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【大園】儂翠泰式料理

2013.10.09
老早就聽采縉一直在我耳邊唸唸唸.....
說儂翠有多好吃就有多好吃、那月亮蝦餅有多厚就有多厚
瓦*的月亮蝦餅根本沒得比~~
所以在一年一度的愛德恩拍賣會
經過路上有特別搜尋了一下儂翠的位置
但礙於只有2個人不適合去吃,總是與它擦身而過
剛好這幾天,采縉又提起,也很積極的立馬揪了同事們一塊前往
大家似乎也都很有默契的,一口答應
我們訂了七點的位子,但六點多一點就到了
貼心的采縉還將訂位的時間從七點改成六點半
因為時間還沒到,裡面是客滿的狀態
我們便直接站在店外頭聊著天,一直到六點半才進去
剛好有一組客人離開,等我們坐定位才在擦桌子
非假日生意也是挺好的
MENU~~種類滿多的,辣度有大辣、中辣、小辣及不辣可以選擇
我們選了小辣
而這次我完完全全沒有參與點餐
就交給「專業人士」,我只要負責吃就好了
店裡的牆壁是用木質裝潢
還掛了很多象徵泰國的動物.....大象的壁飾
有點像地毯
店內裝潢跟我想像的不一樣(啊想像是怎樣的??)
整體來說,乾乾淨淨
而且都是以木質裝潢居多
餐具自取
裝餐具的容器及餐具本身看起來都乾乾淨淨的~~很不錯
另外,感謝采縉小姐&國章先生的熱心服務
打拋豬肉$120
泰國菜真的很適合多扒幾碗白飯呀
尤其這道打拋豬肉,配上豆子及九層塔
再淋上些許醬汁,來個3碗白飯都沒問題(我是說張3碗先生,哈)
空心菜蝦醬$100
好吃、下飯,帶點蝦醬特殊的氣味
白飯一鍋$70
用這銀器裝著,看起來就覺得很高級
粒粒分明卻不會過硬的白飯
讓人忍不住一口接著一口配著吃
月亮蝦餅$250
這是我日思夜想的月亮蝦餅呀~~(有這麼誇張嗎??)
真的超厚實的,而且看的到蝦仁
看起來就超爽的
外皮薄而酥脆、內餡因為加了蝦仁及其他餡料
吃起來外酥內軟,再沾醬一塊吃更好吃
因為很厚實所以口感很好、也吃的超滿足的
正在打文章的同時,我又想念起它的美味了(吞口水)
香酥椒麻雞$180
跟我之前吃到的椒麻雞很不一樣
乍看有點像炸雞塊(啊不就是炸雞腿嗎?)
下層以蔬菜絲當基底,上面灑上蒜末及香菜
淋上帶有小辣風味的醬汁,醬汁綜合掉了炸物的油膩感
而且雞肉吃起來除了軟嫩外,還很有味道
就算不沾著醬一塊吃就很好吃了
沾了醬更能吃出另一種味道
就連雞肉吃完了,下面的蔬菜絲配著醬汁吃起來也很好吃(我就吃了好多)
三層肉高麗菜$150
剛聽到三層肉....oh no!!!不是我的菜
但撇除三層肉,我只夾了高麗菜吃
也是很有味道、很下飯的一道菜
三層肉是先炸過再炒,所以油花的部份都煸掉了
只留下微Q的口感~~~素梅小姐轉述的
大家一直說好吃,這道也是采縉強力推薦之一
只好試了一塊小塊的三層肉,恩.....的確不會像吃肥肉一樣噁心
但終究不是我的菜(只能說~~個人口味不同)
酸辣海鮮湯$200
湯頭看起來就非常濃郁,雖然上面灑了蔥花,但好在喝起來完全沒有蔥的味道
酸酸辣辣,帶點淡淡椰奶的味道(個人也是非常不愛椰奶)
但它的椰奶不是很濃郁到無法接受,剛喝一口雖然有點不習慣
