:30~22:30
週六至週日11:00~22:30
地址:台北市士林區大北路6號
基隆店
訂位專線:02-2428 0998
營業時間:週一至週日11:30~00:00
地址:基隆市仁愛區愛二路45號
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分類:美食

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