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桃園平鎮︱陳記鹹酥雞_平鎮新富店/創意炸物/隱藏版菜單~已改名為華仔鹹酥雞

陳記鹹酥雞_平鎮新富店
地址:桃園市平鎮區新富五街83號
電話:0909 791 901
營業時間:三~五 14:00~21:00,六~日 14:00~22:30,週一、週二公休
凡滿外送金額即可享有外送服務(依地區設定外送金額)
隱藏版菜單請洽店家FB:陳記鹹酥雞_平鎮新富店
日期:2017.10.07
這家陳記鹹酥雞我老早就注意到它的爆漿雞排
尤其有次來同事家樓下拿東西,就被它的特色給吸引了(後面有說明)
大大的招牌很難不注意吧
尤其這裡的房子是愈蓋愈多,開在這裡人潮算是滿多的
是的!!你沒看錯,鹹酥雞有內用座位
其實炸物要炸好熱熱的馬上吃最~~好吃了
所以,有內用座位真是太貼心了
陳記鹹酥雞的雞排「不」提供切的服務
我也覺得雞排就是要整塊拿起來啃最過癮了
還有....剛前面說的店家吸引我的特色就是~~~手腳慢、出菜慢、算錢更慢
雖然感覺口氣似乎有點狂妄,但炸物本來就是現點現炸,自然需要點時間等候嘍
還有~~就算只點一份炸物也記得要填單喔
因為店家說,店裡的所有人記憶力都非常不好(笑)
其實我覺得填單最方便了,填好單直接交給店家就好了~~
食材都放在櫃子裡,感覺很乾淨也很衛生
讓人吃起來也放心
除了鹹酥雞之外,一般在燒烤攤看到的串燒在這裡也可以看的到喔
只不過是用炸的
湯圓、皮蛋......炸物攤看到這個覺得滿特別的
想來點蔬菜的也不用擔心
架子上有許多時蔬讓你選擇
青椒、鮮香菇、玉米筍、四季豆
杏鮑菇、花椰菜
甜不辣~~跟一般看到的甜不辣不太一樣
平常看到的不是一片一片的就是扁長條狀
而這種鼓鼓的圓圓長長的甜不辣倒是我第一次看到
難怪它叫做「乖乖甜不辣」,我原本以為它是因為很乖(請問甜不辣有不乖的嗎??)
原來是因為它的形狀像乖乖......
哇~~節目「旅行應援團」蒞臨採訪過耶(拍手)
店內提供兩桌座位,剛到的時候坐滿了人
所以我們有稍微等了一下
除了提供座位外,還有電視可以觀賞
剛好在播放電影,邊吃炸物邊看電影邊笑(剛好播香港很久之前的喜劇片)
牆上也貼了許多MENU
電視機下方的是....烘衣機???
內用環境非常乾淨,而且也不會有油煙味
雖然沒有冷氣但店內有一台水冷扇,所以不會很熱(讚)
MENU~~
跟一般鹹酥雞不同的是~~店家有分類喔
有隱藏菜單/主打類/丸子類/串類/青菜類/點心類
點餐時,可以按照分類去尋找想要點的品項,還有辣度也可以直接勾選,很方便
此照片取自陳記鹹酥雞店家FB粉絲頁
沒想到大人物馬英九前總統也大駕光臨過
前總統馬英九先生的FB也有PO文
還有蒞臨店家時用餐的照片
內用桌上都有準備面紙、牙籤還有辣椒粉
另外還有提供鐵製叉子,這一點我很喜歡
巨星留言板~~~前總統馬英九先生的大名.......
