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桃園中壢︱居安小吃店~大滷麵,各式燴飯、炒菜

居安小吃店
地址:桃園市中壢區中正路581號
電話:03-493 7406
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00
禮拜日公休
日期:2017.05.06
這家居安小吃店老早就在FB中壢人好吃美食道相報社團聽過
但一直很納悶在中正路的哪裡??因為印象中從來沒看過
某天的某天,無意行經中正路時有看到,這才恍然大悟...原來就在這裡喔
這天,因為感冒身體比較疲累所以不想跑太遠
決定在中壢找家下午茶嚐鮮,午餐就選在這附近的居安小吃
因為一般有下午茶行程,中午我們就盡量吃些小吃(不要一下子花太多$$)
只要天氣好,我們都喜歡選擇騎車來中壢
停車方便,想去哪就去哪~~完全不用擔心停車的問題
騎車只要直接停在店門口就可以了
開車的話,店門口路邊暫且可以停一部車,這附近只要不擋到別人的通道好像也都可以暫停一下
不然就要到離這裡不算太遠的收費停車場(清香雅集餐廳過去一點點)
店家的內用環境,很樸素的一家店
就是一般小吃店、麵店的感覺,剛來的時候看到店家環境還有一點點的失望壘
居安小吃店menu,有炒麵、炒飯、湯類、炒菜、湯麵類
小菜及食材備料區
小菜部份還有外面這小鍋「鹹蜆」
menu有分外帶及內用,顏色不同,不要拿錯了
外帶是「藍色的」、內用則是「黃色的」
多人來也不用擔心,店內有圓桌座位,可以提供6~8人坐
少人的也可以選擇4人座位
像我們只有2人也是坐這種4人座位
後來客人愈來愈多,大桌的都當併桌在使用
除了店內使用的紙張menu,牆面上也有大大的menu可供參考
覺得menu上字太小的話,可以選擇看牆上的menu
餐具自取~~筷子的部份有鐵筷跟免洗筷
另外還有提供小碗可以拿取
桌上的醬料,還有胡椒粉我沒有拍到
因為每桌放的醬料都不一樣
點好餐點後我又繼續到處拍照
但其實居安小吃只是很一般的小吃店,店面也沒有什麼特別的
店家除了內用,外帶的客人也非常多
看桌上這裝好一袋一袋的,都是客人打電話來預訂的
而且店家外場只有一位大姐在忙碌著
後來有一個人來取餐,大姐還詢問他一個人有辦法嗎??
還幫忙拿出去,研究看要怎麼擺放才可以載回去(客人騎機車來買了好多)
牛肉蛋炒飯$80
牛肉蛋炒飯顧名思義就是牛肉+蛋,蔥花也是一般蛋炒飯不可或缺的
炒飯的份量感覺滿多的
飯粒炒到粒粒分明,不會過於軟嫰
吃起來非常的香,雖覺得口感有點點油,但整體來說這盤牛肉蛋炒飯吃起來非常香
會讓人一口想接著一口吃下去
貢丸湯(小)$30
雖然說是小的,但還滿大一碗的
雖然只有2顆貢丸,但湯的份量很大(非常適合我這個愛喝熱湯的人)
試喝一口湯,有油蔥及芹菜的香氣,湯頭喝起來也不會油膩
大魯麵$60
這大魯麵的份量也是超大一碗的
麵條的份量也很多,如果是女生來吃這一碗應該就很飽足了
筍干吃起來帶點微微的酸味,很像一般滷腿庫肉的筍干口味有點像
配上這大魯的羹湯還好吃的
大魯麵除了筍干之外,還有加入肉絲、蛋液、紅蘿蔔及金針菇
還有木耳絲被我漏掉了,整碗的食材還滿多的
湯頭喝起來的口味跟我之前常吃的大魯麵味道很不一樣
最常吃公司附近的大魯麵,味道是加了辣椒醬偏辣的口感
關西的大魯肉也只是像是一般高湯的口味
居安小吃的湯頭喝起來有很明顯的油蔥的香味,而且有甜甜的味道(不知道是本身的甜味還是味精的甜)
蚵仔煎蛋$120
點餐時,店員有說餐點要稍微等一下
結果warm很快速的把牛肉蛋炒飯吃完之後,蚵仔煎蛋才上桌
叫warm先試吃一口會不會偏鹹(因為要配飯吃,應該會稍微鹹一點才對)
結果~~這個真的很適合配飯or配麵(因為單吃會比較鹹一點點)
從煎蛋中都可以看到隱藏在其中的蚵仔身影
蛋表面煎到有點點帶焦黃的顏色
煎蛋邊邊煎到略帶酥的口感,中間的蛋則滿厚實
吃起來有濃濃的蛋香味,真的很適合配上白飯
蚵仔還滿飽滿的,吃起來又沒有腥味
第一次想到蚵仔可以拿來煎蛋(啊蚵仔煎不就是拿來煎蛋嗎@@)
白飯$10
因為蚵仔煎蛋上桌時,warm已經把牛肉蛋炒飯吃完了
再加上蚵仔煎蛋也算口味比較重一點的(偏鹹),於是warm又點了一碗白飯
真心覺得他吃太多,也真心覺得這是他的陰謀(故意趕快把蛋炒飯吃完,可以再點一碗白飯)
心裡在想~~要如何表達小碗貢丸湯跟大魯麵真的很大碗呢?!
跟我的手機(HTC 820)做比例尺來做比較
今日用餐總共300元,2人吃的好飽足好飽足
且店家服務態度非常客氣
在等待餐點時,看外場的那位大姐招呼每位客人的語氣都非常nice
餐點的份量及口味都滿好吃的
尤其牛肉蛋炒飯最合我的意,吃起來真的很香很好吃
同場加映:※雷爾森咖啡※
分類:美食

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