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中壢美食︱虎藏燒肉丼食所~SOGO商圈美食、威尼斯影城附近美食

虎藏燒肉丼食所
地址:桃園市中壢區慈惠三街28號
營業時間:11:30~22:00
電話:03-425 3568
內用消費主餐,免費加飯、自助區飲料湯品無限供應
店家粉絲頁:https://www.facebook.com/TorazouYakinikudon/
嚐鮮日期:2018.07.23
某天經過虎藏燒肉丼食所時,warm就打著主意想來嚐鮮
因店家剛開幕,所以7/21、7/22來店消費一律88折
但我們卻是7/23才來,因為...這天下班要來威尼斯看電影
所以就在附近覓食,就來warm的口袋名單嚐鮮嘍~~~
虎藏燒肉丼食所就在這片舊公寓的一樓
也或許是新穎的店面與舊公寓形成很大的對比
所以經過要不注意都很難吧(哈哈)
因為剛開幕,所以門外還有許多祝賀的花籃
一看就很有開幕誌慶的氛圍
入口處就有一張大大的menu,還有圖片
設計感也很有日式風格的味道
菜單~~有平價的丼飯系列
當然!!如果想吃好一點的也可以選擇較高單價
另外還有配菜加點及酒水部份
再說一次~~內用消費主餐,免費加飯、自助區飲料湯品無限供應
因為很重要,所以再次提醒
廚房算是半開放式的
一進來就可以看到廚房,工作人員正在忙碌著
店內座位分了好幾區,但幾乎都坐滿了人
只簡單拍了一區牆上有大大的食材的照片
自助吧!!!
有味噌湯、熱茶、冰阿薩姆紅茶、汽泡飲料、冰沙
冰沙部份有柳橙及蘋果口味的
剛到的時候還在「製冰中」,好在後來也有喝到(呵)
味噌湯還有提供蔥花,真好!!(但我不吃)
筷子還有殺菌,對於我這種很不愛用免洗筷的人倒比較使用這種餐具
研究好菜單,至櫃檯點餐、結帳,就可以拿到這張明細
直接放在桌上讓送餐人員確認餐點就可以
阿薩姆紅茶
紅茶味道很香,有種古早味紅茶的味道
而且不會過甜,好好喝,所以總共喝了兩杯
味噌湯
雖然是無限供應,但裡面的料誠意滿滿
有海帶、豆腐,而且數量很多
味噌的味道也滿濃的,很燙口,好好喝
我喝了兩碗(其實如果肚子裝的下的話,很想再多喝幾碗的XD)
炙燒梅花豚丼,+40元肉量激增50% $178
餐點都會用一個木托盤裝著,只是這樣擺著略顯單調
將梅花豚丼稍微調整一下位置後~~這樣拍起來就比較好看了吧
不過這加量的感覺並沒有很多很多肉耶
那如果不加量,是不是只有2~3片肉片呢?!
除了肉片外,旁邊還有洋蔥、花椰菜、醃漬薑片的配菜可以搭配著食用
洋蔥還有些生味,吃到某些會覺得還帶點微嗆辣的口感
肉片還能清楚看到炙燒的痕跡
肉片口感算滿軟嫰的,吃起來也有淡淡的碳烤香氣
個人覺得還滿好吃的
炙燒雪花牛丼$138
這肉片擺盤看起來較沒豐盛的感覺
正常應該把肉片舖滿整個表面才能營造出滿滿的視覺效果
將雪花牛重新擺過,再加上味噌湯及阿薩姆紅茶
就像一個SET的感覺
這樣看起來是不是超級豐盛呢?!
丼飯的容器也是很有日式風格的
梅花豚
帶點點厚度又有炙燒的味道,還不錯吃
白飯晶瑩剔透,淋上帶點甜甜的醬汁
白飯好吃,所以讓我忍不住多扒了幾口飯,後來整碗吃光光啦~~
雪花牛肉片比梅花豚來的薄
略帶點油花,吃起來口感不會乾柴
但感覺帶筋的部份比較不好咬斷
旁邊的配菜還有杏鮑菇,非常有味道
一口下還帶多汁的口感
所以不管是杏鮑菇、木耳、花椰菜吃起來都很有味道
非常好吃又下飯,好想點一份杏鮑菇喔
柳橙口味冰沙
唐揚雞塊 $120
唐揚雞塊上桌時,我跟warm都有點傻眼
因為一份炸雞的價格都快比一份丼飯來的高
但送上桌時覺得非常不怎麼樣!!!!
唐揚雞塊是去骨且帶皮的
上面灑上調味粉,整體來說還滿有味道的
只是旁邊附的高麗菜絲我們都沒有吃
看似不起眼的雞塊.......吃起來非常軟嫰有味道
好好吃(轉圈圈)
在此為了剛剛有點瞧不起它的態度道歉
店員看客人用餐用的差不多了都會送上一張「意見調查表」
多聽聽顧客的意見是對的,畢竟客人是店家的衣食父母嘛
會願意填需改進的地方也是希望店家能提供更好的品質,也能永續經營 
不知道是生意太好還是??用餐時就發現兩桌點餐有問題
一個是客人有點但點菜單上沒有、一個是點錯餐點
但店家都非常有誠意,對於漏點及點錯的部份都直接招待
且店家人員雖然看起來都很年輕,但服務都非常客氣
環境空間簡潔乾淨,提供的自助吧也滿豐富的
點一份一百多的丼飯同時還享有味噌湯、冷/熱飲還有冰沙
非常物超所值啊!!!
且雖然是免費供應的自助吧,但味噌湯、阿薩姆紅茶都相當好喝(其他的我都沒吃,所以不知道如何?!)
今天點了三種餐點,我跟warm覺得以美味度排名的話是......
唐揚雞塊>炙燒梅花豚丼>炙燒雪花牛丼 
分類:美食

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