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【楊梅】原味牛肉麵

102.03.30
小C修好了,趁著假日大伙兒有空請朋友載我們去拉車
結果因為種種因素沒拉到車,但已經十二點多了(有人連早餐都還沒吃)
所以也不想到別的地方覓食,索性在楊梅車廠附近解決
想到之前吃的原味牛肉麵,阿陣跟布布沒吃過帶他們去吃看看吧
在去的路上心想....今天是假日又是用餐時間不曉得還有沒有位子
果真~~一到門口,很多等著用餐還有外帶的客人
老闆跟老闆兒子負責煮麵,有兩位歐巴桑負責小菜的部份
手不停的一直在煮麵,因為裡頭滿滿等著享用美味的客人
告知人數後,好加在最裡頭有一張大圓桌(雖然是跟別人併桌)
但有位子總比沒有的好~~老闆娘還說...人多一起吃熱鬧
價目表及營業時間
第一次來吃牛肉麵才NT$100,後來漲成NT$120
是說漲幅也太大了吧,漲了20%耶,但儘管如此,生意還是好到爆
而且食尚玩家也有來介紹過喔
自行取用的醬料區,酸菜也是在這裡自己取用,要吃多少拿多少
愛吃酸菜的人可以多裝一些喔
滷菜區,也是自己夾取,種類很多
大家都說由我決定,所以我就簡單夾了一些
整個店裡滿滿的人,我們是坐在中間那個門進去的大圓桌
感覺像是店家自己的廚房
我夾了油豆腐、小豆乾、滷蛋、海帶、小腸
這一盤小菜NT$110
酸菜~~~牛肉麵要加些酸菜更夠味
但還是要看個人喜好啦,像我神經神經的,有時覺得加酸菜好吃、有時又很不想加......
牛肉湯麵NT$60
上頭遍布了許多新鮮的蔥花~~~看起來非常可口吧
不過......這碗不是我的
我的是不加蔥花的,雖然看起來沒那摸誘人
但這才是我愛吃的
它的碗跟別家牛肉麵的不一樣,而且碗還滿深的
麵條的份量也很多,所以一碗吃完其實很飽
牛肉麵NT$120
牛肉的部份感覺偏向是半筋半肉,牛肉很軟嫩,不會吃起來柴柴的
所以以這種品質來講也不算很貴
喜歡酸菜的可以再加一些到麵裡面一起吃喔
帶點筋的牛肉,所以有種入口即化的感覺
平常我不愛吃牛肉麵的牛肉,所以都會點牛肉湯麵
但它們家的牛肉是我愛吃的口味喔
滷的很入味的腸子,只是如果吃起來是熱的口感會更讚喔
雖然它的麵條只是一般的白麵,並不是刀削麵也不是拉麵或一些特別的麵條
但就是覺得搭配它的湯頭吃起來就是很好吃
感覺麵條都有吸入牛肉湯汁,但吃起來卻不會過於軟爛
所以每次我都能把整碗麵吃光光,連湯也喝光光
湯頭是略帶辣味的口感
而且它們家是偏向重口味的喔,所以剛好也很符合我的啦
這家牛肉麵真的是每次吃每次都覺得好好吃喔
不過這裡位在縱貫路邊,停車比較不太方便再加上假日用餐時間前往容易爆滿
所以要前往的人要先有些心理準備喔
但對我來說~~美味是值得的,給各位參考嘍
原味牛肉麵
楊梅鎮中山北路一段10號
03-4756655
延伸閱讀:100.10.18 原味牛肉麵
分類:美食

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