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台北美食︱乾杯燒肉居酒屋,台北火車站微風廣場二樓美食

乾杯燒肉居酒屋
地址:台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站2樓)
電話:02-2361-8000
營業時間:週一~週日10:00~22:00
日期:2015.10.09
吃完好滴咖啡、逛完松山文創園區後
warm一直想吃搶鍋麵
於是跟筱筠我們三個一起搭捷運到西門町
隨意亂逛之後,便前往搶鍋麵店家,結果!!!!!公休@@
剛好在附近看到一碗$220的牛肉麵
原本在考慮要不要吃???但看到前面掛著「禁止攝影」
心想....不能拍照那我不要吃好了
後來只好到位在台北車站二樓的覓食
warm看到這家很心動,先研究一下menu
但我心裡想,這...這有點貴,但看warm很想吃就陪著他一起吃吧
來的時候,還有不少空位
我心裡還想說,是不是價位太高了所以用餐的人潮並不多
結果,是我誤會它了
只是因為時間還比較早,因為後面已經坐滿了人
且門口還有人在侯位耶
乾杯menu
啤酒、其他酒精類、沙瓦
無酒精飲料、健康飲品、冷熱飲品、乾杯特製甜點
乾杯燒肉居酒屋套餐menu
有兩人、三人、四人套餐
我們看了一下後決定用單點,挑選我們想要吃的菜色
包肉生菜單點$100、也有生菜組$180含小菜喔
店員有說明,生菜組的部份小菜不能續,但生菜可以續
小菜部份有些客人不吃蒟蒻、秋葵就不建議點生菜組
配菜類,泡菜、辣蒟蒻、秋葵、海苔、蒜頭&辣椒、生菜
沙拉類、前菜
我人生中第一次吃和風沙拉就是在「乾杯」
那時懵懂的我還不懂這是什麼東西??怎麼這麼好吃??
還特地問了帶我來吃的朋友
炸物類~~不考慮點
推薦新品、組合類
牛肉類
豬肉類、雞肉類
羊肉類、海鮮類
石鍋飯類
湯類、飯類
乾冰5大招牌活動
看到這〞親親五花肉送你一盤〞就好心動喔
先問問warm的意願,他也同意後便詢問服務生
服務生說待會再來幫你們玩(結果一去不復返,一直到結帳單來了都沒來@@)
店內用餐環境
牆上放了很多親親的照片
心想~~待會我們的照片也會放在這上面嗎??
吧台的座位
但我還是喜歡坐在一般的座位,可以互相面對面吃飯
桌上的調味料,有醬油、玫瑰鹽、黑胡椒粒
一入座就先送上炭火
但我們點餐點的有點久,實在有點怕這木炭的火會變小
結果,沒想到烤到最後爐火的溫度還是很高
不知道是因為我們點的食材比較少嗎??
檸檬茶$40
椒盬上等豬五花$130
均勻灑上胡椒鹽及白芝麻
就這樣6片就要$130,等於一片要20元耶,真的好~~~貴啊 
生菜(單點)$100
烤肉就是要配點生菜一塊吃才不會膩口
肉片送上桌後,趁新鮮趕快烤吧~~~~
將五花肉放在鐵網上
因為很薄、炭火很大,所以很快就熟了
油花好多,所以上面的油吱吱作響
也因為油花一直滴下去,炭火不時冒出火花來
烤好後夾到盤內,還可以看到肉片上的油沸騰著
直接入口帶點椒鹽的香氣及鹹度,非常好吃
不用沾醬就非常非常好吃了
且看油花這麼多,但吃起來完全沒有油膩的口感
這肉片真的好好吃喔(含淚)
因為不止好吃,也好貴喔
烤肉醬後腹肉$180+烤肉醬牛五花$160
烤肉醬後腹肉只有烤肉醬可以選擇
牛五花則有烤肉醬、鹽蔥、椒鹽、辣味四種口味可以選擇
店員建議烤肉醬口味就非常好吃了
烤肉醬的部份看起來好像只有簡單的塗抹再灑上白芝麻 
原本還在想,只有塗烤肉醬且沒有塗的很均勻會有味道嗎?!
