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龍潭美食︱養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋~逢甲商圈人氣火鍋來桃園展店了!!

桃園龍潭美食 龍潭美食 養鍋 石頭涮涮鍋
養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋─桃園龍潭店
地址:桃園市龍潭區龍華路139號
訂位電話:03-4799111
營業時間:平日 11:30~14:30、17:00~22:00;假日及國定假日 11:00~22:30
採一人一鍋方式,120公分以上共鍋需單點消費120元,上限為2人一鍋
用餐時間90分鐘,提供插座/UBS充電孔,免收服務費
FB: https://www.facebook.com/yangguo139/ 
停車資訊:斜對面有大型收費停車場$30/小時(當天最高上限:平日$150、假日$200)
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
在台中逢甲商圈開始火鍋人生的養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋,第9家分店就開在桃園的龍潭
會知道這家店是某天要去龍潭保養車子,想說順便在龍潭吃晚餐
於是詢問大妹龍潭最近有沒有新開的店家呢??
但那天應該保養車子的時間太晚了,所以來不及吃就沒去了
這天~因為利其馬颱風讓我們休了一天不像颱風假的假
但warm每次在颱風假時還是得到公司去巡視,好不容易可以回家休息....他說「我想吃火鍋」
為了體恤他在大家都休息時還要浪費假期到公司去巡視,只好配合他一下
拿出口袋名單來看要吃啥火鍋時,就想到了龍潭的養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋
中午時先打電話詢問店家本日營業時間是依照平日還是假日??(結果是平日)
所以先訂了晚餐時段五點的座位(想說趁人少時可以好好先拍照)
桃園龍潭美食 龍潭美食 養鍋 石頭涮涮鍋
龍潭養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋開在龍華路上,圖書館附近
且對面有個大型收費停車場($30/小時),不管是騎車或開車來都非常方便
剛到時還沒到營業時間,所以就在車上稍微等一下
結果還沒五點裡面已經坐了不少的客人了(嚇)
且沒多久就開始有人在外面候位了,不知道是平常人潮就這麼多還是因為今天是颱風假的關係??
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來店消費滿488元即贈送一張好養券
憑本券來店消費可免費兌換甜蝦/鮮蚵/蛤蜊/黃金雞/豬梅花/牛五花 任選一份
滿$976即贈送兩張,以此類推
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一進門口就注意到牆上那一段話,特別有趣
但我覺得是「原本想一口一口吃掉快樂,不料卻一口一口吃成胖子」
因為吃美食真的讓人感到很開心快樂啊
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養鍋龍潭店的座位算滿多的,除了一進門比較屬於開放式的座位
還有許多半開放式包廂型式的座位也不少
且店內使用綠色植物佈置成森林的氛圍,環境讓人感覺很舒服
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包廂式的座位區
有4人座位也有10人(6人+4人)座位
不管是小家庭或同事聚餐都非常適合
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自助區旁邊也有一區座位
這裡就特別適合多人一起前來用餐
有屬於自己的小空間,不被外人打擾
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養鍋菜單是長條狀的且字體密密麻麻的很不好拍
剛好之前想來吃的時候有向店家FB粉絲專頁詢問菜單
火鍋屬於一人一鍋(我特別喜歡這種模式),價位從230元開始起跳
肉類可加價升級為大肉哥,也可以選擇加價海鮮
又或者可以點海陸套餐
每鍋均含菜盤/主食/副食(白飯、手工麵、冬粉、王子麵、蛋、+10元黑滷飯任選一)、自助吧(飲料+小美冰淇淋無限享用)
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▲ 菜盤
火鍋料種類算滿多的,且不管是蔬菜或火鍋料都很乾淨、新鮮
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尤其看到排列整齊的火鍋料就覺得好舒服的感覺
雖然除了高麗菜跟青江菜的份量比較多一點,其他都只有一個
但份量我覺得滿多的
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自助吧區
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店內提供的是小美冰淇淋,總共有6種口味(但我居然沒拍到)
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飲料有汽泡飲、果汁、烏梅汁、乳酸菌飲料
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醬料區
還可以看到可愛的柴犬身影
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除了一般常見的烏醋,也有提供果醋
個人覺得如果喜歡醬料帶點酸度的,加果醋多了一股水果的清香更讚喔
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醬料部份看起來也很新鮮
有些店家的蔥花看起來會有點風乾的感覺,但養鍋的看起來還保有脆綠的色澤
比較特別的是「養醬」
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依照個人口味調出個人化的醬料
我則千篇一律加了蒜末、辣椒末及沙茶+醬油
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檸檬紅茶(左)、柳橙綜合果汁(右)
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副食部份
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▲ 白飯
色澤晶瑩剔透飽滿
灑上黑芝麻總是能讓白飯看起來更可口
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▲ 手工麵
服務生送上桌時有特別說明,手工麵建議煮三分鐘
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碗盤是瓷器的、餐具是鐵製的
雖然這個碗裝熱湯拿起來有點燙手,但我還是喜歡鐵製、瓷製勝過於塑膠製的餐具
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我們總共開了4鍋,4鍋都選了不同口味
每種湯頭雖然稱不上是非常濃郁,但還不錯 
只是這些湯頭都要加價,不知道加湯是加高湯還是原本選擇的湯頭
因為用餐期間服務生只有來詢問要不要加石鍋的湯?!
