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花蓮美食︱德安一街無名早餐~不起眼的早餐店但人潮爆多

無名早餐店
地址:花蓮市德安一街59號
開放時間:5:00~11:00,週一休息
電話:03-833 5408      
嚐鮮日期:2018.03.14
原本就有幾家早餐的口袋名單
後來小妹在FB留言推薦了兩家早餐,我們挑了一家來
位在德安一街上的「無名早餐」
menu
中式早餐一般都比西式來的便宜一些(我個人覺得)
辣椒醬
但是因為加了蔥花,但我又想要用沾醬
所以很辛苦的勺了沒有蔥花部份的醬汁
油條$15
剛炸好酥酥脆脆的油條
我特別喜歡加在飯糰裡的油條
燒餅夾荷包蛋$25
燒餅裡面夾了一個荷包蛋
酥酥香香的燒餅咀嚼中還有蛋香
warm說好吃
小籠包$8/粒
冰紅茶(大)$20
半糖豆漿內用(熱)$10
熱熱的豆漿豆香味很香,而我選了半糖
帶一點點糖味(像微糖那樣),還滿不錯的
而且好大一碗啊
小籠包裡面的湯汁似乎要湧出來似的
尤其感覺的出來皮很薄
蛋餅夾油條$35
用鐵盤裝著,有種阿兵哥的FU
蛋餅皮是全麥的??
油條一部份包在蛋糕裡
沒包進去的部份則切成一節一節的放在旁邊
挑了沒有蔥花的醬汁放在盤中
搭配蛋餅一起吃
蛋餅裡的油條有點扁掉,且因為包覆著有點〞潤〞掉
但很奇怪,吃起來有一股香味,我還滿喜歡的
外頭沒包到的油條則是酥酥脆脆的
小籠包內餡是蔥花及豬絞肉
沒有蔥花的辛嗆味,只有甜味
所以不吃蔥的我還是有吃了好幾個
內用的座位有這些,有那麼一點點雍擠
且生意非常好,不止內用還有很多客人是外帶的
進出都可以看到店內製作好的食物
擺放著看起來很豐盛
有一位阿姨專門負責煎蛋餅
旁邊那鍋醬汁就是桌上都會有的醬料
還有一位先生負責製作油條、油炸油條
製做好麵糰,切成一條一條的
再將兩條堆疊
接著放到油鍋中~~麵糰瞬間澎脹
就變成我們常看到的油條形狀
此時顏色還有點偏白,等炸到比較深的褐色就可以起鍋了
美味又酥香的油條就完成了
我跟warm都很喜歡這家無名早餐的食物
沒有名字卻能吸引許多客人上門
相信就有它利害的地方
今天點的食物都覺得滿好吃的,而且不貴喔
分類:美食

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