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中壢美食︱韓舍韓國烤肉~~$399韓式烤肉吃到飽

韓舍韓式烤肉.中壢中央店 
地址:桃園市中壢區中央東路50號4、5樓 
電話:03-426 3030 
價格:平日午餐$399/每人、晚餐/假日$499/每人 
營業時間:週一~週五11:00~15:00、17:00~22:00,週六~週日 11:00~22:00 
用餐時間限90分鐘 
老實說,這種要自己動手料理的餐廳用餐時間限90分鐘真的太趕了 
官網:http://www.koreapalace.com.tw/ 
日期:2016.08.26 
在網路得知中壢不久前新開一家韓舍韓式烤肉 
平日不愛吃到飽的我把它放在聚餐的口袋名單 
某天,在line群組問同事說下次聚餐吃這家 
但有同事跟我反應覺得肉類只有四種,感覺不優 
剛好這天我跟warm有事請假,於是決定我們自個兒來吃 
因為~~~~平日午餐比較便宜^^ 
來到位在4樓的韓舍韓國烤肉
服務生說座位正在清潔要稍等一下
櫃檯處放了薄荷涼糖
不過放在最角落處,前方又放著名片,很容易被忽略
外面的座位區滿滿的人,都是在候位的
還有看到有人看著扛棒進來詢問的
服務生說,今天剛好有公司聚餐,所以午餐座位都滿的
沒預約的話就沒位子了
好在雖然是平日我還是習慣先訂位
買10張禮券送高級午茶餐具組
加入網路會員有入會禮~~純白馬克杯
加入網路會員還享有生日禮~~幸運樹瓢蟲小磁貼
四人同行送方塊小瓷碗,即日起至2016.08.20(已過期) 
外面的營幕一直更換,等待的同時便隨意拍下來
2人用餐給的位子是像這種4人座的
位子滿寬敞的
也有這種像和式的座位,只是不需要脫鞋
感覺也滿不錯的
韓舍韓式烤肉menu
有飲料、主食、飯後甜點(隨餐附贈)
肉類、海鮮大醬鍋(隨桌附贈)
韓式小菜、新鮮生菜、沾醬、付費飲料
雖然是吃到飽,但海鮮大醬鍋及甜點都不可加點 
肉類有招牌五花豬、特級梅花豬、嚴選小肥牛、頂極牛小排 
海鮮大醬鍋
入坐時,小菜都擺好在桌面上了
這氛圍很像在韓劇裡看到的,飯桌上都是一碟又一碟的小菜
好豐富的感覺,希望這些小菜跟看起來一樣美味
且這些小菜吃完都可以再續點喔
不過以我跟warm的食量,都沒有再續點小菜
覺得有點可惜~~
烤爐,跟一般的不太一樣
吸油煙的管子非常接近烤盤,也或許是因為這樣身上並沒有殘留太多的烤肉味
只是我拍照的時候都會拍到吸油煙管子的影子
烤爐旁邊有兩個小格子,一個是瀝油兼保溫的烤網
可以將烤好的肉放在這裡進行瀝油跟保溫,但也不要放太久
因為溫度會讓肉愈來愈熟.....熟到燒焦@@
另一格服務生先倒入蛋液
接著再把起司跟泡菜加到蛋液裡
熟了之後可以進行翻面,但我要發的時候發現下面都黏到了
留了一層蛋液在格子四周
但蛋液熟了之後我跟warm一人一半趕緊吃掉,怕愈來愈焦
淡淡的起司味,泡菜的味道吃不太出來
但這蒸蛋我覺得滿香滿好吃的,有種意猶未盡的感覺
忘了問可以再續點嗎??
辣拌蔥絲(蔥絲+生雞蛋+辣醬)、泡菜、黑木耳、辣拌黃豆芽
蔥我不敢吃,所以從頭到尾我都沒有動過
泡菜不會過酸過辣,菜梗還保有脆脆的口感,拿來搭配烤肉很對味
黑木耳吃起來酸酸的口感,非常開胃
黃豆芽有點偏辣,且我本身就不愛黃豆芽的味道,只有試吃一口 
小黃瓜、土豆、海帶芽、牛蒡絲
小黃瓜有點微辣及略酸的口感,這麼多小菜中我最愛這一道
除了小黃瓜還有看到蒟蒻片在裡面,還加了很多芝麻
土豆,這是沒有帶酸味的小菜,土豆帶點鹹鹹的味道很入味 
warm說土豆跟綠豌豆都滿好吃的
海帶芽則是偏酸的口感,裡面還加了洋蔥
牛蒡絲我也不愛,但還是有試吃一口,都是屬於開胃清爽的小菜口味
生菜
桌上的餐具及醬料
筷子是扁扁的鐵筷,很有來到韓國的感覺(但扁筷不好拿@@)
鐵筷跟鐵湯匙都有架子可以放置,不用直接放在桌面上感覺還滿不錯的
特調醬油+韓舍辣醬,另外還有蒜頭片及糯米椒
我一直以為蒜頭片及糯米椒是每個人都有一盤(誤)
結果只有一盤,我一直「佔為己有」 
蔓越莓冰沙+可爾必思冰沙
warm說兩種都很好喝,但我覺得蔓越莓冰沙比較好喝 
味道非常濃郁,很少喝冰沙的我也不小心喝了很多 
服務生先示範如何烤肉
首先先將小肥牛肉片及豬五花放在烤盤上
等小肥牛肉片出水後再翻面,烤至想要的熟度就可以吃了
牛肉切記不要烤太熟,會太老咬不動
豬五花比較厚也比較耐烤,且豬肉要烤到全熟 
牛小排
梅花豬
我很認真在拍小菜時,肉片端上桌服務生直接示範烤肉的方式
肉片我都還來不及照就被烤掉一些了
好在是吃到飽的,我還可以繼續點來拍(免驚!!免驚!!)
