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短評:疫情重創內需 餐飲業最慘

疫情 餐飲
小結:經濟部統計處副處長黃偉傑甚至表示「5月會更慘」~~看看去年國外的慘狀,餐飲業[x月會更慘]這幾個字,應該可以沿用到年底

疫情重創內需 餐飲業最慘
https://udn.com/news/story/7238/5493465
短評:
1.疫情促使「零接觸」線上商機需求增溫~~沒辦法啊!
2.儘管餐飲業可提供外帶外送服務,但能夠挽救營業額的幅度畢竟有限~~沒辦法啊!
小結:因疫情改變了民眾消費行為,增加在家用餐的頻率~~沒辦法啊!
延伸閱讀1:2021台灣餐飲業趨勢觀察 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/556792147
延伸閱讀2:疫情升級餐飲急凍 宅配熱起來 https://sandavid1123.pixnet.net/blog/post/557614642 
疫情 餐飲
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疫情重創內需 餐飲業最慘
2021-05-29 00:44 經濟日報 / 記者葉卉軒 
疫情 餐飲
國內疫情轉趨嚴峻,重創零售及餐飲業內需市場,餐飲業尤其慘重。(本報系資料庫) 
經濟部統計處昨(28)日公布「疫情對我國產業的影響」最新調查報告,5月國內疫情轉趨嚴峻,重創零售及餐飲業內需市場,餐飲業尤其慘重。
不過,疫情促使「零接觸」線上商機需求增溫,2021年第1季我國零售業網路銷售額占零售業比重升至9.1%,銷售額年增15.4%,增幅皆優於實體通路及整體零售業,顯示掌握網購商機,將有效降低受疫情衝擊程度。
根據經濟部統計處資料顯示,餐飲業受查廠商對5月營運與4月比較看法,按營業額計算的動向指數為13.9,創下歷史新低,相當悲觀,經濟部統計處副處長黃偉傑甚至表示「5月會更慘」。
零售業部分,其按營業額計算之動向指數也是低於50.0,代表看壞,指數為47.6,表示預期營業額將較上月減少,這與往年多偏向較4月增加的現象相反,同樣顯示廠商對5月消費信心下滑,顯見疫情升溫已抑低零售業銷售動能。
這波本土疫情來得又兇又猛,全國三級警戒延長,百工百業紛紛喊「慘」,內需產業更是瀕臨窒息。統計處表示,5月國內疫情轉趨嚴峻,限縮消費者用餐意願,加上部分商場縮短營業時間或自主停業,恐嚴重衝擊零售及餐飲業未來營收表現,再度重創內需市場。
黃偉傑指出,餐飲業受到疫情的衝擊更甚零售業,儘管餐飲業可提供外帶外送服務,但能夠挽救營業額的幅度畢竟有限,在不能內用的情況下,衝擊非常明顯。至於零售業,雖然疫情重創百貨公司,但零售業的業別較多元,超商、超市、量販店等通路反而受惠因為民眾購買物資需求大增,使得整體零售業影響幅度不至於太大。
反觀我國製造業,主要以外銷為主,統計處表示,2021年第1季整體直接外銷比重逾五成,因此,若生產活動能如常進行,受創程度將較小,惟內需型的民生工業直接外銷比重僅24.3%,恐因內需重創而趨於疲弱。
經濟部表示,因疫情改變了民眾消費行為,增加在家用餐的頻率,因而帶動餐館業及飲料店業紛紛加入平台或提供外送或宅配服務,致餐館業及飲料店業中有提供外送或宅配服務的業者占比,已從2018年40.1%提升至2021年的59.0%,增加了18.9個百分點。
疫情 餐飲
圖/經濟日報提供
#疫情  #餐飲 
分類:職場

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