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中壢美食|海童二番店~除了菜單上的品項之外,還有無菜單料理,提供工商團體聚會場地

中壢美食 中壢日式料理推薦 日式料理 桃園美食 無菜單料理
海童二番店
地址:桃園市中壢區裕民街22號
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
訂位專線:03-426 6677
FB粉專: https://www.facebook.com/368923937049085/posts/379378126003666/ 
海童日式料理總店在中壢地區經營的不錯後
又在僻靜的裕民街上開了海童二番店
這天趁著風和日麗的天氣,在店家快營業前來到店門口
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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平常很少來到這一區,還是要感謝網路的無遠引屆
才能發現這家優質的日式料理店
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木質門面的設計,很有日式風格
而且淺色木質給我一種清新、簡約的舒適感
沒想到連騎樓的地板也舖上了木質地板,感覺非常用心
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店內座位不少,且中間有條寬敞的走道
桌與桌之間還保有一定的距離,用餐環境不會壅擠
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除了方桌也有提供圓桌,還有轉盤可以使用
適合比較多人的聚會
但warm去上洗手間完回來跟我說,後面還有更大桌的座位
原來海童二番店也有提供工商團體聚會、尾牙的場地
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店內一個大的黑板,上面寫了琳瑯滿目的菜色
其實光菜單就有好多品項,看來海童二番店的餐點選擇非常非常多樣化
而且還有提供無菜單料理
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冷藏櫃裡有許多日本的飲料跟酒類
喜歡搭配清酒或日本酒的,非常適合來這裡
而且感覺吃日本料理好適合小酌一下(是因為日本太多居酒屋所以給我這種感覺嗎?!)
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師傅正在準備及忙碌著,櫥窗裡也有各式各樣的食材擺好擺滿
食材新鮮,美味度自然都相當不錯
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店內提供熱茶及味噌湯免費無限量供應
入座時服務人員都會主動送上一杯熱茶,喝完有需要都可以再自取
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菜單密密麻麻的品項,真的很容易讓人陷入選擇的障礙
好在我今天選的是無菜單料理$699(這個要事先預訂才有的唷),就不用煩惱這些問題啦
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另外還有提供多種價位的無菜單料理,都可以依據預算向店家訂餐唷
也有桌席料理可以預訂
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▲ 熱茶
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海童二番店的茶杯好特別,杯身都有許多海鮮的圖案
有點復古的感覺又帶點童趣,讓我覺得非常有趣
忍不住拿起杯子端詳一下,想到時也會再多看幾眼
熱茶非常燙口,飲用時要多注意
雖然是免費無限供應,但喝起來茶味滿清香的
非常適合吃完料理喝上幾口
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▲ 味噌湯
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味噌湯裡有洋蔥、高麗菜,所以湯頭喝起來非常清甜
但那都不特別,特別的是裡面還可以吃到這麼大塊的鮭魚肉
真心覺得店家非常佛心來著~~
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▲ 山藥細麵
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食材擺放的非常精緻,使用許多食材結合
山藥細麵超特別,吃起來是山藥黏黏稠稠的口感
還有海帶芽的鮮味、魚卵嗶嗶啵啵的口感,加點芥末多了一股嗆辣的滋味
小小一份味道超級豐富
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▲ 醃蘿蔔佐紫蘇葉
提供兩種口味的醃蘿蔔,可搭配紫蘇葉一塊食用
多了一股紫蘇葉獨特的味道更加特別
白色醃蘿蔔吃起來帶有酸味,非常清爽
適合吃完餐點後,配個幾塊醃蘿蔔吃
黃色的部份就像便當裡常看到的醃蘿蔔,但吃起來沒有這麼加工
感覺使用天然的食材去醃漬的
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▲ 八貫握壽司
光用看的就覺得非常賞心悅目吧(是嗜好美食的人才會有這種感覺嗎?)
