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【三重】龍門生炒鴨肉焿

北港龍門生炒鴨肉焿
新北市三重區龍門路134號
營業時間:08:30~18:00 星期日公休
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2014.05.24  今天是一場「增肥美食之旅」
上網google了好幾家三重的小吃,準備一間一間來品嚐
中午左右先來到第一家口袋名單~~鴨肉焿
位在龍門路的大馬路邊,還沒看到店家就先看到路邊違停了一排車子
心想....該不會鴨肉焿到了吧?!果真......
YS先放我們下車點餐,他則是去尋找停車位
這條路上都沒看到路邊的停車位,人生地不熟的...不知道哪裡有停車場
好在店家後方的位置有個立體停車場(但我真的不愛「立體」....感覺很危險)
門口立了一個營業時間的牌子
而且,是禮拜日公休喔,千萬記得~~~別白跑一趟嘍
點餐分「內用區」及「外帶區」
內用客人「不需先找位置」,請至內用區依序排隊入內用餐
這樣感覺比較好,不然自己找位置的話,有時先到的人不見得先有位置可以坐
這鴨肉焿是從二樓透過這支鋼管傳送下來的
如果鴨肉焿比較少了,只要轉動黃色的把手就可以把鴨肉焿傳送下來了
真的是太方便了
但我心裡默默的在想....這鋼管平常有在清潔嗎???哈哈哈
很簡單~~只賣鴨肉焿
只是麵條種類可以選擇麵或米粉、冬粉、粿仔
均一價,每碗60元
搔頭思考~~~每一種我都好想吃喔
雖然覺得鴨肉焿好像一定要配上黃麵嚐嚐,但其他種麵食類也都好想試試
點完後看到粿仔條好Q的感覺
點完餐~~很快就好了
拿起托盤往左邊走(內用專用道)
不過這托盤要拿時不太順手,因為上面的鴨肉焿有重量
這托盤又一個一個疊在一起不好拿取
坐好位子,將麵從托盤端起來(托盤店員會先回收)
但這滿滿滿的焿湯實在也不太好端壘~~~
我們點了米粉、冬粉、黃麵
桌上都放有烏醋、辣椒粉可以添加
辣椒粉另外有販售,一包70元
我忙著拍照,大妹已經嗑起來了,所以我只認真拍我的冬粉
先吃一口~~~哇!!!!湯頭跟冬粉吃起來好鮮甜喔
冬粉一整個入味又不會過於軟爛
吃鴨肉焿一定要加入〞大量〞的辣椒粉
其實這辣椒粉只會微辣,所以加多一點也不怕辣到不能入口
這冬粉吸附滿滿的湯汁~~口感還算有嚼勁,好吃!!
湯頭裡有加了洋蔥、蒜末、辣椒.....
黃麵
打文章的同時,看到這鴨肉焿....我又想吃了(猛吞口水)
鴨肉是切片的~~我喜歡這種的
像另外一種鴨肉麵是切塊的(有骨頭的)我反而不愛吃
而且鴨肉片給的很多(至少我們三人一致都認為)
加了辣椒粉,湯頭微紅~~
就是這整罐辣椒粉任你加
後來又覺得不夠,又再加了一次辣椒粉
冬粉混著鴨肉一塊吃真的好好吃
湯頭非常鮮甜~~好好吃喔,難怪生意這麼好
不止內用座無虛席,外帶的人也是非常多
湯頭裡加了洋蔥,不知道是不是湯頭鮮甜的來源
這鴨肉片的份量真的很多吧
看店員忙碌著、客人來來去去
小小一家店,擠滿了人潮
吃飽要離開時,剛好看到這鍋邊沒有工作人員
趕快又湊近拍照
要不是這是我們的第一站,真想外帶回家去
但這麼熱的天氣,再隨著我們奔走應該會〞臭酸〞掉吧
店內的位置就是這樣
但後門有貼~~後面尚有座位喔
雖然店家前後都開著,但還是有冷氣開放喔
否則這炎熱的天氣坐在這吃麵應該會汗流夾背吧
生意好到連騎樓的座位都坐滿了人
不過我們排隊買單時,沒有等多久就換我們了,速度還算滿快的啦
用餐座位雖然稍微擁擠了點,但美味的鴨肉焿可以讓我們忘卻這個小小缺點
而且冷氣開放的確吃起鴨肉焿來舒服多了~~~
好吃!!下次還想再來吃。。。。
分類:美食

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