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台南美食︱深藍咖啡旗艦店~千層蛋糕界的LV/清水模建築

台南美食 千層蛋糕 下午茶 清水模建築 甜點
【店家資訊】
店名:深藍咖啡旗艦店
地址:台南市安平區建平路335號
營業時間:08:00~20:00,週三公休
電話:06-293 3331
加收10%服務費,用餐時間為90分鐘
個人低消為150元,不開放12歲以下孩童入座

麥的小窩~mai&warm吃喝玩樂
出來玩第四天才安排下午茶的行程
以台南來說,有不少的下午茶店家,尤其老房子的咖啡店也非常多
因為民宿在公園321巷旁邊,原本想去上次的遺珠「是吉咖啡」
但因為行程的關係,後來我們選了離漁光島、移民署附近的深藍咖啡
另一方面是網路評分很高,且很多人評價
據說是千層蛋糕裡的LV
揹不起LV包,只好來吃吃號稱LV等級的千層蛋糕嘍
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深藍咖啡外觀是清水模設計
會吸引人注意的大概就是特殊造型的外觀吧
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光這門面就讓人覺得超級氣派的吧 
還以為是什麼藝術館之類的
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底下是池子,有種古代曲橋的概念
可說是結合古今的特色
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外觀以清水模的設計,看似沒有過多華麗的包裝
但反而給人一種莊嚴、大器、氣派的印象
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特別的是,深藍咖啡分為內用及外帶
而且內用跟外帶是從不同的門進去,不要走錯了
左邊門口寫著「外帶區」,如果要外帶的直接從這個門進入即可
像我們要內用的,就直直走唷~~~
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偌大的透明落地窗,以店家圓形LOGO做點綴
簡單的設計
而且落地窗從一樓延伸到二樓的高度
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外帶的入口處旁還有一個大大的LOGO
整體設計簡單又高雅
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內用區的用餐說明
個人覺得最特別的是「不開放12歲以下孩童入座」
這個規定在網路引起熱烈討論
對於帶孩子的人來說會覺得很不合理,但對於像我們這種沒小孩的會覺得~~不錯!!
畢竟有些小孩真的很不受控且家長都不太約束小孩,導致很吵鬧
但...有的大人真的也不見得比小孩好到哪去
也有大聲嚷嚷的,講的大家都聽到他的談話內容
所以個人覺得還是要看狀況,也不是說小孩一定會讓環境變得很吵鬧就是了
不過店家最主要的考量是因為店內稜角及玻璃較多,怕小孩走動、跑跳容易發生危險吧?!
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在外面拍了好一些時間,終於要進入重頭戲啦~~
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一入內除了有服務人員馬上過來服務外
還有木馬屠城記一隻很大型的馬
旋轉樓梯下有置物籃,我們座位也有,可以放置隨身物品或包包
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玻璃帷幕那一顆顆圓形LOGO的是可以升降的
有另一用途是~~窗簾(遮太陽的)
另外,天花板居然也有鏡子
且我們的座位外面也有瀑布的造景
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套餐菜單
點套餐是價差還滿多的,感覺比較划算
但整體來說,甜點跟飲料的價格都偏高
所以才說是千層蛋糕的LV等級的吧(呵)
因此我們選了一個套餐+單點
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單點菜單
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開水
台南美食 千層蛋糕 下午茶 清水模建築 甜點
這個溼紙巾非常特別,好像在變魔術一樣
感覺是店家的賣點之一
入座後,服務生會送來兩陀小小的東西,之後澆上一些水後......就膨脹變大了(原來是溼紙巾來著)
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▲ 熱拿鐵 $180
沒有拉花圖案的拿鐵,但奶泡非常綿密細緻
喝的時候感覺奶泡都會沾附在嘴唇上方(好像在拍鮮奶廣告,呵)
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漸層的拿鐵,很少看到熱拿鐵是用透明杯裝著
杯身的地方還有個隔熱杯套
拿鐵非常順口,咖啡感覺比較淺烘焙,剛好適合我們
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▲  法式千層 $200
這價格快逼近LADY M了
因我沒有特別愛千層蛋糕,所以我們只有點了一份套餐+單點(意思是只點了一份甜點)
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一層一層堆疊著
吃起來口感很細緻,蛋香味很濃郁
夾層的奶油不會過甜也不會膩口
以我這個不特別愛吃千層蛋糕的人來說
深藍的千層蛋糕真的很好吃
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▲  熱錫蘭奶茶 $200
熱的是用壺裝,冰的是用杯裝
忘了打開看,這壺裝多滿,以容器來看份量很多
台南美食 千層蛋糕 下午茶 清水模建築 甜點
將茶壺的錫蘭奶茶倒入小杯中飲用
旁邊還附上一顆焦糖,但我們覺得味道夠不用再加糖了
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這奶茶還滿香濃的,淡淡的茶香、較濃郁的奶香
我跟warm都覺得滿好喝的^^
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杯墊也是店家LOGO,很可愛
好像光碟片喔(笑)
接下來,再來看看外帶區的部份
雖然我是內用,但還是厚著臉皮進入外帶區
好在服務生還滿客氣的,沒給我臉色看,我才好意思一直拍一直拍......
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剛進來覺得完全不像是甜點外帶的店家
反而像是展示什麼的地方
雖然是外帶的,但店內空間非常寬敞一點都不會擁擠
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靠馬路這邊也是大大的落地窗
窗前有許多長條木製椅子,是要給等候的人使用嗎??
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▲ 抹茶紅豆千層薄餅 $200
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▲ 大理石起司 $120(前)、德式核桃焦糖 $130
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▲ 提拉米蘇 $150(左)、黑森林 $130(右)
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▲ 法式千層,6吋 $980
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▲ 甘納許巧克力千層 $260
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▲ 摩卡千層薄餅 $200
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▲ 芝麻千層薄餅 $200
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▲ 焦糖千層薄餅 $200
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▲ 栗子千層薄餅 $200
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▲ 左:伯爵茶布丁蛋 4入$170、6入$250、右:楓糖布丁蛋 4入$210、6入$310
今天吃完深藍咖啡後,真心覺得~~真的是千層蛋糕界的LV級
因為價格真的偏高
但以我不是特別愛吃千層蛋糕的人來說
真的滿好吃的
不止蛋糕好吃,連今天點的熱拿鐵、錫蘭奶茶也有相當的水準
#台南美食  #千層蛋糕  #下午茶  #清水模建築  #甜點 
分類:美食

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