壽司米飯帶有醋的酸味,握壽司可搭配薑片一塊吃或是吃完時再吃個一兩片
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▲ 鮭魚握壽司
軟綿軟綿口感,在嘴裡交融著,有種「接吻」的感覺(羞)
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▲ 比目魚魚鰭肉握壽司
炙燒過的香氣加上美奶滋帶點甜甜的滋味
口感非常綿密,抿在嘴裡有種香甜的氣息
我特別喜歡這道
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▲ 鮪魚赤身+魚子醬握壽司
一樣都是鮪魚但部份不同,呈現出來的油脂、口感、香味也不同
赤身油脂較少、肉質呈現鮮紅色,口感紮實但又軟中帶Q 
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▲ 東港旗魚握壽司
屬於Q嫩的口感
魚肉顏色白中透肉色、味道甘美
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▲ 天使紅蝦+紫蘇葉握壽司
使用的是天使紅蝦所以份量滿大的,整隻趴在壽司飯上看了真療癒
鮮甜的蝦肉搭配紫蘇葉濃郁的香氣及哇沙米微嗆的滋味
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▲ 日本愛原白魽握壽司
在日本被稱為「白肉魚之王」的白魽,肉質呈現透明帶點奶白色的顏色
口感軟嫩中又不失Q彈,味道屬於較清甜但又帶有魚油的香氣
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▲ 野生紅魽握壽司
紅魽一年四季都有,尤其天氣變寒冷時,紅魽的魚脂也變得更豐厚
剛好在這季節吃到油脂較為豐富、肉質略帶脆彈的口感
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▲ 鮪魚大腹肉
油脂較多,油花分佈的非常均勻
入口即化的感覺
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▲ 米茄田樂燒(味噌)
米茄長的胖胖的,看起來就很討喜
上層加入味噌去炙燒,帶點甜鹹滋味
茄子軟嫩口感吃的出原本的自然甜味
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▲ 麵線蝦
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蝦頭裡塞了米飯,蝦膏的滋味整個融入到米飯裡
吃起來味道超級濃郁,喜歡蝦子的千萬不能錯過這道!!
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一口咬下超級酥脆的口感,蝦肉非常Q彈有勁又紮實
且蝦肉好大一隻
再加上美奶滋甜甜的味道及麵線炸過超級酥香的口感
我好愛這個味道
有點捨不得的問warm要不要吃一口(其實心裡很想自己獨吞啊XDDD)
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▲ 酥炸午魚
在坊間流傳好吃魚類的俗諺,不管是北、中、南,第一名都是午魚
且日本料理中,午魚算是非常常見的魚類,尤其以製作一夜干特別有名
原因不外乎它的肉質細緻柔軟、味道鮮甜且無腥味
除了它的肉質是獲得很大的評價之外,光看這擺盤就讓我感覺非常驚艷
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炸到外層酥酥的,但肉質依然保有細緻、軟嫩的口感
而且還能吃到魚肉本身的鮮甜味,只要簡單沾點美乃滋搭配就非常美味
但就算不沾美乃滋,直接吃也非常新鮮又帶有魚肉的甜味
原本看到這份量會以為吃不完,沒想到吃起來太涮嘴就這樣默默的嗑完一大盤(嚇)
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▲ 南瓜包子
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外皮是用南瓜泥做的,裡面包入豬肉及其他食材
外層的南瓜泥很綿密,保留南瓜原本的甜味
屬於比較清爽的料理,但豬肉餡又有味道
算是比較中規中矩的料理
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▲ 蒜頭蛤蜊湯
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蛤蜊的塊頭感覺是有用「電腦挑選」的(打冷顫)
每一顆蛤蜊肉質都很飽滿,吃的時候還會爆汁
蒜片的精華都煮到湯頭裡了,喝起來也真的只有一個字「鮮」可以形容了
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▲ 土瓶蒸
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湯頭鮮美,會讓人一口接著一口乾了(誤)
原來小小一瓶,裡面放入蝦子、蛤蜊、香菇、雞肉、白果、魚板等食材
難怪湯頭會如此鮮甜
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蝦子很新鮮,在剝蝦殼時就能感受到
Q彈鮮甜的蝦肉,會讓人覺得吃一隻不過癮啊~~
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後面裝景特別有日本風味
所以用完餐記得來上個洗手間才能欣賞到唷(偷笑)
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今天很開心吃了無菜單料理
那種不知道下一道菜師傅會端出什麼來的期待的心情,很特別
海鮮類非常新鮮、鮮甜,每一種料理都有各自的特色
店內撥放著日本歌曲,氛圍相當輕鬆自在
服務人員也非常親切有禮貌,隨時注意桌面的清潔
離開時也有幾桌客人前來用餐,有的人是單點有的人跟我們一樣選了無菜單料理
海童二番店料理呈現食材原始的味道,所以新鮮看的見、吃的到
位在安靜不喧嘩的街道中,對面也有收費停車場,非常方便~~
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分類:美食

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