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台北美食︱不貳光車輪餅~文青風格的裝潢,近中山國中捷運站

台北美食 不貳光車輪餅 紅豆餅 中山國中捷運站美食 客製化
不貳光車輪餅
地址:台北市中山區五常街53巷14號(中山國中捷運站步行約10分鐘)
營業時間:12:00~19:00,週一公休
又到了上班族期待的228連假了
但我們真的很不喜歡連假出遊,想到塞車的車潮及人潮就卻步
所以就安排吃吃喝喝之旅吧
今天就來在IG看到、顛覆一般傳統印象的文青風格「不貳光車輪餅」
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
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台北美食幾乎都是藏在巷弄內
拐幾個彎進入巷弄內後,感覺這裡比較屬於住宅區,旁邊還有市場
但一樓的店面有許多的商家
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走著走著~~會發現一家裝潢很文青、很適合網美拍照的店家
會讓人家誤以為是下午茶店家來著,仔細一看才發現原來是賣車輪餅的
這跟我們印象中,小時候常在市場、路邊買車輪餅完全不一樣的風格
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門口掛了好多的乾燥花~~
不知道是不是因為我們愛吃美食,走在路上看到裝潢很特別的店家,總是會多看幾眼
看看葫蘆裡賣的是什麼XDDD
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不貳光車輪餅也有一面網美牆
不管是人物拍照或是車輪餅拍照都非常有意境
除了拍照之外,旁邊還有一台小型打彈珠的遊戲
可以趁著等候車輪餅之際,打發時間或回憶小時候
裡面有塊小草地及動物造型的軟質椅子,是給等候的客人休息用的
但因為到的時候裡面一直有人就不方便拍照了
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店家logo
後來跟老闆聊了一下為何取名叫做「不貳光」,原來是台語不兩光的意思
但這個要知道台語的人才懂這意思
所以未來會做調整,不僅台灣人能看懂連老外也能看懂的
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老闆說後續LOGO會改成這樣 ↑↑↑
輪廓不變,只是內容改變了~~看起來是不是更國際化了呢?!
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原本只顧著拍menu, 後來回家整理照片時才發現~~
菜單不但有中文還有日文及韓文
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車輪餅的口味總共有10種 
傳統的車輪餅比較常見的是紅豆、奶油的,鹹食則加上菜脯或是鮪魚玉米
但看看這上面的口味,很多都是平常沒吃過的
口味非常多,所以就算不喜歡吃甜的人也有鹹的口味可以選擇
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玉米濃湯是新上市的口味
愛喝玉米濃湯的我怎麼可以錯過呢?!
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上班族最愛的是三點一刻下午茶時間
就連平日休假的我也特別愛享受下午茶時光
不貳光車輪餅也推出「吃飽飽套餐」及「暖呼呼套餐」可以選擇
吃車輪餅就適合搭配飲料,更幸福的滋味
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填寫的菜單
如果數量多可以填寫這張單子,但我看滿多客人來都直接口頭跟老闆點餐
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冷泡茶有這些
有阿薩姆紅茶、凍頂烏龍茶及高山茶可以選擇
熱茶部份還有普洱茶可以選擇
且茶品都是無糖的,不但搭配車輪餅很適合也能喝的很健康
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在牆上看到小小的告示牌,原來是營業時間
好可愛的設計
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現點現做的車輪餅
中間放入一大陀的餡料,一球一球五顏六色看起來好療癒喔~~
而且還能感受到真材實料
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另一排的模子裡灑上各種不同的食材,是要做口味區分用的
大家有沒有跟我一樣??常常拿到車輪餅時搞不清楚這個到底是什麼口味
不貳光車輪餅會在背面用食材做記號
例如:紅豆牛奶是黑芝麻、乳酪起司是杏仁片、龍蝦沙拉是海苔粉.......
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工作檯面看起來乾乾淨淨
有時候到小吃、餐廳的店家或攤位,如果環境很整齊清潔
會讓人覺得吃起來格外安心(有人會跟我有一樣的感覺嗎??)
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因為車輪餅是現點現做,所以點完餐需要稍候片刻
可能看我拿著相機在拍照吧?!
所以老闆有空檔時都會找我聊聊天~~
原本不懂牆上那圓圓圈圈是什麼??
原來不貳光車輪餅有客製化的服務
目前大多是企業、機關團體會請他們製作客製化,印上自己LOGO的車輪餅唷
覺得好有趣喔
且除了客製化車輪餅之外,店家也會搭配節慶換上不同的圖案
像是照片中紅色框框中非常應景的西洋情人節、中秋節快樂、聖誕節快樂及生日快樂都是
如果生日收到印上生日快樂的車輪餅應該會覺得很新奇很開心吧
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另外還有偉大的母親節也有特製的圖案
看來母親節買一份印有母親節快樂的車輪餅給媽媽,慰勞一下母親一年的辛勞 
也是滿不錯的選擇
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如果是單買一個、二個,是用這種印有店家LOGO的紙袋裝著
這種紙袋也是坊間很常見的
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但購買超過四個則會用提袋裝著,看起來非常有質感
提著走著路上人家會很好奇裡面裝著是什麼呢??
