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【中壢】品田牧場豬排.咖哩

101.08.19
繼上次在Holiday Cafe 姐妹們的聚會之丫倩沒跟到之行
說好趁著暑假要再喬一天大家一起聚個餐
但因為眉吟表妹說他的〞攤〞有點多.....所以沒有特別約
前一晚剛好在FB與眉吟表妹閒聊
順口問了一下「明天有空嗎??」
結果~~好巧不巧大家都有空
可是我想吃的品田牧場預約都滿了,於是我們決定碰碰運氣去現場候位
品田牧場中壢店位在中壢家樂福2樓
中午十一點就開始營業了
所以我們約了十一點前到達(這樣總該有位子吧?!)
品田牧場日式豬排.咖哩,也是王品餐飲集團的一員
相信服務品質也在一定的水準之上
十一點我們準時到達,告知沒有訂位、人數4人
服務生馬上幫我們帶位(YA!!!太棒了)
套餐有2種價位
幸福套餐NT$239 週一至週五午餐限定(國定例假日及特定節日不供應)
元氣套餐NT$299 十道菜譜出幸福的滋味
PS:另加10%服務費
品田牧場門口及店內的陳設
座位區
整個空間皆以木質做裝璜、且都以木條的方式做隔間
很有日式的味道
服務生告知只要點選主餐、飲料及甜點即可
其他部份都是搭配好的
總共有12種主餐,可是我想吃的有好幾種喔
好在....大家想吃的都不一樣,4人就點了4種主餐,讚啦~~
豬排醬、七味粉、芝麻醬
我們很早來,所以很多座位的客人都尚未入座
過沒多久,沒有任何空位了
而且一直有客人來詢問,只聽見櫃檯服務生一直重複〞需要等約一小時喔〞
心想~~好里加在,我們很早就來了
王品集團餐飲一定會有的.....熱茶
黑白芝麻
照著「幸福吃法721」開始動手嘍
首先用木製搗棒將黑白芝麻磨到7分碎
此時~~芝麻的香氣馬上飄散開來,好香喔~~
接著再加入比芝麻多2倍的豬排醬
再夾一塊豬排沾取芝麻與豬排醬混合的醬汁一塊食用
預備開始~~~動手磨磨磨
目視差不多7分碎了
一直聞到芝麻的香味,忍不住一直吞口水
等待餐點的同時,先跟筠拍一張
女人一起吃飯,就是會忍不住一直拍拍拍拍....
前菜,一樣是由右而左開始食用
新鮮水果串搭配芒果優格
蘋果、奇異果、鳳梨、蕃茄
可是奇異果跟鳳梨的口感有點過於軟爛,感覺不是非常新鮮...
春捲皮包覆著甜椒、玉米荀.....
再搭配和風醬,吃起來很清爽
高麗菜絲
加入芝麻醬一起食用,店家提供的芝麻醬好香好濃喔
高麗菜絲如果不夠可以再跟服務生要喔
結果只有我要了第二盤
邊吃邊跟筠嚷嚷著說....如果高麗菜絲換成萵苣或美生菜,口感應該會更讚
吃完前菜,陸續送來主餐
除了我們剛剛點的主餐外,還附上日出越光米飯、鮮魚味噌湯、金針菇茶碗蒸、蘋果冰醋
擺滿一桌,看起來就好豐盛喔
雖然一人一份套餐,但我們說好大家互相交換吃
所以除了自己的主餐外,還可以多吃到3種不同的口味,真是太好了~~
香草菲力豬排(腰內肉),有香草/火辣/原味三種口味可選擇 
將豬排放置在鐵網上,應該是要讓它濾油吧
不過雖然是油炸的,吃起來卻不會有油膩的口感
豬排肉很厚實,且外層的麵衣不會太厚
外層吃起來很酥脆,肉質雖然不是很多汁,但至少不會柴
豬排搭配著幸福吃法721所調製出來的沾醬一塊食用
可是我覺得豬排醬都將芝麻的香氣蓋過去了~~~有點不優
感覺只吃到了豬排醬的味道
菲力豬排肉質雖不會有柴的困擾,但如果沒有搭配醬汁會略顯的乾
鮮魚味噌湯,吃的到魚肉喔,還有帶魚皮,有膠原蛋白呢!!
湯裡還有豆腐及海帶,湯頭很起來很鮮美~~~好喝
金針菇茶碗蒸
口感很滑嫩,除了金針菇外,還有魚板及香菇在裡面
蘋果冰醋
吃完喝有去油解膩的功效,不過等到我吃完那碗飯要喝時.....已經融化了
趁著有冰沙的時候喝,口感應該會比較好才對
日出月光米飯
吃起來很有嚼勁
香草蕃茄豬排+海苔培根起司
里肌肉搭配海苔片+培根+起司
起司好多看起來好濃郁喔
里肌肉包裹牛蕃茄+蘆筍+香草醬及義大利綜合香料
二選一,到底要吃海苔培根起司豬肉捲還是...香草蕃茄豬肉捲???
最後.....還是抵擋不了起司的誘惑
章魚燒豬排
上層灑了滿滿滿的柴魚片
豬排搭配著芥茉美乃滋一起享用
我們都覺得芥茉美乃滋的味道很棒很好吃
鮮菇豚燒煲
油脂分布均勻的梅花豬肉搭配薑汁、鮮蔬、粉條
以先烤後煮的方式料理,口感微辣
肉片上灑上七味粉,如果覺得不夠可以再自己斟酌添加
粉條吸附湯汁很入味、吃起來口感也不會因為泡在湯汁裡而覺得軟爛
難怪網路人有說會寫說.....粉條可以多一點嗎??因為真的很好吃~~~
粉條裡還有加了高麗菜喔
鮮蔬部份有青花菜、鮮香菇及杏鮑菇
都有吸附到湯汁....好吃好吃
刻意再灑上些七味粉,真的很下飯
餐點上來後,我覺得我們一整個很忙碌
又要試味道、又要拍食物、又要拍人......
就在一陣忙碌中,大家也吃飽了
開始上甜點跟飲料了(可是我怎麼覺得我飽了??)
醇香奶霜咖啡+果漾鮮奶酪
建議用吸管攪拌均勻
奶酪上頭點綴水果丁,奶酪口感很香濃(好吃)
寒天青梅飲(據說還不錯喝)
覆盆子慕斯
中間的覆盆子吃起來帶有微酸的口感,還OK~~
沒看到什麼水果丁的水果茶
據說....感覺像柳橙汁
芝麻冰淇淋(啊~~~忘了問口感如何??)
吃完後才發現忘了照容器
甜點飲料上來之後,我們又是一陣狂拍
在門口也要來拍一下
本來要跟品田牧場的〞扛棒〞拍,結果發現人物看起來好暗
所以換了一個陣地認真的拍拍拍
拍完後便移師去逛中平商圈了
品田牧場
中壢家樂福中原店:中壢市中華路二段501號2樓
03-4553881
分類:美食

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