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台中逢甲美食|銀鈎鍋物銅盤烤肉~萬八餐飲創新韓國品牌,平日商業午餐推出超值銅盤烤肉套餐

逢甲美食 萬八餐飲 銀鈎鍋物 台中銅盤烤肉 韓式料理
萬八餐飲目前有萬八鍋物及萬八熱炒
這次以全新創新韓國品牌「銀鈎鍋物銅盤烤肉」進駐台中逢甲商圈
現切肉盤、生魚片、新鮮海鮮…等精緻食材
除了正宗韓式銅盤烤肉,以韓國正宗醃製技術搭配嚴選新鮮肉片外
還推出鍋物,讓你同時滿足吃韓式料理與鍋物的需求
▎銀鈎鍋物銅盤烤肉
地址:台中市西屯區福星路253號
電話:04-2452 2866
營業時間:週一至週日11:30~14:00、17:00~23:59
每人低消120元,不收服務費
粉絲專頁:銀鈎鍋物銅盤烤肉
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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銀鈎鍋物銅盤烤肉店面在逢甲商圈附近一棟新的建築物一樓
門面裝潢非常有質感
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平日中午限定推出「超值銅盤烤肉」套餐只要 248元
算是上班族的一個小確幸
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櫃檯及入口處以清新的淺色木質打造出簡約、舒適的空間
才一走進來,就好喜歡銀鈎鍋物銅盤烤肉營造出來的氛圍
帶有日式禪意、現代感結合的空間
而銀鈎鍋物銅盤烤肉逢甲店是目前彰化台中地區的第四家分店
雖然已經是第四家店了,用餐時刻還是座無虛席啊~
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店內許多角落也都非常有巧思 
來到這,不急著進去
反而想探索店內的各個角落,細細品味
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牆上的小語,也非常適合IG打卡
現在的美食除了要好吃、好拍照也是非常重要的!!
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店內座位以淺色桌椅及裝飾為主
給人自然、純淨的感覺,具有現代感的線條裝飾
走在流行的潮流之上
每次用餐總是喜歡早一點來,這樣就能盡情拍照
果然,拍完照沒多久,人潮就湧現了
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內部空間裝潢真的很用心、很有特色
在這種氛圍下用餐,真的很棒
中間區域是自助區,提供醬料、飲品可以自取
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醬料區有多種調味料可以自取
蔥花、辣椒都非常鮮脆,還有洋蔥絲可以取用
飲品有檸檬水、紅茶、蜂蜜綠茶、金選奶茶
蜂蜜綠茶,蜂蜜香氣非常濃郁伴隨著綠茶的茶香
非常好喝
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還有提供湯頭可以自行添加
比較特別的是「水果藥膳」湯頭,一般比較少見的
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銀鈎鍋物供應的是明治冰淇淋
飯後一定要來一球冰淇淋,做個完美的ENDING
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桌子底下的小抽屜備有衛生紙
使用上非常方便,而且不是放在桌上不會佔空間
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銀鈎鍋物採自助式填單,勾選後請至櫃檯結帳
菜單有銅盤烤肉、火鍋還有海鮮、各種火鍋料的加點區
經典和風湯底為免費
其餘可加價60元更換為石頭、麻辣、奶酪、麻奶、蜆精、山苦瓜、水果藥膳湯底
有多種湯底都是比較特別比較少見
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附上照片的銅盤烤肉餐點更加清楚
銅盤烤肉附有白飯、泡菜、醃章魚小菜、包肉生菜
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午餐選了豪華銅盤烤肉+豪華海陸極品鍋(松阪豬) 搭配麻牛湯底
 當你想吃銅盤烤肉又想吃火鍋
來到銀鈎鍋物可以一次滿足您兩種需求,是不是很讚呢?!
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▲豪華銅盤烤肉(牛肉)NT.328
銅盤旁邊也加入十多種食材、蔬菜 
有高麗菜、青江菜、蝦子、蛤蜊、蕃茄、黑木耳、年糕、魚板、鴻喜菇、花椰菜、水果玉米、秀珍菇、金針菇
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銅盤烤肉的牛肉醃漬的很夠味
加入不少的蔥絲下去
牛肉嫩口入味,會讓人忍不住配上許多白飯一塊食用
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銅盤烤肉加入高湯後就可以開始煮食
看到一整桌美味的食物,肚子早已咕嚕咕嚕叫個不停了
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▲包肉生菜
吃韓式料理怎麼可以少了生菜呢??
