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中壢美食︱豆花莊~~充滿日式風格、乾燥花/中原商圈美食(已歇業)

豆花莊-中原店
桃園市中壢區實踐路104號
營業時間:10:00~01:00
電話:03-466 0321
嚐鮮日期:2018.06.11
吃飽飯warm說要到中原由申甲買公司要用的東西
買好後,想去10元商品店再購買其他東西
結果....10元商品店不知道從何時開始已經沒了
剛好在旁邊看到這家新開的豆花莊
小小的一間店面,充滿濃濃的日式風格
還有乾燥花元素,感覺美美的
且前面是豆花店、後面是服飾店喔
店門口有兩張高腳椅座位
門口外面也有擺上菜單
讓路過的人可以參考菜單內容
通過狹長的走道後,後面有一區內位座位
但其實也沒有多大,大概有8.9個座位
配料區
菜單
店家的招牌是豆花,但除了豆花之外還有黑糖挫冰跟嫰仙草可以選擇
跟許多下午茶店家一樣,以乾燥花做設計
店內簡約、乾淨,再搭配乾燥花讓人覺得很舒服的環境
後面隱藏著一間小小間的服務飾(覺得好妙)
好吧!!轉回正題~~店家裡面的座位就只有這樣
不過一般也不會吃太久,幾乎吃完就走人
所以就算客滿也不會等太久
花生豆花$45
不是糖水而是細緻的冰沙
吃起來帶點甜味、冰冰涼涼的....好吃
嫰仙草,任選三種配料$70
本身已經有仙草了,三種配料我選了薏仁、粉粿、芋圓
這一碗雖然貴了點,但很大碗
看看上面滿滿配料.......(光用看的就飽了)
花生煮的夠軟爛
豆花的豆香味非常濃郁,而且口感像果涷一樣
滑滑的、軟軟的、嫰嫰的又充滿著豆香,好吃
配料下面搭配的是黑糖冰沙
我覺得夏天來碗黑糖冰沙即使不加任何配料也好好吃
所以我不急著加奶油球,想吃吃黑糖挫冰的原味
這碗這麼高,所以份量...算大
黑糖冰沙黑糖味道非常濃,但吃起來又不會過甜
滑嫰的仙草搭配黑糖冰沙也是非常爽口
粉粿
跟一般看到的鵝黃色或黑糖口味的黑色很不一樣
色澤看起來有點像愛玉
吃起來跟粉裸口感一模一樣,還帶有淡淡的甜點
而且ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的,我好喜歡喔~~
芋圓
咀嚼時散發出淡淡的芋頭香氣
除了芋圓還可以吃到地瓜圓
感覺就是手工製作的,不會有太Q太Q的感覺
帶點軟軟的口味,但又不會太過軟爛
一直吃到最後.....我才加入奶油球
因為想說~~店家都提供了,好像不加白不加(笑)
黑糖搭配奶油球,多了一股奶香味
但如果要比較,我比較愛單純的黑糖剉冰多一些
後來來了一些人,但因為店內沒有「坐」位了
店家詢問能否站著吃,店家就是仿日式的站著吃
所以這個檯面是站區喔
站式的內用位子
原本以為只是一個吧台而已,沒想到也是座位之一
樻檯處也有放置湯匙
原本我們以為餐具要自取,所以warm拿了湯匙
後來店家送餐時才發現,已經準備好湯匙了
是給有額外需要的人拿取的喔~~~
坐在門口的高腳椅吃豆花也是很有趣的
豆花莊的豆花真的相當有水準
是我愛吃的豆花口味
店家於6月多才開幕,是從寧夏夜市過來了
特別的設計,一點都不像是豆花店吧(笑)
不管是黑糖剉冰或仙草奶凍,甚至配料我覺得都好好吃
可能過沒多久又要再度光臨了^^
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分類:美食

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