沒想到,肉片很有味道,好好吃
亮晶晶白飯(大)$50,另外還有小碗的是$30
但店員是直接送上大碗的
由越光米煮出油亮油亮的白飯,看起來就非常Q彈美味
味噌雞腿肉$100
帶著雞皮的雞腿肉,烤熟後吃起來滿有味道的 
牛肉後腹肉舖上鐵網後,會因為熟成肉片會稍微萎縮
店員建議烤個五六分熟就很好吃了
在烤盤烤的時候就直接灑上些許玫瑰鹽調味
醬料盤,店員會來添加檸檬汁
建議搭配海鮮類一塊食用
右邊則是我們自己添加的醬油,但我發現其實用不太到
因為不管是什麼肉,烤起來就已經非常有味道了 
烤完後,肉片還是非常完整一片,不會破破碎碎的
而且只以簡單的烤肉醬及玫瑰鹽調味就非常非常好吃了
還有值得一提的是烤網換的速度非常快
我們點的東西並不多,在用餐期間就來換過兩次網子了
烤肉醬牛五花因為肉片比較厚,所以口感較紮實
千~~萬~~不要烤太熟,才能保有肉質的軟嫩度
但以牛五花跟後腹肉相比較,我還是比較喜歡後腹肉的口感
肉裡面還保有粉嫩粉嫩的顏色,吃起來比較嫩口喔
且因為烤時灑了些玫瑰鹽,吃起來有烤肉醬的味道還有玫瑰鹽的鹽味
簡單的調味最能吃出原本牛肉的美味 
地瓜洋芋起司燒$120
肉片可以用生菜包著吃,比較不容易膩口
但因為我們點的肉片沒有很多,所以以今天用餐來說即使不包生菜也吃不膩
點菜時沒有仔細看,原本以為只是洋芋
後來看到這黃黃橘橘的還以為是什麼東西,原來是地瓜
裡面還加了洋蔥絲,所以裡面有洋芋、地瓜、洋蔥
上面還有烤到略焦帶點鹹鹹口味的起司
口感清淡且非常多層次,第一次嘗試這些食材的搭配
感覺在家裡也可以做這道料理
今天兩人的消費......不便宜耶(其實心裡早就有底了)
只是有人沒想過、有人想吃,只好破費吃這餐嘍
但還是忍不住要說~~~真的太貴了!!真的太貴了!!真的太貴了!!
但......以肉片來說,不管是牛肉或豬肉吃起來真的有它的價值存在
尤其是豬五花跟牛肉後腹肉,真的非常非常好吃
看了結帳單後,覺得很奇怪???怎麼五花肉的部份沒有折抵到
不是親親10秒有送五花肉嗎??
且服務生也一直沒來幫我們做〞親親10秒〞的遊戲
於是詢問另一店員,回覆是說....待會兒來幫我們玩遊戲 
然後再送上一盤五花肉
可是,我們的意思是直接將原先的五花肉(牛肉或豬肉)折抵掉
這樣消費才會更便宜一點
結果~~~~原先的帳單還是這個金額,只是親親10秒後再送上一盤招待的五花肉
店員詢問烤網還要用嗎??
因為我們參加活動親親10秒送五花肉的五花肉還沒上桌
於是店員又幫我們換上一張新的烤網
換網的頻率真的非常高,算是服務很不錯的一家店
牛五花~~~親吻10秒送的(可選擇豬五花or牛五花)
為了這盤五花肉,拼了老臉(哈哈哈)
其實一方面也是覺得好玩
因為第一次去乾杯吃飯時就知道親吻10秒可以送五花肉 
那時就覺得這遊戲很好玩
只是身邊的男男女女都是朋友,也不可能為了這盤五花肉而親親吧
肉類也可以搭配檸檬汁,看人家口味
warm覺得這樣也不錯吃,但我個人覺得soso
還是簡單加點玫瑰鹽就很不錯吃了
人潮來來去去的
還看到三位疑似高中女學生來用餐
哇~~~現在的學生都這麼有錢嗎??
雖然這肉....真的好好吃,但我覺得吃這餐吃的很捨不得(花太多錢了)
門口擺的廣告牌子
有乾杯的各種活動,可以看一下
有優惠的就盡量爭取嘍
但,晚上用餐只有我跟warm玩親親10秒送五花肉的遊戲耶
是...很多人不知道有這個活動??還是太內向保守??還是.....???
總之,今天賺到一盤五花肉且當眾kiss是這種感覺啊
很特別、很奇妙的一個經驗^^
分類:美食

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