包著銅盤烤肉一塊吃,非常美味
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韓式泡菜味道酸辣,特別適合搭配銅盤烤肉一塊吃
酸辣口感特別清爽又解膩
醃章魚小菜直接吃Q彈有嚼勁
如果不敢吃生的,可以放到銅盤上烤熟
整個韓式醬汁都進入到魷魚裡面
味道超級夠味,搭配鮮甜脆彈的口感,非常好吃
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湯底使用溫體豚骨、天然蔬果等嚴選食材熬煮
鮮美湯頭、極致甘甜,絕不添加味精
讓顧客可以安心食用
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▲鴻喜菇NT.70
尤其搭配麻辣牛奶鍋底特別對味
如果你也喜歡菇類、敢吃辣
真的非常推薦麻辣牛奶鍋加鴻喜菇
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▲芋頭貢丸NT.60
貢丸口感Q彈又保有肉汁
裡面加入芋頭丁,能感受到芋頭獨有的香氣及鬆棉的口感
咀嚼在嘴裡不時散發著芋頭的香氣及肉汁的鮮甜滋味
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▲玉米NT.40
使用的是水果玉米,可直接生吃、也可以放到火鍋裡煮
吃起來很飽滿也非常非常鮮甜
連平常不是很愛吃玉米的男友都直誇很甜又很好吃
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▲牽絲芝心包NT.60
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▲魚餃NT.40
外皮帶點Q彈及嚼勁,內餡滑嫩紮實
口感有彈性又嫩口
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▲豪華海陸極品鍋(松阪豬)NT.858 +60元搭配麻牛湯底
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▲松阪豬
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帶有一點厚度的松阪豬
輕涮一下,軟嫰口感中又帶點脆彈的口感
是一道讓人非常喜歡的肉品
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海鮮澎湃又豪華
有新鮮可口的生魚片,還有干貝及北寄貝
北寄貝是比較少見的,吃起來口感脆脆的
如果生的不敢吃,可以放到鍋物裡面煮
但北寄貝煮熟會比較韌、特別有咬勁,比較建議吃生的
海鮮控建議必點,吃的超過癮的~
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菜盤的種類非常多樣化
有南瓜、芋頭、米血糕、菇類、蝦子、蛤蜊、玉米….
重點是,食材都非常新鮮
菜盤的食材都好適合丟到麻辣牛奶鍋裡
吃起來都帶有淡淡的麻辣、奶香味道
不用沾醬就很好吃了
尤其高麗菜、菇類更是充份吸附了湯汁的滋味
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麻辣牛奶湯底是屬於小辣
帶點微微的辣度
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加湯也是加麻辣牛奶原湯,湯頭完全不會變淡 
反而愈煮愈濃郁
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最近愛上麻辣牛奶的湯頭
同時享有麻辣鍋及牛奶的濃郁滋味
那奶香中帶點辣度、辣中又帶有溫和的奶香
讓人喝一口就會愛上
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天使紅蝦開背去完腸泥
吃起來更加美味
放到湯頭裡,因為開過背蝦肉更容易吸飽湯汁的滋味
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生魚片切的滿厚一塊
軟Q鮮甜
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魷魚肉質Q彈鮮甜,輕涮幾下就可以食用
海鮮與牛奶鍋本身就非常適合
帶有魷魚本身的鮮甜味+海味,再吸附微微麻奶湯頭的滋味
充滿鮮味與奶香味
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干貝、北寄貝也是可以生食的
而且份量好大一個,超級豪氣的
喜愛海鮮的推薦必點
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火鍋菜盤是白蝦、海鮮拼盤是天使紅蝦
菜盤的白蝦口感比較脆口有彈性
天使紅蝦口感比較綿密鬆軟
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還可以吃到韓式年糕,帶點QQ的口感
吸飽了高湯的精華
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爆漿的牽絲芝心包
有魚卵嗶嗶啵啵的外皮,搭配香濃的起司
一口咬下要小心燙口,以免燙傷
最愛這種外層Q脆裡面香滑的口感,非常有層次感
逢甲美食 萬八餐飲 銀鈎鍋物 台中銅盤烤肉 韓式料理
吃韓式料理最愛拿爽脆的生菜拿來包肉一塊食用
可依個人口味加入泡菜、醃章魚
口感更加豐富有層次感
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明治的抹茶冰淇淋,味道香濃
有抹茶濃厚的味道但又不會偏苦
帶點點茶香的苦味,吃起來很順口
萬八餐飲全新創新韓國品牌「銀鈎鍋物銅盤烤肉」
提供美味道地的韓式銅盤烤肉
就連火鍋的湯頭也相當有水準
海鮮新鮮鮮甜、湯頭使用豚骨、蔬果熬煮,不添加味精
整體來說餐點美味、又讓人吃的安心
服務態度也是非常棒
推薦有來到台中逢甲商圈的人,一定要來嚐嚐看~
#逢甲美食  #萬八餐飲  #銀鈎鍋物  #台中銅盤烤肉  #韓式料理 
分類:美食

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