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中壢美食︱龍岡忠貞市場美食~咕嚕廣東腸粉,100%純米研磨,現點現蒸搭配自製醬汁

中壢美食 龍岡忠貞市場美食 腸粉 咕嚕廣東腸粉
咕嚕廣東腸粉
地址:桃園市中壢區龍東路204號
訂購電話:0902-321 233
營業時間:06:00~13:00
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麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
講到腸粉我就想到港式茶點中的腸粉,老實說我沒有很愛
但同事昨天傳了一家在龍岡忠貞市場的咕嚕廣東腸粉不同於港式的方式
加入台式的油蔥酥還有我愛的大陸妹,讓我很想來嚐試看看
剛好今天早上沒有計劃要吃什麼早餐,昨天過完開心的生日後今天一樣繼續吃美食啦
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咕嚕腸粉是位在忠貞市場的外圍,不用走到市場裡
但光龍東路這裡的車潮人潮也是多的嚇人,此時彼落的嗽叭聲可以感受到人們的不耐煩
好在我們是騎車來,還算方便
開車來的朋友也不用擔心,在咕嚕腸粉對面小路進去有收費停車場
不過假日也是停滿了車,要稍候一下
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咕嚕腸粉的店面並不特別大,也不特別明顯
我是邊用導航、眼睛邊搜尋的,還算滿好找的
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記得上次跟大妹來吃米干時也有經過,所以同事傳給我看的時候隱約有點印象
只記得店內的設計好像都是綠綠的
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腸粉口味有這些
不管是單點口味或綜合口味都有加蛋跟青菜
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腸粉是100%純米研磨,現點現蒸
且因為是用蒸的,所以口感清淡不油膩
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雖然店面不大但有提供內用的座位,原本還擔心會滿滿的人
好在人不多,不過一直有人來外帶跟內用
雖然不至於到大排長龍,但生意也算不錯
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腸粉就是用這四腸蒸盤製作出來的
上面那鍋是醬汁,放在上面似乎也有達到保溫的效果?!
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等餐的同時看到老闆娘一直忙碌著
先倒入粉漿及打入雞蛋,及挑選的口味
蒸一下後加入青菜
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準備了一大桶的100%純米研磨的粉漿
再搭配桌上各種配料
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原本我是要點牛肉腸粉的
但也不知道為什麼會點成豬肉腸粉@@
而且還是吃了幾口後才驚覺,啊!!!我剛不是一直唸說要點牛肉腸粉嗎??
怎麼去點餐時會點了豬肉腸粉(敲自己腦袋中)
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▲ 豬肉腸粉 $50
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▲ 蝦仁腸粉 $60
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豬肉腸粉的豬肉是有點像絞肉的感覺
但吃起來不會有豬肉的腥味且口感滑滑嫰嫰的
加入油蔥酥及醬汁,口味算是比較清爽但吃起來又有味道
又有帶點脆口的大陸妹搭配著
個人覺得比港式的腸粉好吃多了,口味較豐富又有味道
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蝦仁就是一般蝦仁,不是那種剝好殼的新鮮蝦子
但吃起來還滿新鮮,還帶點脆口紮實的口感
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腸粉還算滿大一份
有米食、有青菜、有海鮮或肉類,感覺可以吃的很營養滿分
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桌上另外提供兩種醬料,一個是看起來很香辣的辣椒醬
另一種是香味濃郁的蒜末醬油
但因為腸粉已經有味道,所以我就沒有再加蒜末醬油
不過有弄一點點試味道,香油味道很濃
連我在吃的時候,warm都說那醬油好香喔,他都聞到了~~
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腸粉蒸好後是像一大片的粄條這樣,但起鍋時用成皺皺的樣子
吃起來很像粄條的口感,但比粄條更滑更軟更嫰
油蔥酥味道很濃郁,但醬汁也是扮演著重要的角色(畢竟腸粉本身沒有味道啊~)
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另外剛剛加入的雞蛋,是呈現像蛋皮的感覺
口感也是滑滑嫰嫰,巴附在腸粉上讓腸粉的口味更有豐富
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明明咳嗽但還是很想嚐試辣椒醬的味道
裝了一點點來試試看
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特別放在盤子的邊邊
辣油流入醬汁中就可以感受到它的辣度了
愛吃辣的人會覺得很過癮唷
如果吃完覺得很好吃,店家也有在販售辣椒醬(但我忘了問一瓶多少錢了)
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在排隔壁幾家的越南麵包時拍了腸粉的內用座位
是跟隔壁的攤位一起的
所以位子很多,不用擔心沒座位可以坐
且雖然是現點現蒸,但闆娘手腳算快且蒸食的時間並不需要太長
所以也不會等候太久~~
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位在咕嚕廣東腸粉斜對面的龍文三街有提供收費停車場,有機車也有轎車的
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機車車收平日$10/次,六日及例假日$20/次
收費不貴,可以省去找停車位的時間
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轎車收費07~22時$30/H、22~07時$10/H
平日當日最高150元、六日及例假日當日最高200元,如果停久真的滿划算的
不過當天到的時候是十一點多,已經呈現客滿的狀態
但車子都有進進出出,稍候一下還是有位子的
只是排隊的隊伍延伸到龍東路上,會有擋到別人的情形發生
當天就有看到後方的車輛狂按喇叭的情形
所以還是建議早點來比較好~~~
今天來吃完咕嚕廣東腸粉,顛覆我對「腸粉」的印象
咕嚕腸粉的味道真的很不錯,雖然warm說一份腸粉就差不多一個便當的價格
原本覺得吃完後沒有非常飽足,大概七分飽
但休息片刻後又覺得還滿飽的
不過這滋味真的很不錯,下次再來吃我沒有點到的牛肉口味(呵)
#中壢美食  #龍岡忠貞市場美食  #腸粉  #咕嚕廣東腸粉 
分類:美食

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