分享

平鎮美食︱陳記豐沛家麵食~推薦羹湯、紅油抄手

陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
陳記豐沛家麵食
地址:桃園市平鎮區金陵路三段66-8號(金陵路與大仁街交叉口)
電話:03-468 1842
營業時間:10:00~21:00,週六公休
FB:陳記豐沛家麵食
~~如果喜歡我的文章,請幫忙按個讚或分享唷 ^^~~

麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
這家麵食館我已經吃了很多年很多年了
以前吃的時候是連鎖的,一邊是麵食、另一邊是飲料店
後來改成了陳記豐沛家,還不曾消費過
也不知道是換人經營??還是只是沒有連鎖了
這天下著雨,晚點又要去大妹家,於是想說順路找家簡單的麵食
所以就想到了這家!!
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
店面外觀及內部都有重新整理過,把之前飲料店的部份也打通了
所以空間更加寛敞
入口處有兩個,一個位在金陵路上、一個位在大仁街上
一般我都是習慣從大仁街這個入口進入
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
外帶可以直接在這個窗口點餐
當然也可以入內坐著等
旁邊還有大大的菜單可以參考,且站在這裡還可以直接看到廚房的作業
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
菜單落落長一張~~
有乾麵系列、湯類、家常系列、飯類、切盤、水餃、小菜、羹麵系列
瞄了一下菜單,發現跟之前的品項大同小異,似乎沒有太大的變化
我想只是改名字而已,裡面賣的東西跟之前都一樣
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
內用環境很寬敞、乾淨,桌椅也很新穎
雖然看似一般的麵食館,但有些桌上還有擺上小物做裝飾
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
調味料有這些!!
需要的人都可以自取,且因為店內也有水餃 
如果有需要沾醬都可以自行調配喜愛的口味
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
小菜放在櫥窗裡,吃麵的時候總是喜歡配點小菜
但不想吃太飽所以這次就沒點了
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
以前我最喜歡他們家的羹麵跟紅油抄手,但吃一碗羹麵就很飽了,所以只能選一樣
但兩種都好想吃,後來warm說可以幫忙我吃一點
所以我就貪心的兩個都點了(但後來好像幾乎都我吃的,因為我實在太餓了)
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
▲ 肉燥飯 $40
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
▲ 魷魚羹粄條 $60
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
▲ 貢丸湯 $30
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
▲  紅油抄手 $50
與我熟識的人都知道我不吃蔥,所以點餐時在菜單上備註不加蔥 
點餐時也特別交代了店家,但送餐時.....還是加了蔥花
原本想反應,但送餐的是一位小妹妹
後來有位女店員到附近桌子收拾桌面時,我有小小的說了一下
女店員原本還說我點餐時沒有先說,後來我們回說~~菜單上有寫,點餐時也有再次強調
結果女店員去詢問點餐的才知道,才跟我們說對不起
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
▲ 韭菜水餃(一份10顆)$65
一顆水餃要6.5元,感覺比外面的似乎貴了一些些
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
肉燥飯的肉燥肥瘦都有,滷的滿香的也不會過鹹
配上晶瑩剔透的白飯還不錯吃
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
以前我最常點「羊肉羹意麵」,羊肉帶有沙茶味道,很好吃
但今天沒看到意麵選項且想換個口味,於是改點魷魚羹粄條
粄條很容易黏在一起,我喜歡把粄條撥開讓粄條都能均勻沾附到羹湯的味道
軟軟的粄條配著羹湯我好愛吃
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
魷魚很大塊,吃起來很脆口
沒有過多的味道,吃起來是魷魚本身的味道
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
他們家的紅油抄手味道很重,我很呷意
加了少許豆芽菜,濃郁滋味中夾雜著清爽的豆芽菜,口感很多層次
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
將紅油抄手稍微攪拌一下,讓餛飩表皮都能均勻沾到醬汁但要小心不要弄破餛飩
辣椒是朝天椒那種辣度,尤其剛吃第一口時會覺得....「好辣啊」
但是是非常香辣的那種
餛餛小小一顆,內餡也很有味道,帶有胡椒粉香氣
也是我喜歡的餛飩口味
吃的時候會辣到一直流鼻水,但真的吃的很過癮
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
韭菜水餃的皮不會太厚那種,吃起來也不會太軟爛
韭菜味道還滿重的
內餡除了豬肉末及韭菜外,還可以看到少許的高麗菜耶
陳記豐沛家麵食 平鎮美食 羹湯 紅油抄手 水餃
從金陵路出入口離開,門口旁也掛了一張菜單
想看看店家菜單的人,都可以在門口先參考看看^^
已經好一陣子沒有吃了,應該說自從換名字後就沒來吃過了
今天來吃覺得餐點、口味都跟之前一樣
還是都有相當的水準的(下次能記得不要加蔥花更好)
因為粄條對我來說吃起來較沒飽足感,但如果是意麵之類的
一碗羹麵就能吃的很飽了~~~
且店家重新整理過後,內用空間及環境也比之前更好了
#陳記豐沛家麵食  #平鎮美食  #羹湯  #紅油抄手  #水餃 
分類:美食

評論
上一篇
  • Costco推薦必買清單︱好市多有哪些東西可以買呢??(持續更新中)
  • 下一篇
  • 中壢美食︱墨犇創意牛排~附餐包,玉米濃湯/飲料/冰淇淋自助吧吃到飽
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了