剛烤好的小肥牛肉片先放到旁邊的烤盤進行瀝油及保溫
讓豬五花繼續在烤網上面烤
一樣烤到表面出水後翻面,豬五花要烤到表面些微焦黃才可以
附上木頭做的夾子還有剪刀
剪刀超利索的,好想買一隻回家剪肉用
韓舍搖搖便當
因為外盒會燙所以附上手套,有塑膠手套及麻棉質手套
大火煮著海鮮大醬鍋,沒多久就可以吃了
看著這一桌豐盛的菜色,是不是讓人垂涎欲滴呢?!
還有~~電磁爐很特別,是用「滑動」的方式來控制火力大小的唷
烤肉的好吃法~~~
準備生菜+烤肉+醬料(有特調醬油及辣醬)再依個人喜好加入蒜片或糯米椒
可再加入泡菜或辣拌蔥絲或辣拌黃豆芽
想要全部加進去也是可以啦
但我覺得每個人吃烤肉的方式略有不同 
但畢竟人家是專家嘛,可以參考一下再比較看看哪種方法讓烤肉更好吃喔 
warm很認真的搖著便當盒
辛苦的搖了兩次後~~~~還是很不均勻
到底是方法不對??還是真的很難搖??
算了~~直接拌勻吃比較快
第一片烤的豬五花已經可以翻面了
接著再下第二片豬五花肉片,因為我們好~~餓啊~~
後來又加點了肉片
但我也忘了它是牛小排還是小肥牛@@
以油花的比例來說,比較像是牛小排
牛肉片加入蒜片、糯米椒及泡菜,再塗點辣醬後捲起來
沾點醬油後塞入口,好吃
味道非常豐富(因為裡面包了很多東西啊)
豬五花烤到表面焦黃後,剪成一塊一塊適合入口的大小再烤至全熟
吃起來是微脆的口感,完全沒有肥油的油膩感啊
繼續再把牛肉片放下去烤
溫度很高所以肉片熟成速度非常快
切記不要烤到太熟了,牛肉肉片表面出水就可以翻面了
吃來吃去還是最喜歡這種口味
煎到表面〞恰恰〞的就可以了
直接沾取辣醬或醬油也很好吃
用生菜包或搭配點蒜片、泡菜....也好吃
都數不清我們到底烤了多少盤肉 
雖然每一盤肉片的份量並不多,但挺適合我們兩人用餐吃
因為肉片不會因為擺放在桌上太久而不新鮮
也不用擔心會有吃不完的問題,且吃不夠再加點,送餐的速度非常神速
完全沒有等不到肉片可以烤的狀況
海鮮大醬鍋~~我原本以為只有蝦子、花枝,沒想到還有一塊螃蟹
另外還有年糕、大陸妹、豆腐、洋蔥、蔥段
湯頭喝起來有點點味噌的味道,但不是非常濃郁的那種
帶點淡淡的鮮甜,湯頭好好喝啊
可惜沒有大碗可以裝,我只能用小湯匙一小口一小口舀來喝
其實還有一個淡菜,被我忽略了~~
喜歡用肉片包著泡菜、蒜瓣、糯米椒及醬料,捲一捲然後大口吃肉
用生菜包吃起來比較清爽、也比較不膩口
生菜看起來都很鮮脆,新鮮
烤了好一會兒,暫時不烤肉但發現烤爐有點黑(疑似火太猛烈)
才發現桌邊有火力調節的開關@@
才趕緊將爐子的火力關小一點
接著烤梅花豬肉,豬肉的肉片較厚實
招待的梅子醋飲
大口吃肉後,配著這酸甜的醋飲非常解膩啊
豬五花,warm說這次送來的不夠肥
〞五花〞就是要肥一點才好吃
小肥牛
豬梅花肉烤熟後,再剪成適量的大小
男生就是男生,一口大小的肉片給我剪這麼大
一有空檔我就起身拍拍店內的座位區
話說這根排油煙的,感覺很像之前看的一部電影~~ID4
有種〞外星人的飛碟〞的FU
牆面上寫了很多韓文,但我看不懂@@
會特別拍這一面牆是覺得右上角洗手間的指標還滿可愛的
還沒烤過的烤爐長這個樣子
肉片+泡菜+蒜瓣
沾點辣醬及醬油也很好吃
