6 10

分享

下午茶---煮湯圓

先乾炒二砂糖,讓它融化
黑糖 湯圓 砂糖 麥芽糖 音樂欣賞
等它變成焦糖色時,倒入熱水半杯(馬克杯)*要小心別燙傷,會瞬間變成像麥芽糖和冒出蒸汽,攪拌讓麥芽糖融化再加冷水(你要喝的量),等待其再度煮沸。
黑糖 湯圓 砂糖 麥芽糖 音樂欣賞
然後另一鍋水煮沸,放入湯圓,等湯圓浮起來後,撈起放入剛剛有麥芽糖水的那一鍋。
黑糖 湯圓 砂糖 麥芽糖 音樂欣賞

左邊小湯圓是鄰居給我的,已煮熟,我提前放入加熱。

完成!
黑糖 湯圓 砂糖 麥芽糖 音樂欣賞
還是來點個歌好了,我想想...
一首我很喜歡的曲子之一
(安靜的曲風)
皮耶左拉: Tanti Anni Prima
最後最後: 這個口味的黑糖奶茶湯圓有點偏太甜,配上鄰居給我無糖的小湯圓才剛剛好。
#黑糖  #湯圓  #砂糖  #麥芽糖  #音樂欣賞 
分類:食譜

評論
上一篇
  • 就下雨吧!
  • 下一篇
  • Kiss the Rain -Yiruma
  • 更多文章
    載入中... 沒有更多了