多喝幾口就OK了~~~
不過能接受椰奶的人好像喝不出來有椰奶的味道
雖然我們都點了小辣,但這湯頭偏辣
好幾位都被這辣度〞嚇到〞
尤其聽到某人一喝就發出驚嚇的聲音,我還以為是太酸的關係,結果是太辣了~~
為何湯頭如此濃郁,看這裡頭的料就可以猜到了
足足有5隻大蝦,蝦子看起來、吃起來都超新鮮的
還有花枝、蛤蜊,還有很多的秀珍菇
秀珍菇幾乎都進了我的肚子,我吃了好好好多
這是最後一隻蝦子的身影
因為大家都吃飽了,就我吃最慢還在品嚐
於是就把這隻蝦給嗑了,肉質真的很鮮甜有彈性
涼拌生蝦$180
看著上頭滿滿的蒜頭、辣椒...好過癮呀
但生蝦我不太敢吃
夾起一隻蝦子,上頭沾滿了蒜頭辣椒及醬汁
看起來是不是很可口
本來不太敢嚐試的,後來聽同事說吃起來很甜一點都不像生的
叫我吃吃看~~~
聽著人家形容的口感,不試試怎麼行
夾了一隻來嚐嚐,的確不像生的(但我已經看到它是生的,所以儘管口感不像,但心裡總是[email protected]@)
清蒸檸檬魚$300
這道菜價格稍微高了點
但看著這大大尾的魚就覺得其實還好
魚肉吃起來很新鮮、很有彈性
再搭配微酸、微辣、帶點淡淡甜味的醬汁
很入味但很清爽
炸蛋$120
有些是用皮蛋做的炸蛋,這裡則是用水煮蛋
油蔥炸成酥之後灑在上頭,再配點香菜及淋上甜辣醬
醬汁部份跟月亮蝦餅的一樣
外皮炸的一層薄薄脆脆
配著醬汁吃也是挺不錯的
雖然是清淡的白煮蛋,但因為有醬汁的襯托所以吃起來並不會覺得沒有味道
加上油蔥炸的乾乾酥酥的,嚼起來有淡淡油蔥的香氣
飯前已經開了一瓶雀巢檸檬茶
但因為有人被酸辣海鮮湯辣到、嗆到
所以又去拿了一瓶可口可樂
這是外面很少看到的復古瓶裝,但不是迷你瓶喔
是偏大瓶一點的可口可樂
吃飽喝足大家坐著聊聊天
咦???大家都在滑手機.....
因為有個幼幼班的幼稚鬼一直在偷拍別人
上傳到LINE的群組裡給大家笑一下
所以大家都拿著手機滑的很開心
我的魚尾紋在今天也多了好幾條(無誤)
飯後上洗手間時
發現洗手間外面的牆上掛了好幾幅木雕的大象圖案
又回去拿相機紀錄下來
免洗杯也有一個可愛的小窩
用餐空間到廚房之間也有個很特別的門簾
等客人比較少時,趕緊再近拍牆上掛的圖案
但客人一直來來去去,翻桌率算滿高的
結帳時發現櫃檯旁的牆上有一張合照
看穿著應該是泰國的總理之類的吧
小弟在幫我們算帳
還有士兵騎著馬看似作戰的圖案
店內幾乎都是大象的圖案
很有去到泰國的FU~~
餐廳外(騎樓)也有一張桌子(只是沒冷氣)
有點像吃戶外碳烤的FU,也是滿不錯的
吹著自然風、吃著美食
只是我不太流汗的人,吹著冷氣吃小辣都吃到有點冒汗了~~
還是坐裡面比較理想(呵)
今天八菜一湯、二瓶飲料總共吃掉$1770
六人均分不到300元
我們是覺得還滿划算的,因為料理好吃、又吃的很飽
儂翠泰式料理
地址:桃園縣大園鄉北港村大工路20號
電話:03-3843656
營業時間:11:30~14:00、17:00~21:00 假日無休
每週一公休
強烈建議,記得先訂位喔~~~
分類:美食

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