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如果訂購10個,店家會免費用紙盒裝著
不管是贈送親友或到姐妹淘家裡喝下午茶,都非常體面啊~~
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提著這盒車輪餅我都覺得整個人網美起來了
忍不住提著它擺起POSE來(呵呵)
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二月份有西洋情人節,所以我們到的這天圖案是情人節快樂
看到一男一女面對面互傳情意,還沒吃心裡就覺得甜滋滋的
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不貳光車輪餅不時更換圖案,所以不知道下次來買時會是什麼
有種讓人期待的心情~~
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除了香醇奶油沒有特別做記號外,其他口味的車輪餅背面都有做上記號
所以直接對照一下menu就知道內層餡料是什麼了
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直接用紙袋裝著食用還滿方便的
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後續一直有客人來,看老闆繼續忙碌著
製作好的車輪餅會先放在竹片上,老闆會將旁邊修剪一下
我跟老闆說~~有些人滿愛吃那邊邊酥脆的口感
老闆說,如果客人有特別要求則會留下,還拿了一塊給我試吃
還說他們家車輪餅的口感跟別家酥脆口感不同,是比較接近傳統麥餅的口味,帶點QQ的口感
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因車輪餅現點現做需要點時間
所以只要有人直接來現場點餐,老闆都會貼心提醒可以加入LINE  @
直接在線上點餐,可節省等候的時間
除非像我喜歡拍照,剛好把等候的時間拿來拍照
不然真心建議先點餐再過來拿取,否則若前面還有客人的話就會等比較久的時間喔
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熱騰騰的車輪餅製作完成後,迫不及待想品嚐一個看看
在挑口味時花了一點時間,因為每一種都好想先試看看!!
後來雪白森林(日式靜岡抹茶+麻糬)雀屏中選,因為我愛抹茶且名稱好夢約
帶有抹茶茶味及淡淡苦澀味,但並不會過於甜膩,再搭配Q軟的麻糬
非常適合不喜歡吃太甜的朋友們
後來覺得用咬的都拍不出IG上美美的照片
於是詢問老闆到底他們是用了什麼方式
原來店家也有提供刀子可以切成好看的斷面秀,而且還提供木盤耶
真心覺得現在食物除了好吃,還要能拍出美美的照片來^_^
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YA!!跟不貳光LOGO合照
可惜雪白森林被我吃掉了,少了一咖
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每一種口味都好想吃,真的好難抉擇,所以只好都各來一顆
餅皮只有薄薄一層所以能吃到真材實料的內餡
不管是什麼口味的內餡都非常飽滿,趁熱吃很容易爆漿
且這麼大一顆,小鳥胃的女生應該吃2~3個就飽了吧
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姐妹淘一塊享用時,也可以像這樣切成一半
這樣,大家可以同時吃到很多種口味也不至於吃的太撐
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和摩艾面紙盒合照!!!
在很多店家都可以看到摩艾面紙盒的身影,一直很想買一個放在家裡(笑)
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巧克杏福~使用的是比利時巧克力,吃起來有很濃的巧克力味道,但不會過甜,是帶點苦味的巧克力,完全屬於大人味的巧克力啊
玉米濃湯~平常的玉米濃湯是用喝的,這裡是用「吃」的,濃湯口感跟麥當當的很像,很濃郁
龍蝦沙拉~除了有龍蝦沙拉外還有加入綿密的馬鈴薯泥,有滿滿的龍蝦沙拉滋味
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紅豆牛奶~紅豆煮到非常綿密,口感有點點甜又不會太甜
芝麻花生~好像在吃「芝麻口味的麻吉燒」,非常香濃的芝麻味道,但咀嚼中又散發花生的香氣,口感一點都不單調
培根薯泥~好像在吃熱壓三明治或帕尼尼的感覺,很像輕食(早餐可以吃這個口味唷)
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香醇奶油~使用紐西蘭奶製品+德國香草莢醬,奶油口味不是那種讓人膩口的口感
午後格雷~紐西蘭奶製品+皇家伯爵茶,這個口味我特別喜歡,除了有奶油的香氣又夾雜著伯爵茶的香氣,還看的到茶葉??是一款不會太甜的伯爵奶茶口味
乳酪起司~義大利乾酪+紐西蘭起司,帶點鹹味又有乳酪及起司的味道,甜中帶鹹、鹹中帶甜,雖然是乳酪+起司,但口感不是那種讓人膩口的起司味
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手提紙盒跟店面一樣是淡淡的綠色
決定趁熱提著這盒車輪餅到附近的榮星花園享用
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配紅茶~可能是冷泡茶,所以茶味不是很強烈那種,反而是很溫和的紅茶味,茶香中夾雜一股獨特的香氣,喝起來完全不會苦澀,雖然是無糖的但喝完會回甘
配特茶~有高山茶特有的清爽口感,覺得邊吃著各種口味的車輪餅再配上一口無糖回甘的茶品真的好MATCH
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來到榮星花園享用!!!
在大自然中品嚐別有一番風味,很有野餐的氛圍
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裝茶的容器也有小小的機關,打開最上層的蓋子後,下面還有個旋鈕的開關
所以拿取的時候,店家有提醒要握著瓶身不能直接拿上面白色蓋子的部份
這容器還滿精緻的,而且可以拿來重複使用,滿有質感的
今天來到不貳光吃了很多不一樣口味的車輪餅
讓我這個鄉巴佬大開了眼界,原來車輪餅可以製成這麼多口味而且又美味
這228連假第一發美食之旅就讓我們獲得了大大的滿足啊~~
另外,在等候時真的跟老闆聊了不少XDDD
相信很多人心中都有個夢想,且身邊不少人的夢想是開間屬於自己的小店
每次看到這種很有特色的店,我的心裡也會萌生「加盟」的念頭
偷偷問了老闆,原來不貳光車輪餅也有開放加盟喔
但有關加盟的規定(不管是加盟者或加盟地區)還是有在控管的
有興趣的都可以私下詢問唷~~~
#台北美食  #不貳光車輪餅  #紅豆餅  #中山國中捷運站美食  #客製化 
分類:美食

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