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最懂夏日的咖啡來了

咖啡 飲料 台灣 西瓜 夏天
最近地表上的個人咖啡館
突然大量增加
名叫”居家咖啡館”的已全面開張
你家也開了嗎?
炎炎夏日 來杯我家特調
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概念:
多年前在日本的星巴克喝過西瓜冰咖啡
可惜只喝到一杯就賣到斷貨
又到了西瓜盛產的時節
想喝一杯沁涼的西瓜冰手沖
居家咖啡館也來試做看看
材料:
1自選非洲系咖啡豆
2新鮮西瓜汁
3西瓜切丁
作法
1.製作手沖冰咖啡:
作法參考了#cafehytte日前公布在自家FB的做法。先手沖再冷藏兩日,非加冰塊方式。
(有興趣了解完整做法,可以參考#cafehytte)
2.調製
選一個有夏天涼感的玻璃杯
冰藏手沖咖啡與西瓜汁的比例: 8:2 或7:3,可以按照自己的口味調整
然後加入西瓜丁
喝起來如何?
只能說,日頭炎炎,只有西瓜真的懂我呀~~~超級沁涼好喝!
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分類:美食

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