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【中壢】江記餛飩

江記餛飩
中壢市民族路20號(NOVA斜對面、雙營涼麵旁邊幾間)
03-4029319
營業時間:7:30~20:30
每月第三週之星期三公休( 若適逢國定假日或連續假日則順延一週)
2014.11.09
在金格食品卡司.蒂拉樂園DIY完薑餅屋後,我們又跑去costco購物完才回家
回來的路上,其實我們都不太餓,但大妹老公說還是要吃個晚餐不然晚點又肚子餓
從新屋交流道下來,想說有什麼好吃的??
來去同事介紹的「江記餛飩」好了,剛好我也沒吃過
MENU
除了店內賣的熟食,還有生的鮮肉餛飩、鮮蝦大餛飩可以買回去自己煮
還有油蔥酥跟辣椒醬喔(辣椒醬很香)
之前下班有來外帶生的鮮肉餛飩回去煮紅油抄手,就覺得滿好吃的
而且20粒60元,個人覺得不會貴 
店家自製的辣椒醬,香氣十足、辣味也十足
辣椒醬就是要吃這種才好吃
滷肉飯(小)$35
除了滷肉還有酸菜喔
而且它們的滷肉不會過肥,我跟大妹都看了很心動(我們都不敢吃太肥的滷肉)
滷味拼盤$40(滷蛋、海帶、豆乾)
海帶是屬於比較脆的口感,我是比較喜歡滷的軟一點、爛一點的(純屬個人口味)
餛飩湯(大)$70,14顆
比起坊間的餛飩,江記的不算小顆喔
乾餛飩(抄手)(小)$50,9顆
淋上醬汁後,加了油蔥酥跟芹菜(有交代不要放蔥花,但不知道原本的有加嗎??)
醬汁是屬於比較清淡的口味,而且只有抄手沒有紅油....所以是不辣的
所以後來我自己加了店家香味十足的辣椒醬進去吃
以麵店來說,店家算寬敞、明亮、乾淨的
餐具及醬料區也是乾淨整齊
乾麵(小)$40
上頭放了好多油酥蔥,看起來就很香
小蕊也反常的吃了很多乾麵
乾餛飩下方也放了很多豆芽菜跟白菜
本來不覺得餓的,看到這碗肚子似乎開始咕嚕咕嚕了起來
餛飩內餡吃起來跟一般吃到的餛飩也比較不同
它的內餡吃起來有種〞脆脆〞的口感
像是〞魚漿〞之類的口感,內餡比較Q彈紮實一點
皮的部份也煮的恰到好處,不會過於軟爛,還是保有應有的口感
餛飩有多好吃呢???看小朋友搶著吃就知道了
剩下一些,丫萱直接端著大碗公嗑了起來
連一滴滴湯都不放過
這個碗都比丫萱的臉還大嘍
吃完了還依依不捨望著碗裡
瞧~~~丫萱吃的多開心啊,露出一副很滿足的模樣,哈哈哈
分類:美食

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