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宜蘭羅東美食︱羅東民權路無名早餐~~好吃的飯糰+古早味蛋餅

羅東民權路無名早餐店
地址:宜蘭縣羅東鎮民權路188號
營業時間:6:00~11:00,每週一公休
日期:2017.12.28
因這次入住的民宿沒有提供早餐,所以前一天我們就在研究早餐要吃啥
後來warm查到民權路上有一家無名早餐店
很多人都大推它的飯糰,排隊美食之一
而且這家早餐店離民宿也不遠,幾分鐘就到了
我跟warm都覺得這家民宿雖然不是在鬧區
但不管離羅東夜市、運動公園、及羅東市區都滿方便的
下次有再到宜蘭,或許可以考慮再來住
來到無名早餐店,雖然它沒有招牌或許不顯眼
但看到那排隊人龍就知道~~到嘍
而且我觀察了一下,店家不是手腳慢
無名早餐店就位在民權路與忠孝路交叉口附近
這裡幾乎都是紅線不好停車
但因為是一大早,所以很多店家都還沒營業,可以直接停在別人的店面口
原本只是要來買飯糰
結果看到平底鍋上正在煎蛋餅,而且是「麵粉糊」
我跟warm都很愛吃這種用麵粉糊去煎的蛋餅皮
飯糰跟蛋餅都是現點現做(包)
老闆很認真的一直一直一直低頭包著飯糰
不知道是不是長期都有點彎腰,感覺都有點鴕背了
裡面有兩三桌內用的座位,但大部份的人都是外帶的
應該是來買全家人的早餐吧
而且似乎也有不少是像我們一樣慕名而來的遊客
旁邊的蒸籠裡還有不同口味的饅頭
也有不少人點饅頭夾蛋
旁邊這鍋負責煎好麵糊,一有人點蛋餅再馬上加蛋現煎
除了煎蛋餅之外,還要負責煎飯糰所需的蛋
看他熟練的打著雞蛋到鍋中,再一個一個翻面
站在旁邊都聞到煎蛋的香氣
接著將荷包蛋翻面
煎到有點〞赤赤〞荷包蛋,站在旁邊就聞到香氣了
在家裡都煎不出這種fu的荷包蛋
menu~~
蛋餅的麵糊是自家調配的,蔥花已加在麵糊裡,所以無法選擇「不加蔥花」
飯糰有分加蛋跟不加蛋
印象中加蛋的飯糰都有點大,所以我選擇了不加蛋、不辣
而warm選了加蛋、加辣
Warm誤以為加辣才有加那瓶瓶罐罐的醬汁
結果~~沒加辣的就淋上醬油,有加辣的就再多淋上辣油
飯糰的配料跟一般的差不多,沒有特別的配料
但就是不懂為何就是能吸引這麼多人來
一鍋荷包蛋起鍋後,又繼續煎下一鍋的荷包蛋
荷包蛋煎好後還擺放的很整齊
飯糰的配料有這些,看起來跟一般飯糰加的料差不多
不過那豆乾丁看起來似乎很有味道
感覺拿來配白飯也會很好吃的樣子
一邊煎蛋餅皮一邊煎蛋中~~
左邊是加辣的醬汁、右邊是醬油
要離開時發現排隊的人愈來愈多
買好早餐要離開時,剛好看到平底鍋又再煎蛋餅皮了
麵粉糊裡面已經加入蔥花,無法選擇〞不加蔥〞
飯糰(小)、不加蛋$30
飯糰除了用塑膠袋裝之外,還會用一條塑膠繩繫著
覺得很特別~~
小時候買搖搖冰,也是用這種繩子套著
可以拿在手上用手提的,覺得多了一股童趣
蛋餅$25
因為是用麵糊煎蛋餅皮,所以口感屬於比較軟的~~我喜歡這種口味
等我們拿到羅東運動公園要吃時
油條已經有點軟掉了,但吃起來油條的味道還是滿好吃的
米粒非常分明,不會軟嫰
多加了一點醬油,多了一點醬油的香氣
而且雖然加的料跟一般的差不多,但吃起來真的滿好吃的耶
而且飯糰不會很大顆,小鳥胃的女生來吃也滿剛好的
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分類:美食

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