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【中壢】燒炭原味美式牛排

2014.01.03
前陣子開車下班途中,莫名其妙被人擦撞且跑掉了
雖然後來有找到當事人,但....當下也沒停下來處理,為什麼跑走實在很引人瑕想
再加上對方保險理賠員打來口氣不是很好
種種的種種~~~總覺得最近心情有一點點鬱悶
就在白天上班時,突然很想大口吃肉(哈)
上網google了一下中壢民權路的燒炭原味美式牛排的評價及推薦餐點
好吧~~~晚上就來去大吃特吃
燒炭原味美式牛排~~就在中壢往民權拖吊場路邊(游泳池過去一點的左手邊,還沒超過民權拖吊場之前)
之前夏天是露天的
現在因為天氣比較冷,所以搭上棚子
屋頂是很有美式風格的紅白相間的條紋、側面則是可以讓人看到裡面的透明帆布
經過時,瞄了一眼.....該不會客滿吧??
看別人文章都說要等上一些時間才有位子,所以我們比較晚出門、也故意避開用餐時間想說人比較少
(但也真的避很開,七點半才從家裡出門.....還不是因為等大妹~~)
這裡超好停車、路邊都是白線可以停車喔
我還刻意迴轉停在店家旁邊的路邊
停好車,我趕快奔進去〞搶位子〞,好里加在.....還有2桌空桌
內用座位,我們的位子是在門口一進來的前方
放眼望去,就是店內總共的桌數
營業時間
之前google是每週一公休
但今天看到是~~一週七天皆有營業
點菜嘍~~很簡單的菜單
有牛排、雞排、豬排
除了21oz牛排附2湯2可樂之外,其他的都有附上1湯1可樂
也可另外單點玉米濃湯、可樂跟啤酒
寫好點菜單,拿到櫃檯就可以了
看著爐上正在烤牛排
趕緊湊過去拍照
點餐附的可口可樂~~有分冰的跟不冰的喔
餐點附的玉米濃湯,份量不小
裡面有玉米,湯品喝起來有淡淡的奶香
雖然不是特香濃,但肚子好餓,又有一碗熱湯可以喝~~也是挺不錯的
只是湯品是熱的,但還不到燙口的程度(我個人較愛燙口的湯品)
這裡的牛排講究的是吃牛排的原味
所以沒有一般牛排館的黑胡椒醬、蘑菇醬
桌上只有黑胡椒粉跟玫瑰鹽
美國大雞腿排$150,菜單上註明:墨西哥香辣,9分香1分辣
雞腿還滿大隻的
雞皮烤的微焦
擺盤有醃漬的辣椒、小黃瓜佐千島醬、蒜片(也是感覺有泡過,所以少了新鮮蒜片的嗆辣感)
但我還是愛新鮮的原味蒜片~~才夠味!!!
原味炭火肩胛牛排 21oz 七分熟 $370(附2湯2可樂)
好~~大塊的牛排喔
擺盤的辣椒、蒜片看起來好渺小喔
牛排上面還有網子烤過的痕跡
雖不到厚片的程度,但這厚度也夠吸引人的了
表面感覺略有肉汁滲出
讓人忍不住想趕快品嚐它的美味
一切開~~牛肉還保有紅通通的肉質
但卻不會覺得過生
且肉裡面雖然略帶點筋,但並不致影響它的美味
從這側面看,外層已經帶有略略的焦色
但裡頭居然還是紅嫩嫩的色澤
而且一口咬下~~~我的媽丫......這牛排未免也太嫩了吧(轉圈圈)
難怪這麼多人慕名而來
先嚐一口原味,其實就很好吃了
因為這樣反而能嚐到牛排的原味、鮮味
在盤中灑上些許玫瑰鹽沾取
也可搭配醃漬的辣椒一起吃、或是蒜片
但我覺得配辣椒跟玫瑰鹽比較好吃(可能我不愛那〞動過手腳〞的蒜片)
辣椒口感吃起來有點像酸黃瓜那種酸酸的口味,但到後面卻有辣椒的辣味出來
總之~~我覺得很好吃
2人吃這一份很滿足,但吃到後面卻有點點膩了
所以配這辣椒很對味,不夠還可以跟店員要~~我就要了一次
店員給的滿多的,結果也都被我們吃光光了
雖然這整份牛排吃完會覺得微微膩口,感覺非常有飽足感
但其實仔細感受....肚子似乎有點空虛,剛好我們下一站要去逛夜市
再去覓食
門口走進來,右邊就是用餐區
我們吃到快九點,人潮稍稍減去一些
而且我發現,外帶的人很多耶
因為我們剛好坐在門口(我背對著門口)
一直聽到有人進來而且都是外帶
門口走進來,左邊是櫃檯跟廚房
牛排就是在這裡烤的,算是...開放式的廚房吧
我們吃完要離開時,還是有人點餐(忘了是內用還外帶)
看到爐火上還烤著牛排
終於忍不住跟店員說~~可以讓我拍照嗎
因為我的10~30鏡頭在開機時,出現什麼鏡頭裝配錯誤.....
所以我換了10的鏡頭,沒辦法把被攝物拉近....只好我靠近
終於來吃到燒炭原味美式牛排,果然名不虛傳丫~~~
邊吃邊想著老母愛吃牛肉,改天可以帶他來品嚐品嚐
燒炭原味美式牛排
中壢市民權路三段49號旁
週日~週四 17:00~23:00
週五~週六 17:00~24:00
哇~~開的好晚喔,想吃宵夜也可以來喔
分類:美食

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