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板橋美食|椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵~麻而不辣的湯頭,也有多種辣度可以選擇,銷魂麵真的很好吃

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椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵
地址:新北市板橋區新站路28號B1(B1大食代右邊入口直走到底的轉彎處)
電話:0963-176 791
營業時間:早上11:00~晚上22:00
FB粉絲專頁:椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵
2019年新北歡樂耶誕城活動於11.15開跑,除了有許多主題的燈光秀可以欣賞
更是帶動了週邊的商機
走累了、逛累了就要找個地方坐下來歇息,順便填滿肚子
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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鄰近耶誕城的板橋大遠百B1大食代美食街裡裝潢復古,有著濃濃的懷舊風格
再加上即將到來的聖誕節,也多了一股耶延氣息,顯現出中西合併的氛圍
板橋大遠百B1大食代美食街裡有許多美食林立,各國料理應有盡有
今天要嚐鮮的是椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵
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椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵就位在最裡面的轉角處
外觀造型像是一台大型的攤車,散發出濃濃的懷舊風格
雖然是平日,但絡繹不絕的客人
想拍個淨空照都要等很久且要快速抓到timing才可以
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一般的麻辣燙都是自己挑選食材
椒饗悅是配好一份餐點,只要挑選喜歡的套餐就可以了
4.椒香牛三寶銷魂餐、5.安格斯椒牛銷魂餐、6.松阪嫩豬銷魂餐這三款套餐是最熱門的
有些套餐還可以加價讓肉量升級,喜歡吃肉肉的人可以大口大口吃肉了
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套餐銷魂麵可換成飯,但真心推薦銷魂麵真的超好吃
也可+39元附烏梅湯
椒饗悅基本湯頭是麻而不辣,也可自行添加辣度
這樣一來,不是很敢吃辣的人也可以來品嚐這美味了
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另外還有涼拌小菜、鴨翅可以選擇
多人來用餐可以點更多大家一起分享
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現場還有提供多款醬料可以添加
油條酥可以加在銷魂麵裡,口感更豐富更升級
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攤位上掛的餐點照片,看起來非常秀色可餐
愛吃麻辣燙的人應該會邊看邊吞口水吧
且陣陣香氣飄散出來,肚子更是咕嚕咕嚕的叫著
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點好餐後,椒饗悅會給一個取餐呼叫器
坐在座位等呼叫器振動再去取餐就可以了,真的非常方便
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▲  安格斯椒牛銷魂餐
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安格斯牛肉是選用較好的牛肉,中間是有帶點筋
雖然是燙到全熟但不會柴口
肉質有吸收到淡淡的麻辣湯味道,但還保有牛肉本身的滋味
有入味但又不失原味
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▲  椒香牛三寶銷魂餐
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牛肚燉的軟爛又有嚼勁,輕輕一咬就能咬斷
而且給的份量很大一塊
咀嚼起來口感很有咬勁又散發出肉汁
燉煮到非常入味,中藥的獨特氣味中又帶點麻辣的香氣  
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牛筋軟Q不爛,咀嚼起來非常有彈性
帶點Q勁,韌性十足的口感,深受許多人喜愛
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牛肉煮到很入味,吃起來還保有嫩口的口感
喜歡三寶的人一定要嚐嚐看
能一次吃到許多口味
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▲  銷魂麵
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看起來好像很平凡,但沒吃的人一定不知道
只要吃上一口就能了解為何它叫「銷魂麵」了
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吃上一口那帶點麻味又有Q勁的麵條,真的讓人好銷魂
銷魂麵可搭配溫泉蛋,味道更升級
不過這是屬於隱藏版的吃法,要主動詢問店員才有唷
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▲ 烏梅湯
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有烏梅濃厚的味道
政府實施減塑政策,所以沒有提供吸管
但杯蓋有一個飲用口,直接喝很方便
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▲  鴨翅
皮Q肉質紮實,很有咬勁
整隻鴨翅都非常入味,可以多買幾隻回去
邊看電視邊啃,一定非常讚
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炸到酥酥脆脆的油條拿來搭配麻辣湯是老饕級的吃法
但我覺得直接吃口感香酥脆,也是很不錯的
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豆腐是屬於比較紮實的口感,但湯汁都有熬煮到豆腐裡每個毛孔
剖面圖可以看到毛孔滿細的,咬起來會略為噴汁
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鴨血軟嫩又入味,但又不是滷到很重鹹的口味
是讓你能品嚐到麻辣燙的滋味,但又不會太鹹
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很多人喜歡吃麻辣鍋配油條,椒饗悅聽到顧客的心聲了
麻辣燙部份有附上油條
沾點湯汁,油條吸附著麻辣湯再搭配油條香酥脆的口感
真是大大的滿足
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高麗菜依舊保有脆口的口感
覺得如果要吃清淡一點,點一碗燙青菜類也是很棒的選擇
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菇類跟麻辣湯底真的是非常棒的組合
依舊保有脆脆口感的金針菇,又有吸附到帶甜味的麻辣湯底
吃起來又脆又香又甜又麻麻的~~
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椒饗悅是使用大量蔬果辣椒中藥熬煮8小時
喝起來有中藥及蔬果的甜味,味道滿清爽的
帶點麻但又不會過辣,是很溫和的口味
椒饗悅-麻辣燙.銷魂麵的辣度可以調整最低的「麻而不辣」
覺得不是很敢吃辣的人也能接受而且又能品嚐到麻辣燙的美味
新推出「和風豚骨燙」,讓小朋友也可以跟著一起吃
很適合全家大小一塊來用餐~
#板橋美食  #板橋大遠百美食  #板橋美食推薦  #椒饗悅 
分類:美食

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