分享

台中東區|夥拌麵~鄰近台中車站,老宅改造成文青風格的乾拌麵還有香氣誘人的滷味也是推薦必點的

台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
夥拌麵鄰近台中火車站,是由老宅改造化身為充滿文青風格的麵店
乾拌麵的口感除了有一般常見的口味也有比較與眾不同的口味
位置不在熱鬧的大馬路,反而是座落在拐個彎後帶點寧靜的巷弄內
這裡有台中家事商業學校,十二點多一過店內湧入許多學生及老師
真心覺得他們好幸福,學校旁就有這麼美味的麵店可以享用
~~如果喜歡我的文章,請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~

麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
一排復古老舊的房屋中,突然有一間有著木質日式的文青風格店面
這氛圍會讓人以為是咖啡廳來著吧
根本很難猜到這是一家乾拌麵
裡面飄散著滷味香及古早味滷肉燥的美味~
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
店家騎樓處也有擺上菜單,還有隱藏版的滷味
尤其是這個「有選擇障礙的」,應該說中不少人的心聲吧
因為我也是這樣,不知道該點什麼好?很多都想點但又怕吃不完
好在後來店員有介紹說,很多人都點拼盤,裡面有米血、黑輪、甜不辣、百頁豆腐
剛好都是我愛吃的,再加上一份青菜
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
我們來的時間比較早,所以店內剛好沒人
剛好滿足我想拍照的慾望
不過好在來的早,等我坐下後陸續有人進來,後來就…客滿了
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
店內座位以麵店來說不算少,除了整體座位的木質設計外,牆面也不失設計感
地磚也是復古的風格
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
菜單
麵的部份只有乾拌麵,另外還有湯品、飲料、 滷味(推)
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
滷味除了有肉類也有青菜,且每天都會在窗戶上寫上當天提供的蔬菜
另外『消費滿400元送時蔬一份』
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
餐具、醬料是採自助式的
辣椒上面寫著「我可能比你還辣」,我心想….待會我就來試試到底有沒有比我辣!!
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲兄弟也淪陷的牛筋肉拌細麵  $90
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
牛筋肉咀嚼起來非常有香氣,不時還能吃到肉筋軟Q的口味
香辣的氣味中又結合牛肉的香氣
醬料是帶有辣度的,吃起來非常香辣過癮
有的人愛吃牛肉麵,但又怕湯頭太重口味
覺得可以來夥拌麵吃兄弟也淪陷的牛筋肉拌麵
讓你能品嚐到牛肉麵的香氣而且不死鹹的美味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
麵條吸附了帶有辣味的醬汁 
麵條吃起來非常Q彈有勁又巴附了辣辣的醬汁
乾拌麵中也加入大量的豆芽菜,讓你在攝取肉類、蛋類的同時也能攝取到蔬菜
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲老媽牌紅油抄手拌麵粗麵  $80
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
抄手裡面使用的豬絞肉帶有胡椒的香氣
外皮很軟溜,即使沒有沾醬吃也非常有味道
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
將麵條與醬料攪拌均勻,讓麵條充份沾到醬料
吃起來真的是香辣帶勁
除了辣味外,尾韻還透露點醋的酸味
酸味讓辣味沒有這麼嗆口,也讓整體的口感更豐富也更有層次感
而且我好愛這粗麵的口感,很有嚼勁又帶點Q勁
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
滷蛋滷的非常非常入味,連蛋黃都能吃到滷汁的味道
重點是,滷的這麼入味充滿著滷汁的香氣但完全不會偏鹹
只有滷汁的美味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲貢丸鮮菇湯  $30
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
非常適合愛吃貢丸的warm跟喜歡菇類的我
湯頭很清爽,貢丸跟菇類的精華也有煨煮到湯頭裡
還加入養生的枸杞,讓湯頭更甜
注重養生或喜歡清爽一點口味的可以點來喝看看!!
尤其乾拌麵的味道算比較重一點的,剛好配上清爽的湯頭非常對味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
一口咬下還可以看到貢丸裡的肉汁
口感非常Q彈多汁
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲滷味拼盤 $50
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
夥拌麵的滷味是熱滷,加入店家特製的沙茶醬
一端上來,濃郁的沙茶香氣
滷味都非常入味但完全不會死鹹
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲高麗菜 $30
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
高麗菜燙過後還保有脆口的口感,搭配店家自製沙茶醬香氣逼人
尤其高麗菜搭配特製的沙茶的美味,讓平常不是很愛吃青菜的warm一直跟我搶著吃
覺得點一份青菜有點太少了,原本很想再多點兩份XD
但乾拌麵、湯及飲料吃下去實在太有飽足感了!!
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
▲紅茶(左)$10、洛神花茶(右)$10
看到這包裝超復古的
想起小學時候總喜歡在下課時去福利社買的飲料
濃郁的古早味紅茶,茶香四溢
洛神花茶的功效有許多,比較耳熟能詳的有消暑、幫助消化、生津止渴
還有利於降膽固醇、血脂
女生食用還能養顏美容,重點,洛神花茶酸酸甜甜的很好喝
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
軟嫩口感的甜不辣,本身就很有味道
外層都有沾到沙茶,吃起來香氣十足
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
百頁豆腐吃起來很有彈性,且非常入味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
米血口感軟嫩但不會太過爛口
吸附了滿滿的滷汁再加上沙茶的滋味,超美味
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
黑輪滷的恰到好處,不會過於軟爛
每一種食材本身都帶有滷汁的香氣,真的非常歐伊系~~
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
夥拌麵的辣椒醬真的是又香又辣
加一點在滷味裡,味道更豐富、更美味
結合滷汁、沙茶的香氣,更有辣味直衝腦門
嗜辣的人一定不要錯過!!
像我就覺得辣的超級過癮
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
純手工製作、不含防腐劑的飲品
也可以放到冷凍做成冰沙,很適合炎熱的夏天
台中車站滷味 老屋麵店 台中車站乾拌麵 台中乾拌麵 文青滷味
國小的時候喝過這種包裝的飲料,但年代太久遠了....
有點忘了怎麼一次刺進去,好在老闆經過時看到2個蠢蛋刺不破 
便主動幫我們把吸管插進去
老闆說這吸管夠硬,所以直接刺下去就可以了
給要來夥拌麵點飲料的人參考,別像我倆一樣搞不定(哈哈)
夥拌麵除了有美味的乾拌麵外,還有滷味真心推薦必點!!
不吃會後悔、點太少也會後悔唷
夥拌麵
地址:台中市東區互助街12號
營業時間:週一至週日11:30~20:00
電話:04-2221 1681
FB:https://www.facebook.com/yourpartner0925/
#台中車站滷味  #老屋麵店  #台中車站乾拌麵  #台中乾拌麵  #文青滷味 
分類:美食

評論
上一篇
  • 台中東區|逗點旅店Inn Hotel~鄰近台中車站,輕工業風設計、舒適寧靜的氛圍
  • 下一篇
  • 新竹景點|濟生Beauty健康文化館觀光工廠~新竹室內景點、免費參觀、免門票、DIY體驗、IG網美必拍的彩虹柱
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了