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桃園中壢︱麵屋Luna~肉花拉麵超吸睛/中原商圈美食

麵屋Luna
地址:桃園市中壢區新中北路240號
營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00
FB:https://www.facebook.com/ramenluna2017/
嚐鮮日期:2018.07.02
因為今天warm要看牙齒所以外食
牙科位在中原附近,所以晚餐就在中原覓食嘍
warm找到這家麵屋Luna,看到那碗肉花拉麵真的讓人驚艷
雖然我不是很愛吃拉麵中的叉燒,但還是被吸引了
麵屋Luna在鼎鼎有名的唐老鴨牛排附近
相信唐老鴨牛排是許多人學生時期的回憶
充滿日式風格的拉麵店,內外都是木質的設計
吧台設計會讓我覺得跟日本拉麵店相似
我們選擇坐在吧台的座位,感覺比較有在日本吃拉麵的感覺(笑)
不過在台灣的拉麵店還是比日本的拉麵店寬敞許多
另外還有像一般的座位
上方也列了幾樣菜單,但沒有菜單上的這麼齊全就是了
廚房算是半開放式的,站起來就可以看到廚房裡面的情形
菜單
有豚骨跟雞骨兩種可以選
醬油風味可選台式及日式,日式口味會比台式鹹
加辛......是加入店家自己炒的辣椒醬
點好餐,服務人員會告知
如果吃到一半可以加湯加麵
麵屋是採自助式的,餐點好了會放在吧台平台上
自行端取,吃完再將空碗、垃圾放回吧台平台上
這張小卡上面有一個很衝突的地方
明明是日式拉麵店,但在最後是以韓語「康莎哈咪達」表示XDD
桌上有調味料、餐具、菜單、開水
後來發現居然有提供女生綁頭髮的橡皮筋
好適合常常沒帶到橡皮筋的我喔
桌子底下也有掛勾可以掛包包
桌上有提供七味粉及辣椒粉
但因為我加辛了,就沒有再另外加這上面的辣椒粉了
對了~~剛剛小卡上面寫說「如果有任何的問題及意見都可以反應或留言在小本本上哦」
牆上有掛勾可以掛外套,讓我想起日本一蘭拉麵也是這樣的設計
從這裡望過去~~座位周圍營造出濃濃的日本風味
真的彷彿在日本吃拉麵(內心OS:好想去日本...本本本本....)
月盛肉花拉麵,豚骨,麵條正常,日式醬油風味$240
肉片擺滿整個碗的邊緣,就像是一朵盛開的花
但你們有看過「肉花」嗎??這下讓你們見識到了吧~~
蔥花很脆綠,加的份量也很多
真的很適合愛吃蔥的大家啊(但我驚驚)
裝拉麵的碗下方還有一個碟子,湯匙則擺在此處
這肉花好盛開唷~~
可以感受的到湯頭非常濃郁~~
warm將盛開的肉片往內蓋起來,就像〞肉苞〞一樣XD
準備開動嘍~~
豚骨湯頭~~感覺膠質都釋放到湯頭裡了
雖然選擇日式醬油風味,但我並不會覺得太鹹
但算是偏重口味的湯頭,個人覺得很濃郁但不死鹹
月之拉麵,雞骨,麵條正常,日式醬油風味$160,不加蔥
點餐時有特別告知不加蔥
服務人員說〞那我筍干幫你多放一點〞
第一次沒加蔥有多配料的,大加份啊!!!
筍干真的比warm那份多了很多個
三塊叉燒本身很有味道,肉質也不會柴
平常我都不愛吃叉燒,頂多嚐個一片剩下的都丟給warm吃
今天....我自己吃掉了這三片喔(哪泥?!)
拉麵加入一匙辣椒醬
辣椒醬不會太辣,帶點淡淡的辣味還滿剛好的
如果愛吃辣的可能要叫店家多加一點才會感覺夠辣
表層還是能看到一層雞油飄在上頭
但雞骨高湯喝起來是屬於較清爽的口感
一看到這麵條...我跟warm說這跟日本拉麵店一樣
是屬於較細的麵條,有點像是粗一點的台灣麵線
但口感不像麵線,像拉麵
麵條口感軟硬適中
濃郁又清爽的雞骨湯頭
一樣是選了日式醬油風味,好喝不死鹹
糖心蛋是「一整顆」!!!
很多拉麵店都只有半顆
蛋黃沒有完全熟透,還保有「ㄍㄡ  ㄍㄡ」的口感
很多拉麵店給的糖心蛋對我來說常常不夠入味,比我自己做的還不專業
但麵屋的糖心蛋滿入味的,好吃~~
筍干保有脆脆的口感,且是醃製過的所以很有味道
我愛筍干~~
店面不大,但裡面充滿日式風格
且店內是兩位大男生,態度也滿親切的
替玉無料兩玉、憑學生證白飯無料
一人有兩球的替玉可以加
但一碗我就吃很飽了
原本....剛到的時候店裡沒什麼人,還擔心踩雷
但進來後,客人也陸陸續續進出
重點是....今天吃的兩種拉麵都很滿意
尤其是月盛肉花拉麵真的很讓人驚艷!!!
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分類:美食

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