分享

平鎮美食︱梁袁港式滷味

梁袁港式滷味 
地址:桃園市平鎮區復旦路2段271-2號 
電話:(03)491-2051.0989-064318 
營業時間: 11:00~14:00、16:00~21:00
門口的營業時間寫著下午2點到晚上11點 
日期:2016.08.23 
這是一家騎車上下班都會經過的店家,也不知道從何時開始有它的存在 
但發現它時只覺得門面有點特殊,滷味+彩券???好奇妙的組合 
也偶然在幾次晚上回家經過環南路與育達路交叉口時 
看到了梁袁滷味的小餐車 
那個路口燈光並不特別明亮 ,所以有個小攤販還滿明顯的 
開車經過看到一位有點年紀的伯伯坐在攤位那裡 
等待著客人上門,看到時感覺有點心酸 
結果,昨天上班時同事佳建拿著他的手機問我說 
麥姐(很想省略那個姐字)~~你有吃過這家嗎?? 
咦???這不是我跟佳建騎車上下班會經過那家滷味嗎?? 
評價還不錯耶 
於是隔天立馬跟佳建約好,下班來去買 
這店面是不是很特別,明亮的黃色是滿引人注目的 
但是看起來就不是很能吸引我購買的慾望
門口有條小走道,推開門進去....好涼喔~~~有冷氣耶
店內還有座位區(不過沒有冷氣就是了) 
一走進來,不大的空間但感覺乾乾淨淨、整整齊齊的  
滷味排放的也很整齊 
老伯伯先是補個滷味後,便坐在櫃檯準備幫我們結帳
內部裝潢很簡單,但上方多了兩個燈飾看起來就很不一樣
雖然滷味是擺放在室內,但放在透明櫃裡,感覺店家非常重視衛生
梁袁港式滷味是冷的滷味,跟一般我們吃的會再煮熟跟加熱的滷味不一樣 
每盤滷味裝的是什麼??價格是多少?? 
都清楚寫在上面、一目潦然 
老伯伯看起來有點年紀了,且我們剛到的時候剛好看到他拿著水杯放到餐車的機車上
走起路來,有點步履闌珊 
海帶$10/條、米血糕$10/片、滷蛋$10/顆 
甜不辣$10/個、小豆干$5/個、豆皮捲$??
牛肚$40/兩、牛腱$40/兩、雞腳$10/支
鴨頭$40/個、鴨翅 5/支
鱈魚丸$20/串、香菇丸$25/串、豬頭肉$10/兩
百頁豆腐$25/塊、炸包$12/片
豬腸、豬肚$20/兩、豬尾$??、豬舌頭$20/兩、豬耳朵$20/兩
豆雞$20/個、素肚$20/個、小素雞$20/個、大豆干$12/塊
除了滷味還有賣飲料及啤酒
滷味旁邊有鐵盤跟夾子,拿起它夾起想要的滷味
盤子擦的非常非常乾淨 
滷味總共$120
只有我跟warm兩個人吃所以不敢夾太多
先夾一起喜歡吃的來嚐嚐味道吧
除了以兩計費的之外,老伯伯邊算會邊把金額寫在紙上
再算總和
牆上的價目表 
旁邊的桌上還有提供開水及面紙
真的是服務很好
結好帳,年輕妹妹開始幫忙切滷味了
秤完重,老伯伯馬上把秤子表面擦拭一遍
真的真的非常注重衛生、整潔啊
在等切滷味時,再跑到外面來拍照
照片中有位男生是早我們一步進入梁袁滷味的客人
買了好~~大一包,離開時看他也拿著手機在拍照
門口的營業時間寫著下午2點到晚上11點
跟名片上的營業時間有出入,不知道以哪個為主
梁袁港式滷味的小餐車
那天晚上經過環南路與育達路口時就看到有個微弱燈光佇立在那裡
有點突兀、滿顯眼的
另外還有白飯$10/碗
內用的客人可以叫碗白飯來配
蔥花跟薑絲是直接加在滷味裡的
因為我有交代不要蔥花,所以只加了薑絲
另外還有附上一包酸菜及辣椒醬油
晚上煮了一鍋麵,今天的晚餐就是湯麵+滷味嘍
將辣椒醬油倒入小碟子裡,等會兒沾滷味一塊食用
辣椒醬油一打開就聞到一股香味,辣椒有點辣但並不是非常辣的那種
鴨翅的部份切成兩半,warm說有入味很好吃
還有花枝丸、米血糕、海帶、小豆干、甜不辣
豬頭肉及店家附的酸菜及薑絲
味道滿香的沾醬
米血糕夾點薑絲再沾個醬一塊吃,非常下飯啊~~
米血糕滷到入味卻不會軟爛,還保有該有的Q度
小豆干切面看起來並沒有褐色的感覺
試吃一塊原味,帶點淡淡滷汁的香氣即使不沾醬也有味道
花枝丸看起來就比較入味
咬下一口,裡面看起來也是白色的但一樣有入味喔
雖吃不到很明顯的花枝肉,但帶點滷汁的味道還滿好吃
沾點醬油配點辣椒一塊吃,辣椒並不會太嗆辣
但又有辣椒的香氣,吃起來很過癮
梁袁港式滷味名片,有店家資訊及位置圖
就位在復旦路上,從環南路或文化街過去經過復旦中學
會先經過一家很大間的萊爾富便利商店後沒多久就在左手邊
店面是黃色的還滿顯眼、好找的
梁袁港式滷味~~一走進來覺得雖然空間不大、門面也沒有特別吸引人
但給我的第一眼感覺是非常乾淨整齊
老伯伯跟切滷味的小妹妹及後來出現的大姐都非常客氣有禮貌
我買的滷味食材看起來顏色沒有很深,一度還以為沒有入味
但很神奇的是,都有入味
雖然不是那種非常非常重口味,但滷汁的味道都有吸進食材裡
喜歡重口味的朋友搭配著店家附的辣椒醬油就更有味道了
梁袁港式滷味、食材入味、服務態度親切、價格親民
值得推薦~~~
分類:美食

評論
上一篇
  • 中壢美食︱甘田果舖~復古懷舊的環境
  • 下一篇
  • DIY食譜︱奇異果奶酪做法
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了