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▲ 小鮮肉飽飽鍋(小牛+小豬)$268
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這是我點的~~
因為一次有兩種口味的肉片,而且價格滿平價的
雖然肉片不是很厚的那種,但肉片不會破碎
有的肉片稍微退冰後就碎成小塊小塊的,很難夾取
但我的不會!!
原本還在納悶是搭配什麼牛肉跟豬肉,結果發現跟大妹點的一牛一豬一模一樣
原來小鮮肉飽飽鍋(小牛+小豬)是養之嚴選豬燒鍋+養之嚴選牛燒鍋的肉片
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▲ 養之嚴選豬燒鍋 $230
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▲ 伊比利小豬鍋 $398
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▲ 養之嚴選牛燒鍋 $238,+59元升級為大肉哥(肉量加大)
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▲ 鮮魚切片 $119
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▲ 手工魚餃 $39、北海花枝丸 $29、玉米筍 $39
以單點的價格來說,也算滿平價的
雖然我沒吃到,但根據大妹描述說都滿好吃的
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滿滿一桌食材,看起來就好豐盛
且光用看的就覺得好飽足,好滿足的感覺
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開始將火鍋料放到鍋裡熬煮嘍
而且一人一鍋,想吃什麼丟什麼
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養之嚴選牛的油花中似乎略帶點點筋的部份
吃起來不會只有油花的感覺,還帶點點嚼勁跟QQ的感覺
我個人很喜歡這個肉片呈現的口感
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因為是牛肉,所以可以不用涮太熟
過熟怕會影響口感
不過我涮到看不到生肉的程度,也差不多9分的熟度
吃起來還算嫩口
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養之嚴選豬略帶點脆脆的口感
可能是因為我的湯底是蒙古天香口味,算是比較重的湯頭
所以煮完的食材及涮完的肉都有淡淡吸附到湯頭的滋味
吃起來味道都不錯
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伊比利豬涮完後雖然會有點捲在一起
但還保有完整的肉片,不會破碎
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warm說養醬吃起來有種熟悉的味道,所以特別沾來吃看看
味道很特別,但我吃不出有熟悉的味道
但跟一般的醬料味道吃起來很不一樣
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我的副食是手打麵,煮好後加點湯再擺上肉片、高麗菜、青江菜
就變成一碗非常可口的湯麵
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雖然湯頭已經有味道了,但如果吃比較重口味的
可以像我一樣再加入點火鍋沾醬
我的沾醬裡有蒜末、辣椒末、沙茶,攪拌後味道更加濃郁
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手工麵我煮了超過三分鐘吧,但麵條口感也不會過於軟爛
還保有麵條有的彈性及Q度
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鮮魚切片還滿厚的一塊,魚肉吃起來很鮮嫩
口感很新鮮,不會有魚的腥味跟土味
雖然我不特別愛吃魚肉,但吃了之後真心覺得很不錯
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大家都不吃芋頭,所以我一個人吃了四塊(覺得光吃這四塊就很有飽足感了吧)
好在芋頭都滿鬆軟的,所以還滿好吃的
原本以為那是一般的丸子還火鍋料,但大妹說那是「燒雞肉丸子」
吃起來非常有味道
覺得有點像是煙燻雞肉的滋味
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飯後甜點當然少不了大人、小孩都喜歡的冰淇淋嘍
沒有甜筒杯只有小碟子可以裝
香草口味(白色)的冰淇淋大家都說好濃郁、好好吃
相較之下芒果口味(黃色)就顯得一般般的
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我們的座位區長這樣,是不是等於是包廂的概念呢??
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吃飽後才發現桌子都有附上插座跟UBS孔可以使用
也太方便了吧
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養鍋龍潭店名片
斜對面就有大型停車場,停車格非常多
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這次消費送了三張好養券
下次消費可以兌換
不過有使用期限,要注意一下不要放到過期了
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養鍋龍潭店座位數算滿多的,但到了用餐時間還是一位難求
不知道是因為算是新開的店家還是因為今天是颱風假大家都放假的關係
總之,如果要來享用建議先訂位,避免浪費時間在候位唷
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停車場就在養鍋的斜對面,非常寛敞的停車空間(應該不至於客滿)
等我們離開時,還有58個空位呢!!
養鍋Yang Guo石頭涮涮鍋採用我喜歡的一人一鍋的方式
食材新鮮,價位不算高檔,加價的湯頭也滿不錯的
而且不用收取服務費這點我也覺得非常棒
個人滿推薦「小鮮肉飽飽鍋$268」,因為用二百多的價格就可以同時吃到豬肉跟牛肉
除了桌上沒有服務鈴又身處在包廂內,如果有需要服務時比較不方便之外(但店家也沒收取服務費就是了)
整體服務態度還算OK嘍~~
#桃園龍潭美食  #龍潭美食  #養鍋  #石頭涮涮鍋 
分類:美食

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