用生菜包起來,包好後大口塞到嘴巴裡
韓劇裡面吃烤肉也都是這樣子的
後來才發現大醬鍋旁有一支大湯匙可以舀湯
形狀還滿特別的
接著再繼續烤豬五花
雖然豬五花比較偏肥,但烤到表面略焦
肥的部份吃起來並不會有油膩感
QQ的年糕~~但放在大醬鍋裡煮起來味道並不重
還是辣炒年糕中的年糕比較有味道
但大醬鍋的湯頭我好喜歡喔,帶點味噌的味道又有海鮮的鮮味
可惜沒有附個湯碗,只能用小湯匙小湯匙慢慢舀來喝
韓式拌飯,雖然肚子有點飽,但還沒吃到拌飯
說什麼也要點一份來嚐嚐
拌飯附有黃豆芽、泡菜、生菜、海苔及荷包蛋
辣醬另外附在旁邊
擠上辣醬後就可以開始做攪拌的動作
一開始不敢加太多辣醬怕warm不敢吃太辣
但放的這些量有點不太夠,味道不夠重 
後來warm又放了一些,但味道夠了卻偏辣了一點
拌飯吃起來還好,沒有特別讓人驚艷的感覺
尤其一直吃到黃豆芽(我實在不愛那黃豆芽的味道啊)
這次豬五花由我來烤,因為warm正在幫我剝大醬鍋裡的蝦子
豬五花兩面烤過後,剪成一口一口的大小
唉~~女生做事就是不一樣,看我剪的美觀多了吧
再將兩面烤到焦黃就可以吃嘍
後來又跟服務生要了蒜瓣~~~我才發現..........
原來一開始只有給一碟蒜瓣+糯米椒,我一直以為是一人一碟說
所以那碟蒜瓣+糯米椒一直都我一個人在吃
不過好在warm也不加這些配料啦
大啖五花肉時間~~~
連平常不太敢吃肥肉的我都敢吃這烤的五花肉喔
且相較之下口感比梅花豬好吃
小肥牛~~這次點的真的有〞肥〞
烤完後還這麼肥,有點太肥我不太敢吃
要加成重口味比較不會有肥肉的油膩感
看看那配料(糯米椒+蒜片+泡菜)及塗了一層辣醬
捲成一卷肉卷,但還是覺得油花的部份多了點
後來將這肉片剪成一小塊一小塊就比較沒那麼油滋滋了
坐在窗邊的位置可以欣賞窗外的景觀,還滿不錯的唷
且2人也給這種四人桌的座位比較不會擁擠
這裝潢讓我覺得帶點工業風
享用甜點時間~~~有兩種甜點可以選:黃豆粉冰淇淋(冰)、桂圓紅棗綠豆仁甜湯(熱)
因為我想多拍一些只好兩個都選
但我比較想吃黃豆粉冰淇淋,後來warm說他喝了很多冰沙
所以冰淇淋讓我好(真好~~~)
黃豆粉冰淇淋(冰)
香草冰淇淋佐黃豆粉
冰淇淋還滿大一球的,黃豆粉給的非常多
加了黃豆粉的冰淇淋,吃起來跟一般吃到的口味很不一樣
好~~好吃喔
桂圓紅棗綠豆仁甜湯(熱)
帶點桂圓紅棗甜甜的味道及香氣,感覺一般般
顧客意見調查表
還滿喜歡韓舍的用餐環境的
耳邊旋律不時撥放著韓國歌曲、吃著韓國烤肉
感覺好像來到韓國一般(呵)
韓舍韓國烤肉整體來說~~
服務態度不錯,桌面清潔也滿迅速的
上菜的速度也非常快,且拿走空的肉盤時都會詢問要不要再加點
或是經過時也都會一直詢問有沒有需要加點的服務
這才叫~吃到飽嘛!!!!!那些上菜速度超級慢的店家多學學點
以中午$399+一成服務費的價格來說還滿不錯的
但如果以晚餐或假日$499+一成服務費的話,我覺得就有點貴
如果要去吃,可以上官網申請入會,即可列印入會禮券使用
另外還有生日好禮喔(詳細請洽最上方的官網)
分類:美食

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