與前總統馬英九先生的合影
是有多幸運才能與前總統合照呢(羨慕)
我們是騎車來的,所以直接停在路邊的停車格裡就可以了
停車的朋友也不用擔心,因為店家對面就有一個很大的免費停車場
吃燒烤或是炸物非常適合配個汽水或茶類的
店內一樣有提供簡單的飲品
價格都清楚的秀在上面
店家有外送服務喔~~可以多加利用
嫰雞蛋豆腐$50
嫰雞蛋豆腐一份有兩種口感
一種是加泰式甜辣醬及新鮮蒜片、一種是加入美奶滋及柴魚片
一次可以吃到兩種口味,真是太幸福了(轉圈圈)
蜜汁松阪豬$40(左)+和風牛小排$40(右)
因為是現點現做~~所以餐點是一樣一樣慢慢端上桌
乖乖甜不辣$30
一般鹹酥雞的甜不辣大都是直接灑上胡椒粉或是塗醬
但陳記鹹酥雞的除了灑上胡椒粉之外,還加了美奶滋與柴魚片
算是非常特別且新穎的吃法
乖乖甜不辣吃起來外層酥酥的,咀嚼起來有種魚酥的味道
搭配美乃滋及柴魚片居然出奇的對味,我很喜歡這樣的搭配
北海章魚腳串$45
好長一串,盤子都裝不下了
雞屁股$25/串
灑上胡椒粉及一點醬
屁股還滿大一顆的,覺得店家用料還滿實在的
而且吃起來不會有腥味,非常讚
貴妃豆干$20
豬血糕$20
炸到外皮酥酥的,還附上蒜片,也是一種新吃法
豬血糕吃起來鹹香鹹香,還滿不錯的
而且店家給的蒜片都滿多的,吃不完真想帶回家去用(哈哈哈)
鹹蛋龍珠$60
龍珠也就是魷魚嘴
一顆一顆圓滾滾的,外層裹上些許黑芝麻,灑上胡椒粉+蒜片+九層塔及蝦片
咀嚼起來非常Q彈有咬勁
花枝燒$50
花枝燒我大部份都是吃加沙拉、柴魚片的
沒想到做成鹹香口味也是這麼好吃
店家給的九層塔很多,還有附上新鮮蒜片,簡單灑點胡椒就非常好吃
重點是外面裹的粉只有薄薄一層,所以吃起來都是真材實料的花枝
而且口感很軟嫰,牙口不好的人滿適合吃的(笑)
就在拍照的同時,一盤一盤的上桌~~~
這滿滿一桌未免也太「青操」了吧(流口水)
但是!!!這還沒上齊喔
深海大魷魚(隻)時價,今天這盤是$130
這口味完全是我的菜啊
深海大魷魚裹上一點點的粉及九層塔油炸
加上泰式甜辣醬及新鮮蒜片.......我好愛啊
帶點甜甜辣辣的醬汁搭配口感Q彈的深海大魷魚~~~恩.....好好吃喔
喜歡蒜味的可以搭配蒜片一起吃,也是非常喔依系的唷~~~
隱藏版菜單~~明太子起司雞排$75
雞排很大一片,光吃這個就飽了吧(打嗝)
用紙袋裝著,直接拿取就可以食用了
終於~~全部上菜完畢
花生湯圓$60/盒
炸的圓滾滾的花生湯圓上頭淋上巧克力醬
花生湯圓要趁熱吃口感才會酥酥的
冷了之後湯圓容易「扁」掉
一口咬下,裡面的花生醬差點流下來
雖然淋上巧克力醬,但是花生的香氣整個蓋掉巧克力的味道
好香好濃的花生湯圓喔
明太子起司雞排,肉質多汁軟嫰,而且滿厚實的
趁熱吃~~起司牽絲.......真想拿支尺來量一下是幾公分啊(笑)
塞了滿滿的明太子、起司,店家給料超級豪氣、大方的
鮮嫰的雞肉搭配充滿海味的明太子,再加入奶香濃郁的起司,多層次口感
而且超大一份,光嗑這一份就飽了吧
可口可樂玻璃瓶$20
雖然店家都有經過脫油,但吃炸物就適合配個汽水
拍好照的北海章魚腳串,店家貼心幫我剪成一小塊一小塊
這北海章魚腳特別有嚼勁
將炸好的嫰雞蛋豆腐中間加入泰式甜辣醬+新鮮蒜片及美奶滋,上層加入柴魚片
兩種吃起來的味道都很特別
店家使用的是雞蛋豆腐,所以豆腐口感非常軟嫰
就像小BABY的屁股(講這樣會讓人有食慾嗎??暈)
總之我想形容的就是這雞蛋豆腐灰~~常~~的軟嫰啊
貴妃豆干本身很有味道,感覺是先滷過後再油炸
微微帶點辣味,整體來說很夠味
蜜汁松阪豬吃起來肉質有點脆口,還滿紮實的口感
牛小排吃起來口感還滿軟嫰的
都沒有過多的調味,可以吃出食材本身的味道
外送MENU~~
照片紅色框框就是店家使用的脫油機
覺得有脫油機讓炸物吃起來較清爽不油膩
鹹酥雞~~看起來都很大塊耶
陳記鹹酥雞_平鎮新富店~~雖然是炸物,但因為使用脫油機,並不會覺得過於油膩
且有裹粉的都只有薄薄一層,可以感受到店家的真材實料
而且做法也顛覆了一般我對鹹酥雞的印象
感覺可以辦桌嘍(笑)
或是三五好友聚會來吃一下也是挺不錯的^^
分類:美食

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