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【新竹】鼎泰豐~~傳說中好吃的小籠包

鼎泰豐 大遠百新竹店
新竹市西大路323號B1
03-5236222
週一至週五11:00~21:30
週六、日及例假日 10:30~21:30
日期:2015.05.16(HTC 820拍攝)
可是告訴我為什麼??每次我們假日走中山高速公路都會遇到塞車壘???
因為晚上要去關西看跌打損傷,所以安排了新竹遊
早上出發時,先到中央大學的小木屋鬆餅屋吃傳說中好吃的鬆餅
接著往新竹方向GO~~~~~
路上,warm就開始說,來去吃什麼什麼,一下說城隍廟的小吃一下又說鼎泰豐
結果將車子停在新竹大遠百旁的志明書院停車場
走進大遠百裡,外面酷熱的天氣、裡面吹著清涼的冷氣哪還會想走出大遠百啊
於是決定吃鼎泰豐
話說~~~~~n年前(應該是10位數了吧)第一次吃鼎泰豐是認識的一位導遊帶我去吃的
「鄉下俗」的我還不知道它的名氣,只是傻傻的跟著去吃、吃的好撐
因為他點了很多食物@@
是後來才發現,什麼???鼎泰豐很有名氣,我有吃過內(哈)
鼎泰豐門口已經一堆人在排隊了
先索取排隊號碼,服務人員告知須等候30分鐘(還好)
上個洗手間﹕、稍微在附近晃一下時間就到了
發給號碼的同時,會附上menu
可以先研究一下要吃啥好?!
但是,才剛吃完小木屋鬆餅還不餓耶(但有人就是強強要吃@@)
鼎泰豐,米其林一星肯定的美食^^
這種圖文並茂的menu看起來都好可口似的
就在我準備研究一下時,輪到我們了
只好匆匆跟著帶位的服務人員進來 
桌上的醬料有醬油跟醋
轉盤的另一面是胡椒鹽跟牙籤
餐具
首先,服務生會先送上一杯熱茶及嫩薑絲 
熱茶跟嫩薑絲不夠都可以再跟服務生要
倒些醬油讓薑絲稍微軟化
但醬油好像倒太多了,薑絲吃起來偏鹹 
等餐中~~~~
肉絲蛋炒飯(白米飯)$170,有白米跟糙米可以選擇
之前聽shu說他女兒跟他說鼎泰豐的炒飯很好吃
再加上也聽同事說過,所以既然來了怎麼可以不點來嚐嚐壘
不過這炒飯看起來真的很平凡
但是一吃,白米飯粒粒分明且帶著蛋香,warm說~~好吃
雖然好吃,但這一盤$170的確非常不平價
而且,我最近蛋炒飯的功力也不賴,也挺好吃的耶
小籠包 10個/200元
〞小〞籠包~~~真的很小一粒喔
早已忘了鼎泰豐小籠包的滋味是如何了??
來看看這一顆要價$20的小籠包,到底有多美味
傳說中的18折
用筷子夾起來時,小籠包下方會有點下垂的感覺
看起來裡面的湯汁很飽滿似的
將小籠包的皮輕輕戳破,湯汁就流出來了
湯汁夾雜著肉汁的鮮味,好吃!!
最喜歡小籠包配著薑絲一塊入口
小籠包裡面的鮮肉加湯汁
閃閃發亮~~~
鮮肉粽子$70
粽子的米粒吃起來是綿密的口感(偏向南部粽)
扒開後,中間有一塊滷肉
我只試吃了一口米飯的部份,不難吃
但老話一句,一顆$70真的有點貴
雖然它的炒飯,蛋液跟米飯是分開的,但還是很美味
白米飯粒粒分明,細嚼慢嚥,香氣在嘴裡散開來~~~
餐桌上準備的〞牙籤〞,從包裝上看來沒什麼特別的
但後來warm打開來使用才發現〞另有玄機〞
是不是很特別????
一頭是有塑膠刷毛、一頭是扁扁細細尖尖的
塑膠刷毛的部份我猜測是不是像「牙間刷」的原理
但是不好用,刷毛是塑膠的所以有點硬,所以有點痛
還是默默拿出自己的牙線比較好用=_=!
除了內用外,這一區是外帶專區喔
不過,我個人覺得如果可以還是內用比較好
有些食物趁熱吃比較好吃,再加上有些東西悶到就會讓原本脆的口感變軟
所以可以的話我還是喜歡「內用」嘍~~~ 
分類:美食

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