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【台北】Uncle Tetsu's起司蛋糕

101.11.29 
下午請了假上台北 
從火車站月台往微風廣場二樓前往時 
又經過了這家〞每次經過都超多人在排隊〞的現烤起司蛋糕店 
看了看時間,離我們訂位的時間還有半小時,且筱筠表妹還沒到 
那就先來排隊,看看這起司蛋糕到底有多美味 
每天都吸引這麼多排隊的人潮
平常經過要不注意他也很難吧 
攤位前總是排著長長的隊伍 
常常會吸引路人的圍觀,想說這到底是在賣什麼??怎麼這麼多人在排隊 
因為...我也曾是個圍觀的路人
左看右看~~~長長的隊伍 
而且完全沒有往前移動的FU 
連阿伯都來排隊買,看來...真的很美味哦~~
稍微走進一點點看看 
到底是為什麼??隊伍都遲遲沒有前進 
而且仔細看店家,只賣一種產品......就是〞起司蛋糕〞而已 
現做起司蛋糕 
一個約16cm,售價199元 
沒吃過,也剛好有時間就給它排下去好了 
之前經過好幾次時都有點匆忙 
終於.....看到蛋糕出爐了 
只見工作人員帶著帽子、手套、防口沫的罩子 
且爐子前方還寫著〞為確保食品衛生,出爐時請勿交談〞 
看起來就覺得衛生有在把關,食用更為安心 
等啊等啊~~~望啊望 
等候時間也不知道要幹嘛,就聊聊天、隨意拍拍 
整排攤位都掛上鈴鐺及麋鹿及紅色的背景 
整個就很有聖誕節的FU
這裡有規定〞每人限購一盒〞 
也好在有限制,不然要排到天荒地老嘍~~ 
算一算,我們有三個人(包含小蕊)應該可以買三盒吧 
如果可以多買一盒就給筱筠帶回家給舅舅、舅媽吃 
而且在排隊時,後面有位歐巴桑還有問我們要買幾個? 
我以為他要叫我們幫他多買 
只見他說~~我們有三個人,可以買三盒(意思是小朋友也算) 
不買白不買
櫃檯前立了四張牌子(不過也是等到我們靠近要結帳時才看的清楚) 
最右邊是乳酪的水果叉 
可能是我喜歡乳酪,所以覺得這水果叉很可愛很特別
貼心小提醒:對我(小麥)過敏的人要留心喔
還有~~~蛋糕出爐間隔時間約10─15分鐘 
一次出爐約9~12個不等,給排隊的顧客參考一下 
另外還有起司蛋糕的賞味期限 
常溫最多能放12小時,超過此時間請冷藏 
3天內食用完畢(東西當然新鮮吃掉才最美味嘍) 
哈哈哈~~~開心!!!終於輪到我們 
正準備購買三個時.....什麼!!什麼!!只剩二個
怎麼這麼衰丫
那只好先買二個了,因為要再買第三個必須再等候10─15分鐘 
此時筱筠已經到了再等我們了,再則我們訂位時間也快到了 
只好......放棄了
真是對不起筱筠,只有我們有他沒有 
可是偏偏就這麼剛好,本來就算好到我剛好12個 
怎知前面殺出個程咬金 
排在我們前面的阿伯在購買時,身邊多了一位阿桑
他們多買了一個,我們就剛好少一個了 
這是店家的招牌 LOGO 
胖嘟嘟的廚師手裡拿著起司蛋糕 
我覺得好Q喔~~ 
它的手提袋上面也有這個〞胖叔叔〞的LOGO 
起司蛋糕上面也印了一個 
一打開來黃橙橙的起司蛋糕看起來好誘人 
這可是排了將近半小時才買到的美味喔 
蛋糕體看起來很紮實 
上面烤的一層咖啡色的顏色 
特寫一下胖叔叔的LOGO圖案 
101.12.01睡到自然醒的早晨拿來當早午餐吃 
因為我睡到十一點半才被大妹的電話叫醒的
很紮實吧 
而且口感很綿密 
雖然不是一入口便化在口中,畢竟是很紮實的口感 
只覺得一入口起司味化在口中,有淡淡的起司香 
害我忍不住吃了一塊、又吃第二塊
雖然我偏好重口味的乳酪 
但這款算是輕乳酪口味的 
但嘴裡的起司味,吃完後還在嘴裡久久散不去呢!!! 
真的會讓人一口接著一口吃喔 
吃了二塊我好飽足嘍
想買的人,只要在台北火車站大廳南門的方向就可以看到長長的排隊人潮了 
只是要有心裡準備要〞等等等等〞 
不過一人限購一盒,可以大概算一下排隊的時間啦~~ 
美味.....是值得等待的
分類:美食

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